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https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/172264
米ノースウェスタン大は「お茶を入れるだけで飲み水に含まれる重金属をある程度除去できる」という驚きの結果を発表。前々からこの効果は囁かれていましたが今回正確な数値が明らかになりました
https://pbs.twimg.com/media/GlGhG9obUAAdcNW?format=jpg&name=medium
それでも重グループの一員かよ
さらに、茶葉に含まれるポリフェノールなどの成分は、金属イオンを抱え込む性質（キレート作用）を持っています。
>また、長く浸すほど茶葉と水がじっくり接触し、より多くのイオンが茶葉にとらえられます。
水質やばそうなインドでチャイは理にかなってんだな
丸めたり砕いたりして加工した紅茶を長時間抽出だから
お湯にすることにより殺菌、有害物質もある程度除去と理にかなってるな