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古古米、古古古米を食べた事の無い上級を発見 ケンモメンどうする?アーカイブ

1.
ユーザー
vlWnt
 スピード感が出た小泉農相のコメ政策を評価する声が多い中、専門家の中には「問題は味覚。消費者がどう判断するか」と指摘する声がある。古古米、古古古米について宇都宮大学農学部の小川真如助教は「そもそも食用として流通されることがほとんどなく、家畜の飼料となるのが一般的です。私も食べたことがない」と説明した。古米は精米前の段階でコメに含まれる油が酸化するため、独特の「古米臭」がする傾向にある。古古米、古古古米となると、その懸念が大きくなる。
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2025/05/29/kiji/20250529s00042000034000c.html
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2.
ユーザー
wyEVa
古い米はマズイってのがほんとかどうか確かめられる良い機会だよな
3.
ユーザー
2nL9r
美味しいって声しか報道しなかったり、マズイ、変な臭いがするって奴を政府がやる事全部否定するイタイ奴って世の中が出来上がっているから小泉万歳で終わり
4.
ユーザー
MEkKW
>>3
オオタニショーヘー
オオタニショーヘー

と同じ
テレビで同じ顔の奴を放映し続ければ支持率はあがっていく
日本は馬鹿の国だからな
5.
ユーザー
rmhjj
古米はあるけどさすがに2年も3年も前の米は流通しているのを見たことがないわ
6.
ユーザー
nrjUk
売る方も味見してるだろ
農水省の業者向けの書類にも試食できるって書いてあったし
7.
ユーザー
I8v5A
コココ米ってニワトリのエサみたいだな
8.
ユーザー
EPc7z
>>6
ジャップランド舐めるなよ
試食会ではまともなもの出して偽装するくらい想定しろ?
9.
ユーザー
pmNGk
>>7
実際、古すぎてニワトリのエサにしかならん米を
「コケコッコ米」と呼ぶ人もいるらしい
https://x.com/NAMsenbeiten001/status/1927725912935604323
10.
ユーザー
vlWnt
ケンモ主義的に食った事があるケンモメンは大勢いると思う
11.
ユーザー
tkPVk
>>6
品質にムラがあって、マシなものもあれば、顔近づけるのも無理みたいなものもあると思う
12.
ユーザー
WzgoX
クセェだけならともかく、カビ毒がね…
表面のカビは精米したら見た目分からんけど、内部に浸透した毒素は炊飯加熱しても分解するわけではない
ノウハウの薄い業者が扱うことに不安を感じるなら避けた方が無難やで
13.
ユーザー
K6SGl
>>10
ここまで古いのは精米したのならさすがにもう食えないと思うよ ケンモメンが玄米で15℃保存なんかしてないだろうし
14.
ユーザー
XlJP2
古古米7:麦3のムショレシピご飯に醤油かけるかな
噂ではそこそこ食えるらしいし
15.
ユーザー
wyEVa
>>10
まず手に入らないだろ
平成の米騒動の時も備蓄米放出したなんて聞かないし、
低温保存した古い米を一般人が食うことになる初の体験になるんじゃないか
16.
ユーザー
clWDa
備蓄米ってなんのためにあんだよ
震災の時とかに現地支援で無償提供とかしてないんか?
17.
ユーザー
nrjUk
>>16
使ってるよ東日本・熊本地震で
でもほんの数万トンだったから
そんな古い米ではなかった
18.
ユーザー
J3Yf9
米穀関係の仕事してるけど、米屋の社長から聞いた話だが平成の米騒動の時に一部古古古米が流通したけど、臭すぎて精米してから混米機の中でアルコールぶっ込んで臭い飛ばしてたって聞いたぞ
19.
ユーザー
4lCKB
>>18
そうなんだ
やっぱ買うのやめるか
20.
ユーザー
clWDa
ちゃんと有事に放出してたんだ
よかった
21.
ユーザー
13Vov
下民には古古古古古古古米くらいを食べて頂きたいwww
22.
ユーザー
Ckgby
埼玉だけど村立小学村立中学で農家ばかりで給食が始まってずっと給食のご飯が村内のの古米ばかりで週一回がパンやソフトうどんだったよ高校に入ってから給食はパンが主流で週1のコメだったとはじめて知ったよ
23.
ユーザー
Hz09h
私も新米しか食べたことない
外食で食べてるよって言われたら分かんないけど
24.
ユーザー
XlJP2
塀の外でも臭い飯
25.
ユーザー
ssikH
>>22
学校給食は過剰品の処分場だからね
ありえんメニューもあっただろ
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