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海外での日本食ブームを受け、ソース大手のオタフクソース（広島市）はパリに拠点を設けた。すしや天ぷらに続き、日本の「粉もん」がブームになるとみて営業活動を活発化させている。
…２０２７年９月期は２３年同期比で２倍強の１０億円を目標に据えた。
欧州のお好み焼き店は昨年６月時点で３４店、たこ焼き店は１０店とまだ少ないが、このうち１０店はこの３年間に新規オープンし、注目度は高まっている。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20250113-OYT1T50032/
湯気で生き返って動くからな