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ラーメン一杯が1000円を越えてはいけない？…「ラーメン不況」で変わる業界の“新常識”
https://news.yahoo.co.jp/articles/82e34fb4546710a320c580c867c431fbdba390e1
一流店では1000円越えがスタンダード
だが“1000円の壁”はどんどん突破してもよいと重盛氏は語る。
「ラーメン屋は、スープや具材の仕込み、製麺、調理、接客と一杯のラーメンを提供するまでかなりの労力を必要とする業態です。素材や製法にこだわっているのであれば、1000円でも割に合わない店は多いんじゃないでしょうか」
日本を代表する一流ラーメン屋には、1000円以上の価格を据えているところも少なくない。
たとえば、東京都千代田区にある無化調ラーメンの極み「饗 くろ?」の「塩そば」は1000円(税込、以下同)、千葉県松戸市にある日本一有名なつけ麺店「中華そば とみ田」の「つけめん(並)」は1500円、神奈川県湯河原町の淡麗系ラーメンの銘店「らぁ麺 飯田商店」の「しょうゆらぁ麺」は1600円とどれも高額だ。
一流店ではすでに1000円超えがスタンダードになっていると言っても過言ではないのかもしれない。
ちんたら食うな
汚い店内
横柄な店員
民度の低い客層
これでパスタ屋と同じ金額にしたいとか客商売舐めてんだろ
高いラーメン屋の存在まで否定する必要ないし
分相応ってやつだろ
これ
貧困層が偉そうにすんな
もう８番ラーメンで麺なし野菜ラーメン食べるしかない
https://www.hachiban.jp/menu/category/item/?pid=17&rid=290102
高級牛丼みたいな。
小銭持ちたくないし
普通1000円におさめるだろ😡
おさめませんw
1000円で収められる店って底辺向けの牛丼屋さんとかか？🤣
帰り際に次回使える１００円券をもらって逆にびびった
あっさりして美味かったよ
そろそろ2000円の時代が来ている
ラーメン屋はやってけないだろ
何の基準の適正なんだ？お前の年収か？
パスタ屋はそんなことないよね
どの店も最安品が800円台、券売機の左上にある主力商品で1000円台だな
普通の街中華でもランチ定食900円台だもんなあ
コンビニ弁当も7～800円するし、ここ1年でランチの底値が200円ぐらい上がった気がする
ただ値段調べてから店に入る訳じゃないからね、値段に見合ってないと思ったら次が無いだけ。勿論味が好みなら多少高くても話しは変わる
でも千円も出したら支払いのとき
(ヽ´ん`)夜にはウンコなのにあの一杯で千円かぁ
って思うじゃん
今どきラーメンショップだって700円超えるのに
六本木はコロナ前から2000円超えのラーメン屋があった
つけ麺屋はどこも強気やな
行列ができるところだと底値1500円とかもザラにある
パスタ屋だったらデザートとコーヒーも頼めるしな
ラーメン屋って早食いしてすぐに出て行かないといけないだろ
1000円も出したくないよ
外食ってのは場所の代金でもあるんだからさ
家で大人しく自炊してろ
行かない人は行かなくなるだけ
観測気球に反応しすぎやで、放っときゃええやん
店の総数が減るだけで各価格帯の店は残るよ
やっぱラーメンは800くらいが適正価格じゃね
ラーメン
ラーメンに釣られてチャーハンも値段上がってるなあ
ラーメン千円ならチャーハン800円する
ご飯、サラダ、スープ、水取り放題
ラーメンはコスパで勝てない
千円で食えるステーキってクソ不味そうw
>>無化調ラーメンの極み「饗 くろ?」
うろ覚えでワロタ
微妙な量と味のラーメンと
アイス一個と100円の寿司3個くらいのメシとかw
だから値上げできる
替え玉が自由でうどんもあったし焼きそばの麺はトラウマだった
ほんとは好きなラーメン屋とかもあるし
それに比べてうまいとも思わんけど
価格に対して全然ちゃんとしたもん出してるなって思えるし
貧民草
まあまあ味良くて腹膨らませられたら良いんだよ
交通費かからんし
サッサと死ね貧乏人
飲食店でちんたら食ってんじゃねぇよまんこかおめぇはよ
お前より収入高いと思うわ
金ないやつほどそういう視点に縛られる
わし日高屋のプレーンなラーメンかなり好きだわ
たった100円なら流石に貧乏人の俺でもあまり変わらないはずなのになぜか抵抗感が・・・
人間の心理だなぁ
年収いくらだ？言ってみろ！
その値段なら中華屋しか選択肢がねえ
これ
冷凍食品のつけ麺、油そばの進歩すごいで
別売りのチャーシューや煮卵買って添えても600円ぐらいで食える
あれ店で食ったら多分1500円はする