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生食用の鶏肉 衛生基準などのガイドライン初めて策定へ 厚労省

1.
ユーザー
rOBZV
「鶏の刺身」など生の鶏肉を食べて食中毒を起こし重症化するケースもあることから、厚生労働省は、事業者が生食用の鶏肉を加工する際の衛生基準などを ...

https://news.web.nhk/newsweb/na/na-k10015167151000
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GRT5v
>>1
いや生食全部禁止しろ
安全な鶏肉などない

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