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【疑問】この時期になると居酒屋の合鴨メニューが充実する件についてアーカイブ

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行き着けの居酒屋大将から合鴨の串焼きを期間限定で出すとメールが来たお(^ω^)

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https://talk.jp/

参考
 小郡市は、地域の食文化を守り育てる「かも~ん!鴨フェア」を2025年1月14日から2月28日まで市内の17店舗で開催する。参加店では、天然鴨から合鴨までの幅広い種類の鴨料理を提供し、訪れる人々に新たな味覚体験を届ける。
https://ascii.jp/img/2024/12/09/4130572/o/6504002190ba87d6.png
https://ascii.jp/elem/000/004/239/4239886/

脂がのってジューシーな「あいがも」は鍋でも焼いても極上の味!こだわりのエサ&フカフカな場所で育てる生産者に武藤十夢さんが迫る。プロ直伝の絶品あいがも料理も登場。
https://www.nhk.jp/p/umai/ts/P7R4N8K39M/episode/te/PW1W5Y66MP/
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