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https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/118682
ペンギンの卵でゆで卵を作ると、鶏卵のように卵白が白化せず半透明なゆで卵が出来上がります。その科学的な理由は何なのでしょうか？また味は美味しいのでしょうか？
https://pbs.twimg.com/media/GheGhTKakAASQnn?format=jpg&name=large
てかペンギンって日本の水族館とかだと増えまくってるらしいけど卵茹でるとか絶滅危惧的な観点で大丈夫なのか