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【意外】「具なしラーメン」人気じわり“1000円の壁”に救世主…新たな選択肢に注文増 ローソンのカップ麺も売り上げ上々
https://www.fnn.jp/articles/-/838450
スープが黄金色に輝く「ユズ塩ラーメン」。
物価高で1000円を超えるラーメンが増えつつある中、一風変わったラーメンが新たなブームの兆しを見せています。
東京・世田谷区にある人気ラーメン店「らーめんMAIKAGURA」の人気メニューは、爽やかなユズの香りが際立つ「柚子塩ラーメン」1180円です。
ところが男性が食べていたのは何と、具材が1つものっていない「かけそば」880円です。
男性に話を聞くと「『完飲完食』です。具材ありは具材ありでそれもおいしいけど、これはこれで、MAIKAGURAの根本となる味を確認することができる」と語ってくれました。
この、具なしラーメン。
もともとは、5種類の小麦粉を使った自家製麺とスープを純粋に味わってもらうために販売。
ところが物価高の影響で、比較的安い“具なしラーメン”の注文が増えているといいます。
今回は別のメニューを注文した人も「お店に行っても1000円とかで、入るのやめたりする。（具なしは）安いというのもあるし、すごくいいかなって思います」と話します。
らーめんMAIKAGURA・一条太一店主：
色んなものの値段が上がってきて1000円を超えるのが当たり前の中で、ちょっとでもお客さんに選択肢があるというか、選んでいただけるように「かけそば」もありだなと。日本人はラーメンをずっと好きでいてほしい。
一方、人気中華チェーンぎょうざの満洲でも、看板メニューのしょうゆラーメンからチャーシューなどを省いた「素ラーメン・しょうゆ」を400円で販売。
さらに、コンビニ大手のローソンでは、具材をなくすことでお手軽価格にしたカップ麺が売れ行き上々だといいます。
徐々に広まりつつある具なしラーメンについて、第一生命経済研究所 首席エコノミストの永濱利廣さんは「近年、原材料費や人件費の高騰で、具材を省き価格を抑えた具なしラーメンが注目。節約志向や健康志向の高まりなどもあり、具なしの商品の市場規模が拡大していく一因になるのでは」と述べました。
今後は、新たな選択肢として具材のない料理が広がっていくかもしれません。
「◯◯産の節をたっぷり使ったこだわりのスープ」みたいな能書きたくさん貼り付けておけば
チョロいんだろうな
それで十分だろ
ちくしょう!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
マオ「飾りを取り払って麺を楽しむ食べ方が急に評価され始めたらしいね😀」
だから店でたべる意味があったのに
具がないなら、今どきズバーンとか本格的な袋麺あるから
店で食べる意味ないよね
あのローソンの具無しで高いカップめんが売れているなんてデマですよ
余計に使うな
簡単には買うな
捨てるな
無駄使いするな
贈り物はするな
組み合わせだけは買うな
きっかけを感じたら逃げろ
季節を感じろ
流行は無視しろ
混乱は高みの見物だ
更に進化して具無し麺無しスープ無しラーメンの香りだけとかwww
俺は具入れて食ってるぞ
カップ麺も小皿で玉ねぎもやし電子レンジ加熱して上に乗っけてる
あと温泉卵作れる容器で作っといてそれをいれたりウインナー入れたり
素ラーメンでは食わんなあ
袋麺とラーメン屋のラーメンでは違うだろ
味でいったら袋麺の方が断然美味いわ
わかる
セールに流されるな
流行に流されるな
生麺のは変なラーメン屋のよりマジ美味い
でもしょうがないよね日本国民自身が望んだことだから
こんなの流行るわけねえだろ
キャベツも白菜も500円以上してる
本来嵩増しの野菜も麺より高いと言う。。。。
２食分で３００円から４００円だぞ
電通はこども家庭庁の中抜きがバレて火消しで忙しいだろ
これは博報堂だな
謙遜というか
それがお金が溜まる人のやり方だから
それは君の場合なだけで、多くの人にとってカップ麺は
手っ取り早く食べることが売りなのに意味なし
農家は作った野菜を捨てて値上げさせてるから悪質だよ
カップ麺はそうだが袋のは普通に卵や肉入れるやろ
変なモノ出荷したら品質が悪いって悪評つくだろ
動脈が渋滞してるよ