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※お菓子も含む
具から作ったらとんでもなく手間がかかる
あれは、惣菜で買ってチン一択
ちゃんとホワイトソースから作って小麦粉を牛乳で焦がさないように混ぜるところからやった
ただ労力に対して味はイマイチだった
不味かったｗ
まあまあうまいけど最後にデミグラスソースぶち込んで砂糖入れたら赤ワインで煮じゃなくていいじゃんこれってなって作らなくなった
筍を良い具合に切るのが難しい
電気調理器で行けるで
加圧機能も充実してる
圧力鍋で煮るだけじゃん
3日目のカレーの味がした
けっこう面倒だった
死ぬほど面倒
丸一日かかった
いくら換気しても部屋の臭いが豚臭くなって一週間くらい取れなかった
やっぱ品種改良された豚て最高だわ
刻む→炒める→包む→揚げる
最近は串打ちが楽しい
炭火焼鳥うまい
玉ねぎみじん切りにしてこねて焼くの俺は結構しんどいよ
ブイヤベース
ローストビーフ
パエリア
この辺を１から作るとなると、仕込み多数な上に半日以上かかる。
現地民はよくこんな面倒くさい料理を作る気になるもんだ
コロッケって手間がかかる割に達成感が無いし肉屋の揚げたてコロッケに勝てないんだよな
パリにいたとき、勉強しすぎて頭が動かなくなるとよくやりました
酢豚というのが結構大変でした
それから鶏の内臓を出したのを肉屋で買ってきて、そこにいろんな詰め物をしてオーヴンで焼いたのとか
いろんなパテとか
最近は勉強しないので、料理も面倒なのはやる気になりません
手が傷だらけになった
高麗人参が高いから「野山の高麗人参」と言われるハリギリを山に探しに行く事から始めた
他の材料はなんとか買えたが
丸鳥も鍋に入る丁度良いのを探すのにも手間どったわ