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春の味覚「ホタルイカ」卸値4～5割安　今年は水揚げ順調🦑アーカイブ

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番組の途中ですが転載は禁止です
qHa4T
日経新聞 2024年3月12日 20:56 [会員限定記事]

旬を迎えたホタルイカが安い。豊洲市場（東京・江東）で入荷し始めた富山県産や兵庫県産の卸値は300グラム1500～1800円と、前年同期に比べ4～5割安い。記録的な不漁で値上がりした昨年から一転し、産地で水揚げが順調だ。

滑川市水産観光課（富山県）によると、3月1日に漁が解禁された。5日までの水揚げは約780キロと例年並みだったという。

続きは以下
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB0529I0V00C24A3000000/
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