「韓国人はなぜ食器を手に持たない？」ベトナムメディアが紹介、韓国ネットも反応

最終更新 2026/08/26 18:24

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「韓国人はなぜ食器を手に持たない？」ベトナムメディアが紹介、韓国ネットも反応
https://www.recordchina.co.jp/b989862-s39-c30-d0195.html
それによると、同シェフは「ベトナム、中国、日本では一方の手で食器を手に持って食べるのが一般的だが、韓国の伝統的な食事作法では、ご飯やスープの器を持ち上げないことがよしとされ、幼い頃からしつけられる。ご飯に箸を垂直に挿す、年長者より先に食事を始めるなどの行為も避けるべきだとされる。こうしたルールは、格式を重んじる場で特に重要視される」などと説明した。

また、こうした食文化の違いが生まれた理由の一つとして、韓国特有の柄の長いスプーンと箸のセット「スジョ」を挙げ、「ご飯も汁物もスプーンで口に運ぶため、わざわざ器を手で持ち上げる必要がない」との見方を示した。

専門家は、この「スプーンでご飯を食べる」習慣が、器を持ち上げることをマナー違反と認識することにつながったとし、ご飯以外の料理についても食卓に置いたまま食べるスタイルが定着したとしている。

記事によると、食事の構成も影響を与えたという説がある。かつて朝鮮半島や中国の支配階層はスプーンを使って食事していたが、中国北部では7世紀ごろから小麦粉で作った麺やパンが主食として定着し、次第に箸の使用が主流になった。一方、朝鮮半島は小麦の栽培に適していなかったため、穀物、汁物、おかずという食文化が続き、その結果、スプーンと箸を併用する文化が維持されてきたという。

また、金属製の器も関係しているとの見方もある。かつて朝鮮の王室や上流階級では、銅78％、錫22％の合金で作られた器を使用していた。丈夫で、熱湯による消毒も可能だったが、熱伝導率が高いため、熱い料理を入れると手で持つことが難しかった。金属の生産量が増えると、真ちゅう製の器は一般家庭にも広まったという。

さらに、庶民の間では、「ご飯茶碗を手に持つ行為が、貧しい人や物乞いの姿と結び付けられていた」という説もあるという。

2026/08/24 22:05:51

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この記事に、韓国のネットユーザーからは「高麗や朝鮮時代の食器を見てごらん。重くて持てないから」「器を持って食べるのは物乞い、と言われてる」「欧米では食器を持たない。食器を持って食べるなんて下品だ」「衛生面を考えると、持って食べたほうがいい」「韓国人は器用だから、食器を置いたままこぼさず食べられる。韓国以外の国は不器用だから手に持って食べるようになったんだろう」「こぼさずに食べられるのがベスト」「伝統伝統とうるさいな。おいしく食べられればそれでいいよ」など、さまざまな声が寄せられている。

2026/08/24 22:06:21

7b31x

食器を持って食べるのは日本だけ！

とは一体何だったのか

2026/08/24 22:08:47

Y0WMh

朝鮮人は、石の食器で地べたで食べる文化だからな

2026/08/24 23:56:36

Y0WMh

朝鮮人の大部分を占めている朝鮮白丁は殆ど火を使わない
ごく一部の両班だけが火を通した犬肉を食べていた

2026/08/24 23:58:50

Y0WMh

>>3
朝鮮人だけが異常だったというオチ

2026/08/24 23:59:19

DH3KK

白人国の陶器だって
重いから持てないってもんか

2026/08/25 13:24:23

DH3KK

＞＞年長者より先に食事を始めるなどの行為も避けるべき
年長者は知恵があり稼げるから、時間使ってでも敬うべきか
俺が何言いたいかわかるよなｗ

2026/08/25 13:27:30

4r7VN

欧米文化も基本食器を持たないのを見ると
もしかするとモンゴルからの流れかもしれないな
ハングル文字も中央アジア～モンゴルからきた
アルファベットの親戚なようなものらしいしさ

2026/08/25 14:39:37

10.

2ZSZF

朝鮮人は石の器を使っているから

2026/08/26 14:19:09

11.

Soezf

ステンレスの食器は手に持つと熱いんよ

2026/08/26 18:24:37

「韓国人はなぜ食器を手に持たない？」ベトナムメディアが紹介、韓国ネットも反応

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