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安倍晋三のことは永遠に語り継いでいかなきゃいけないんだ
だまされた
普通に書けるじゃん
安倍晋三
普通唐揚げはモモ肉で作るんだが、このデカさは
たぶん安い胸肉の可能性あるわw
家であれは無理
ま ま
い い
足らねえぞという合図
料理人のプライドに関わるからな
中国人に聞いたらなにそれって言われたぞ
どっかの地方でそういう文化が有るかもしれないが基本的に残す文化は無いってよ
中華はどこの国でもあって各国で馴染みやすい味に変化してるからな
懐の広さは異常だよ
米国「カルフォルニアロール！寿司フライ！」
日本「www。そんなの寿司じゃねぇわw」
回鍋肉にも青椒肉絲にも日本の醤油入ってるとこ多い
いや何だかんだ中華or中華系（台湾系）だぞ体感7:3くらいで純ジャップは少数派と思う
日本なんて食材もハーブもショボショボの貧資源国で百花繚乱の料理とか造れんて
挙句に肉喰わないなんてセルフ縛りまで入れてる中ではまあまあようやっとる
回鍋肉は怒るよ、彼等は調理法には厳しい
回鍋肉て言うのは調理済みのハムや焼豚みたいな肉をもう一度鍋に入れて調理する
「鍋を回する」から回鍋肉と言う
日本の回鍋肉は回鍋して無いから彼等は強い違和感を持つ
「日本の回鍋肉は葉ニンニクじゃ無いから偽物！」みたいな事を言う自称料理通が居るけど
そんな事は本質じゃない、彼等からしたらアレは水餃子と言って揚げ餃子や焼き餃子が出て来る
様な物
「油淋」と言う調理方は唐揚げでは無く鉤爪で吊るした食材に激熱の油を柄杓で掛け続け
焦げずに且つ究極のパリっとした食感を出す調理法、人一人の手を5分ほど潰すので
当然調理コストが掛かる、フライヤに放り込んで放って置けば出来る唐揚げとは訳が違う
日本の油淋鶏もどきはただの「鶏唐揚げのソース掛け」
中国人が日本の烏龍茶はドブ川って言ってると聞いてたけど納得せざるをえなかった
大衆中華って言われていたのをさも最近再発見したレトロな良いものとしてテレビメディアが流行らせようとしたクソ言葉