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スゲー臭くてスゲー固くてスゲー不味い
あんな臭いゴムの塊みたいな肉が美味い訳が無い
豚や牛みたいに肉ばっかりで丸くてとろい生き物として飼われているわな
熊は全身筋肉の鎧に覆われていて、つまり肉は固い
人間でも一緒なのだが、肉食タイプは肉も臭い
魚だけがどれもこれも美味すぎるのはマジで謎
前にネットで調べたけど高いよ
おれは飲み水の影響だと思ってる
釧路で食べた檻に掛かった小熊を生きたまま処理場に持ち込んでその場で処理
した熊の焼肉は臭味とは無縁で肉質は柔らかく旨味が強い最高のジビエだった
それから10回以上熊肉を食べてるけどあの小熊の足元にも及ばない
ジビエは〆た瞬間血抜きするプロセスが完成されてる家畜と比べて処理工程が
杜撰だから目的が食用じゃない以上家畜を超える事は絶対無いと悟った
猪の肉食ったけど美味しかったぞ
逆に魚は不味いわ貧乏舌が
うまくない
一気にしたりしてるらしいけど、普通に考えてそう言う肉は市場に出ないだろう
不味いのもいる
陸上の動物も元々は魚
「魚を美味しいと感じる味覚を持ったものが繁栄し遺伝子を残した」のよ
「魚をまずい」と感じる魚は反映せず絶滅していった
https://toyamatome.com/event/wp-content/uploads/2017/02/snowfes2017.png
https://toyamatome.com/event/wp-content/uploads/2017/02/tsurugi-yukifes2019.jpg
https://toyamatome.com/event/wp-content/uploads/2017/02/tsurugi-yukifes2020.jpg
魚はアミノ酸の宝庫なので、うま味を感じるのが普通の脳だよ
魚がまずいのならヒスタミンのせい
獲った後の管理が不適切な安い魚を食べているという事だ
魚は美味いかどうかなんて考えないよｗ
捕える事ができるか、食べる事ができるか、だ
食われる側だって、逃げるためにトゲや毒で工夫する
まずいと感じて絶滅するのではなく、そもそも味覚が進化しないのが普通
味がわかるなら、食われないために自らの肉を美味しくない方へ進化させるはず
味はわからない
ていうか丸飲みだし
きちんと血抜きしたら美味しいって話だけど
鉄鍋ジャンのクマキャラは即死血抜きまで手掛けてるんだろか
親熊はジビエェ…て感じ。
野ウサギより山鳥よりキジよりウサギはうまい。雑煮とか最高
餌だよやっぱ
草食ってるのと穀物食わせた牛は別物