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都内で食える「豚骨ラーメン」最強は「三代目『博多だるま』」。お台場。異論はさせない。😤 [153490809]アーカイブ

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M6sKm+DmMNIKU
豚骨王国博多でも60年トップを走る老舗
店は綺麗で活気あり

1発でガツンとくるクサウマ豚骨の香り
見た目より油のしつこさの無いキリッとしたスープ

かえしは塩強めからの醤油が後から来る

極細麺なのに、延びにくく噛み応えを最後まで楽しめる

とにかく麺の研究が凄く、バリカタで頼んでも小麦粉早茹で特有のネチャネチャがないため、替え玉はバリカタもオススメ

チャーシューもしっかり博多仕様

一度で中毒になりそうなラーメン

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