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ハクサイの価格が急騰している。東京都中央卸売市場の卸値は2日時点で平年（過去5年平均）比5割高の1キログラム84円だった。暖冬傾向により生育が早まった反動で、入荷量が減っている。
主産地の茨城県では、高めの気温で生育が1週間ほど早まった。秋から冬に栽培するハクサイの出荷量が例年よりも早く減り...
続きは以下
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB292OB0Z20C24A2000000/