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ステーキが売りのレストラン「ステーキを値上げしたらお客がいなくなった。安く出来るハンバーグに力をいれてます…」アーカイブ

1.
ユーザー
LOXyj
https://www.fnn.jp/articles/-/794808

(抜粋)
牛肉にも押し寄せる価格高騰の波。
飲食店も苦労を強いられています。

焼きたてアツアツのハンバーグ。
ナイフで少し切るだけで、たっぷりの肉汁があふれ出てきます。

肉汁たっぷりのハンバーグは大評判。
肉汁があふれ出るように、18年も改良を重ねたそうです。

しかし、この店では、もともと別のメニューを売りにしていたといいます。

ヌーベルバーグ・清水恒章オーナー:
ここはステーキをメインとしたステーキとハンバーグのお店です。2023年からもう連続して、2024年の頭まで牛肉が高騰していたので。

円安や原材料費高騰などの影響で、牛肉の仕入れ値がアップ。

やむを得ず値上げしたところ、客足に影響が出てしまったといいます。

そこで、ステーキよりも価格の影響が少ないハンバーグやサイドメニューなどの別のメニューに力を入れる方向にシフトしたというのです。
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2.
ユーザー
iFUiV
食わなきゃタダwwww
3.
ユーザー
8FmfQ
粗食に耐えうる体を作るのみ
4.
ユーザー
AhSu4
外食はどこも高くなったよな
700円ぐらいで食えてたラーメンが軒並み1000円だもんな
5.
ユーザー
65BOY
一時期オレの地元にやたらとあったいきなりステーキが滅多に見かけなくなったんだが
6.
ユーザー
9eDF9
景気がよくなればインフレになるというのは本当
だが「インフレを起こせば景気がよくなる」と思ってた人が長いこと総理をやっていた
いま景気はよくなってますか?
7.
ユーザー
wSDeR
外食はしない
高くなりすぎ
8.
ユーザー
4mq5K
貧しいなら外食を控えればいいのに…見栄だけは張りたいのか
9.
ユーザー
rLtzv
ハンバーグはいくらでも原価を安くできる魔法のメニュー
10.
ユーザー
iFUiV
ワイの今日の晩飯はグルメイドステーキやw
コスモスで4枚298円也ww
11.
ユーザー
oQsGp
>>1
新潟県三条市にて
安倍晋三氏「みなさん、お札はいくら刷ってもインフレにはならないんですよ」

豊かになったね☺️
12.
ユーザー
OJv6a
外食しなくてもみなさん
刺身とか果物とかドッカンドッカンスーパーのカゴに突っ込んでいきますが
13.
ユーザー
r60NY
>>6
なんか宗教的な倒錯を感じる 順序というか因果関係の逆転というかそういったものを内面化させた権力者が増えた
14.
ユーザー
dh9Ee
値上げに客がついてこないってことは 値上げと賃上げの好循環なんて起きてないってことなんだよなあ
15.
ユーザー
TYu9g
>>1
普通の人は外食できるのは辛うじてマックか牛丼だからなぁw
そんなレストランのハンバーグとか自炊するわw
16.
ユーザー
J8ymN
マックの値段で食べるならモスバーガーで良くね?ってなってきた
17.
ユーザー
zkg8C
>>14
賃上げした以上に税金増えて可処分所得減ってるんだから当たり前過ぎるよな
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