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難民
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潔く全部捨てるのがベストや
しょっぱくてクソまずいのが出来た時処分に決まって途方に暮れた
野菜の出汁と肉の出汁がミックスされたのが旨さとなるから煮込みが足りないとか？
圧力鍋あると捗るぞ
古典的レシピの完成度は異常
お前らも持ち寄れっていうから大根の塩揉み作ってったら先輩の料理より先に売り切れて機嫌悪くなるし
ハンバーグったらひき肉と玉ねぎ混ぜて焼くだけみたいに基本手間も材料も足りない
市販のルーやソース使う方が断然うまい
１時間20分も煮たんだけどね
酸味と塩味が足りなかったな
圧力鍋なら16倍早くなるから20分で5時間分やで
赤ワインと鳥のブイヨン(鶏ガラ出汁)入れて煮るだけで美味しくならない？
鳥のブイヨンない場合は赤ワインと水だけでもいける
レシピだとトマトペーストも適量だったかも
そこら辺はレシピ確認してくれ
ソフリット作って冷凍しておくといいぞ
市販のルーってあんなにボヤけた味だったっけと思った
カレールーは工夫しなくても美味しいのに
しっかり香味野菜を炒めようや