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コシヒカリは猛暑の影響で等級が大幅に低下した
春から始まる田植えで、富山県や茨城県など17県が「コシヒカリ」の栽培を減らすことがわかった。コシヒカリは2023年に猛暑で品質低下に見舞われた。農家への影響を抑えるため、多くの産地が暑さに強い銘柄への切り替えを進める。温暖化が主食の生産地図を塗り替えつつある。
日本経済新聞が各都道府県に24年産米の作付面積の意向を調査した。コシヒカリの作付面積を23年産よりも減らすと答えたのは、約4割の17県だ
コシヒカリは多くの地域で主力銘柄
https://pbs.twimg.com/media/GIV_Xl9WMAAOFW8?format=jpg
…富山県は「富富富」「てんこもり」。茨城県は「にじのきらめき」「ふくまる」。暑さに強い銘柄への転換を進めます。
…続きは以下
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB103A20Q4A110C2000000/