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焼そばプロジェクトメンバー
オタフクソースHD 児玉崇さん
「元々あった“お好み焼士”に似た形で焼そば士を制定して、より魅力を発信するツールにしていこうということで立ち上げました」
2月に、実技試験と筆記試験を通過した314人が初代焼そば士となりました。そのうちの一人の佐々木孝富社長（57）は、今年を焼きそば元年と位置付け、勝負に出ます。