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@otori_nishiarai
ラーメン1,100にして分かった事
圧倒的に変なやつが減った
20%ちかく来客は減ってるが、totalの売り上げはあまり変わってない
1,200にしようかな 原価も高いが調理コストが高すぎる
どんな仕事でもそうだと思うけど利益がついてこなかったら、それは仕事じゃない
https://x.com/otori_nishiarai/status/1834950971631583269
ケンモってマジで貧乏神なんだな
・アホの欲を煽ってだまし取る
・自分は投資して消費しない
これが商売の鉄則よ
↑
つまり変なヤツだったと？
どうぞ頑張ってください
小津安二郎に見えて困る
貧民の負け惜しみ草
そんで、こんなはずじゃなかったといって国を責めるんでしょう
金持ちは豚の餌なんて食べないよｗ
貧民こそ有難く豚の餌食べてなさいね😊
儲けなきゃ生き残れない⁇?
企業は慈善事業じゃないよ⁇⁇??
客が2割しか減ってないなら売り上げ増えてるはずだけど
変わってないっておかしくね？
おまえのことだよ
おまへさんの中だと材料費の高騰はないことになってんのけ？
ケンモメンは働いた事がないやつとかB型作業所ゴロゴロいる場所だぞ
材料費とか人件費とか考えられないに決まってるだろ
丁寧に諭すように教えてあげる事で差別の少ない掲示板を目指そう
そもそもここはTALKでケンモメンを名乗る資格はないのに
何度言ってもわからないもんな
材料費やら経費上がったら売上減るの？
そこら辺の事務のおばちゃんレベルの人間にバカにされる前に一般常識レベルの簿記の勉強した方がいいぞ
3級くらいでいいから教本買っとけ
行っても怒られませんか？
よく日本人がパリで差別されたとか言ってるけど仕方ないんだよね
向こうの飲食店はガチで競争激しいから
アジア人が来る店ってバレたらヤバいんだよ
吉村家がルーツやインスパイアしてたら家系ラーメンだろ？
ここも嫌儲がルーツにあるから嫌儲でケンモメンだぞ
talkは別だって言いたいなら嫌儲って言う名称を捨てるべきだった
嫌儲とケンモメンはイコールじゃないぞ
普通の客に普通の値段で売る普通の店として
更生するチャンスではあるだろうね
プロパチンカスみたいだな
ｗ
あっちは転載アフィとの会話を楽しむｱﾌｨ儲だから
久々に訪問したら他の口コミがかいている通り営業時間にやってない。そのくせTwitterでも告知せず。気分営業らしいです。
営業中ってネットに書いてあって行ったら閉まってた
皆さんは行く前に連絡してみた方がいいかもです^_^
美味いんだけど いつやってるか不定期すぎて直接行かないないと分からん
あり得ない 何か意見を言ったら出入り禁止
美味しいラーメンになら分かるけど二郎系はラーメンじゃないからなｗ
無料でも要らない
餌に群がるブタみたいなもんか
叱られた奴はほとんど逆恨みしかしてこないだろうから
↓
ラーメン屋倒産最多
https://www.tdb.co.jp/report/watching/press/p240803.html
ラーメン店の倒産ペースが加速している。2024年に発生した「ラーメン店」経営事業者の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は、7月までに49件発生した。前年（53件）からほぼ倍増、過去最多の2020年（54件）を上回るペースで、初の年間100件台に到達する可能性が出てきた。
売っても倒産売らなくても倒産だろ
農業パン屋美容師飲食老舗ラーメン
業歴100年以上「老舗企業」の倒産急増、2024年上半期は過去最多の74件
2024年上半期の「飲食業倒産」、過去最多の493件 「バー・キャバレー」「すし店」は2倍
2024/07/11
医療機関の倒産が過去最多
学習塾の倒産が過去最多
介護事業車の倒産が過去最多
農業の倒産が過去最多
バーキャバレーの倒産が過去最多
寿司店の倒産が過去最多
後継者難の倒産が過去最多
焼肉屋の倒産が過去最多
あ、二郎食えない雑魚だw
頭おかしい客は来なくていいから👋
汗クサイうえニンニククサイ女子の敵かな
>>1,200にしようかな 原価も高いが調理コストが高すぎる
1200円でいいんじゃない
俺は「変なやつ」だから行かないけど
当たり前や
あの狭いカウンターで雁首揃えて無言で麺をズズーっとすすって腹に入れるだけの食事に
だれが高いカネだすんだよ
1人1200円の食事に「客層」もなにもないだろ馬鹿ｗ
> 20%ちかく来客は減ってるが、totalの売り上げはあまり変わってない
これ、売上が変わらないということは利益は減ったということだ
これじゃあ全然ダメじゃん
> このラーメン屋は変な奴をちゃんとお叱りする慈善活動やってて偉いな
そんなに「変なやつ」って知られた存在なのか？ｗ
> どんな仕事でもそうだと思うけど利益がついてこなかったら、それは仕事じゃない
「totalの売り上げはあまり変わってない」そうだから、それは粗利が減ったということであり（食材が値上がりしたのだから）、そこからさらに「調理コスト」と人件費（これらのコストも上がってる）が差し引かれる。だから「1,200に」しないとインフレ前の利益水準にすら届かない。「変なひとが減っ」てもこれじゃあよろこべない
接客やればわかるが客以前の人もどきってのがいるんだわ