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このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

「伝統的酒造り」、無形文化遺産へ　日本酒や焼酎、泡盛など―ユネスコ評価機関が登録勧告アーカイブ

1.
ユーザー
jfF08
時事通信 社会部2024年11月05日08時15分配信

　文化庁は５日、政府が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に再提案していた「伝統的酒造り」について、ユネスコの評価機関が「登録」を勧告したと発表した。

　伝統的酒造りは、こうじ菌を用い、日本酒や焼酎、泡盛などを造る技術。

https://www.jiji.com/jc/article?k=2024110500234
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最新の50件
2.
ユーザー
ohrQe
能楽やら歌舞伎やらが初期に登録されてるんだけどそんなのより酒造りとかの食文化系の方が重要だよな
3.
ユーザー
pevWx
韓国の伝統的酒造りの方がよっぽど価値があるぞ。
全世界の皆さんに紹介するべき。
4.
ユーザー
dFIln
えっ？韓国伝統のトンスルはまだ登録されてないのか
5.
ユーザー
tsrx9
>>2
どっちも重要じゃない
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