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このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

高級キノコ「アミガサタケ」試験場で群生初成功　「将来的な商業生産につなげたい」　岩手・林業技術センターアーカイブ

1.
ユーザー
Pb5dK
河北新報 2024年4月14日 5:00 [有料]

https://kahoku.news/images/2024/04/13/20240413khn000022/001_size7.jpg

　官民連携で希少価値の高いキノコの研究栽培に取り組む岩手県林業技術センター（矢巾町）は、国内で商業生産されていない高級キノコ「アミガサタケ」の試験場での群生を、初めて確認したと発表した。生育温度の安定化などが奏功したとみられる。

…続きは以下
https://kahoku.news/articles/20240413khn000022.html
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2.
ユーザー
iQmEq
商業生産されるようになれば高級でも何でもなくなりありふれた食材となりレシピの幅も広がりそうだ
3.
ユーザー
YJbTw
俺とお前とキノコの話
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