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土用のうしの日 うなぎの特設コーナーに長い列 秋田市
３０日は「土用のうしの日」です。
秋田市内のスーパーには、スタミナをつけて暑い夏を乗り越えようと、うなぎを買い求める人たちが次々に訪れていました。
このうち、秋田市大町にあるスーパーでは、本来、日曜日は定休日ですが、３０日は「土用のうしの日」にあわせて特別に開店しました。
店の出入り口近くの屋外には、２９日から特設コーナーが設けられ、うなぎのかば焼きや「うなぎ弁当」などが販売されています。
特設コーナーの前には、辺りに漂うこうばしい香りに誘われるように訪れた人が長い列を作り、次々にうなぎを買い求めていました。
このスーパーでは皮が薄く味もよいことから毎年台湾産のニホンウナギを仕入れていますが、砂糖やしょうゆなどの原材料費や光熱費の高騰もあり、ことしは去年に比べかば焼きの価格を１割ほど上げたということです。
家族３人分のかば焼きを買った４０代の男性は「少し値段は張るが、年に１度のぜいたくをしようと思い、夏バテ防止のためにも買いました」と話していました。
うなぎの仕入れを担当している「スーパーせきや」の佐藤勝さんは「仕込みの期間から暑い日が続いていて、汗をかきながら準備した。おいしいうなぎを食べて夏を乗り切ってほしい」と話していました。
https://www3.nhk.or.jp/lnews/akita/20230730/6010018568.html
https://youtu.be/Dm6SQNcQV9c
ありがとう、中国父さん