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実践！夏バテ・秋バテ対策
暑すぎて「何も食べたくない…」ときこそカレーは間違いない！“胃の復活”を助けるカギがピリ辛なワケ
カレーの辛さが“胃を復活”させる
水代わりにトマト缶を入れてみよう
つるっといきたいときは坦々風で
秋に向けて腸内環境を整えよう
「暑すぎて何も食べたくない…」「冷たいものが食べたい」「子供が食欲ないと言っている」
夏のそんな日こそ「カレーがおすすめ」だというのは、東京慈恵会医科大学附属病院栄養部の赤石定典さんだ。
連日の暑さで食欲が落ち気味になるこの季節。カレーを食べることが“胃を復活”させるという。
カレーの辛さが“胃を復活”させる
「熱中症による脱水」「室内と屋外の温度変化による自律神経の乱れでだるさを覚える」、そして「食事の乱れによる体の不調」、この3つが夏バテの要因として考えられると赤石さんは話す。
特に冷たい食べ物や飲み物を摂取する機会が多いことで、夏バテならぬ“胃バテ”を引き起こしてしまうそうだ。
「冷たいものや水分をたくさんとることで胃酸が薄くなり、胃の働きが落ちます。すると、消化不良になるため、『食べやすいものが食べたい』ということになる。それが夏バテの悪循環です」
つまり、つるっといきたいなど食べやすさを求め始めると、すでに“胃バテ”を起こしているかもしれない。
カレーは胃を刺激して食欲増進させる（画像：イメージ）
この記事の画像（6枚）
そんな胃の状態のときこそ、赤石さんが勧めるのが「カレー」だ。
「激辛ではなく、ほどよい辛さのカレーは胃を刺激して、胃酸の分泌を促します。カレー粉などに含まれているカプサイシンによるもので、食欲増進にもつながります。市販のカレー粉でも十分です。よく夏は“ピリ辛”がいいと言いますが、こうした理由からです」
胃が不調のときに香辛料などの刺激物は問題ないのかと思うかもしれない。しかし、赤石さんは「香辛料は胃の働きを良くして胃酸を分泌させ、胃を復活させてくれます。辛すぎなければ問題ないです」と話す。
https://www.fnn.jp/articles/-/733557?display=full
https://i.imgur.com/4GZnd1D.jpeg
https://i.imgur.com/ZSwIlJO.jpeg
俺辛いの好きだから!ってノリで頼んだらエグいのくるで
一般的な辛いの好きは3くらいでやめていい
CoCo壱ってレベルの感覚おかしいよな
3ですでに割と辛いんよ
バターチキンカレー×ダルカレー(豆)
ナン(おかわり自由)
辛さ自由
小ライス
サラダ
チキンティッカ×2ピース
1ドリンク
パパド(せんべい風)
うまい🤗🤗🤗
当たりやろ
グラブジャムンまじおすすめ
ブラジル料理のピクルスにノックアウトされた
まあ食えるんだけどさケツァナがさ…
甘いだけじゃマズイから塩入れるんで塩分過多なのか？
https://i.imgur.com/tWPDhYr.jpeg
なんか食わないとね
https://i.imgur.com/F5SgoTt.jpeg
肉、野菜、炭水化物がまとめてとれる