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https://pbs.twimg.com/media/HIwSz9RbEAA0ANF.jpg
@AB_type_aruaru1
【飲食店の闇】閉店2日後、
その店のアカウントが暴露を始めた。
"カビた料理は、カビだけ取って提供してました"
■店の正体
兵庫・WILD CATs'(旧カレーショップJOEY)。
2026年5月18日、閉店。
その2日後、店の公式Threadsから
告白が始まった。
■投稿の中身
"古くなった料理やパンは、カビだけ取って提供"
"卵や肉も消費期限切れを使っていた"
"日本人が潔癖すぎるだけ"
"食べ物を捨てるのはモッタイナイ"
"オーナーが赤字を強調して圧をかけてくる"
ハッシュタグはこうだった。
#時効だから許して
#消費期限切れ
#カビのはえた料理
■法律ではどうか
食品衛生法違反は明らか。
業務上過失致死傷罪、詐欺罪の可能性も指摘される。
公訴時効は3?7年。
つまり、まだ"時効"ではない。
■投稿の背景
雇われ店長が、オーナーへの報復として
告発を始めた可能性が報じられている。
赤字経営の圧力下で、
店長個人がモラル崩壊を強いられた構図とも読める。
https://x.com/AB_type_aruaru1/status/2057246072939176000
https://x.com/yukitichqn/status/2056983758818119737
＞店長を務めていたのは秋山敬宣（あきやま・たかのぶ）さんです。
食べログの店舗情報によると、秋山さんは1990年に香港で生まれ、東南アジアで暮らしていた経験があるとのこと。
このグローバルな経験を活かして、「本場の味をお届け」というコンセプトで料理を担当されていたようです。
品川経済新聞では、秋山さんはオーナーの石川さんとは「地元のみこし仲間」という関係だったと紹介されています。
https://pontanonata.com/wild-cats%ef%bc%88%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%ab%e3%83%89%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%83%e3%83%84%ef%bc%89%e3%81%ae%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%8a%e3%83%bc%ef%bd%a5%e5%ba%97%e9%95%b7%e3%81%af%e8%aa%b0%ef%bc%9f/
それとも犬猫野菜民だから？
やってた店長は香港JAPだぞ
生食しなけれ常温でも相当な期間もつ
クソみてーなコンサルにやらされてる店はほとんどこうなのかもや
コンサルというか人を人としか扱ってない強欲オーナーがやらせてるだろ
■この話の本質
"閉店"はゴールじゃなくて、
SNS時代の始まりだ。
看板を下ろしても、過去は消えない。
むしろ看板が消えた日に、本音が漏れ始める。
ここ大事。
まぁオーナーは今後、把握していきたいよな
こいつの店は危険てわけだ
お前それ食えるんかと
客がそれ出て来て怒らないのかと
ちょっと食える感じの見た目じゃない
無視して捨ててたよ
その程度の舌ならカビ料理で十分
大鍋に火も入れず掻き回しもせず数日とか経たないとこうはならんでしょ
AI生成疑惑
当然立ち入り検査も出来なきゃサンプルも手に入らないし
非捨計