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【パラパラ?しっとり?】「鮭レタス炒飯」「中華スープ」 おいしく減塩 野菜メニュー 学生考案の商品がコンビニで発売〈宮城〉アーカイブ

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UK2oi
「鮭レタス炒飯」「中華スープ」 おいしく減塩 野菜メニュー 学生考案の商品がコンビニで発売〈宮城〉
宮城県内の管理栄養士の養成大学に通う学生たちが考案した、減塩メニューがコンビニエンスストアで販売されています。

大手コンビニエンスストア「セブン‐イレブン」と宮城県は地産地消などに関する連携協定を結び、健康づくりを食で応援する「ベジプラスメニュー」の開発に取り組んでいます。

商品化にあたり、県内の管理栄養士の養成大学から155の減塩レシピが寄せられ、このうち6つが採用されました。

第一弾として発売された「鮭レタス炒飯」と「中華スープ」は、仙台白百合女子大学の学生が考案し、県内産の「ロメインレタス」を使用しています。

白百合女子大学 武田彩音さん
「たくさんのだしを使って、塩分をそんなに使わなくてもおいしく味わえることをポイントにしてメニューを考案しました」

商品は東北6県のセブン‐イレブンで販売されています。
https://www.fnn.jp/articles/-/680266
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2.
ユーザー
UK2oi
パラパラチャーハンの作り方

ジャポニカ米使うな
すでにパラパラな米を炊くことや
すでに米が炊けた時に勝負は決まってる
そして火力を御しきる主人になりきるんや

https://i.imgur.com/gZuyedQ.jpg
3.
ユーザー
UK2oi
きちんとしたブタのラードを使えば一発解決
サラダ油なんて使おうとするからまずくなるんだよ

https://i.imgur.com/rUf43cp.jpg
4.
ユーザー
5czrc
しっとりじゃなくてべちゃべちゃな
5.
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UK2oi
6.
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NCaDT
ベチャベチャクチャクチャ
7.
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uGp2I
あんかけチャーハンはパラパラじゃないと
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