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俺もネラー
あいつもネラー
猿もネラー
キュウリは便所行っても手を洗ってなかった又は仕込み前から汚い手をただ水洗いだけしてただけ
出店の商品の仕込みは地面でやったり近所の公園の水(トイレもあり得る)を使用してた前例があるからな
低脳チンピラは「衛生＜利益」しか考えてないに決まってんだろ
子供連れはこれくらいは子供に叩き込んでおかないとだめやな
生活があるんだよ
いちいち叩くのをやめろ
デスマフィンレベルだよ
オフィスにキッチンカー停まってる場合もあるんだわ。
その時は1000円以上払って量は300円のカップ麺より少ないレベル。
まじでたまらん。
傷んで無いなら、ちゃんと洗えば大丈夫だが…屋台はなぁ…(´・ω・`)
テキ屋の半グレはどぶ川の水使うから当たり前
ガキの頃に程度の毒を身体に入れない奴は免疫力が無いからガンになるのは常識
野菜スティック
あとはわかるな？😎
名倉 潤もな
アレもフジテレビ絡み
昔からある屋台メニューが安全なのかもな
概要
発生時期: 2014年7月下旬（静岡市葵区の安倍川花火大会）
病原体: 腸管出血性大腸菌（O157）
被害規模: 有症者 510名（うち114名が入院、重症化して溶血性尿毒症症候群（HUS）を発症した人も複数）
原因と問題点
保健所等の調査により、露店で販売されていた「きゅうりの冷やし浅漬け」が原因と特定されました。主な要因として以下の点が指摘されています。
不十分な殺菌処理:
原料のきゅうりを洗う際、殺菌剤（次亜塩素酸ナトリウムなど）による消毒が十分に行われていなかったか、処理自体が省略されていた可能性が指摘されました。
衛生管理の欠如:
屋外での作業環境において、調理器具（まな板、包丁、タライ等）の洗浄・消毒が不十分であり、二次汚染が発生しやすい状況でした。
温度管理の不備:
浅漬け液に漬け込む際や保管時の冷却が不十分で、細菌が増殖しやすい温度帯に長期間放置されていました。
なぜ「きゅうりの浅漬け」は危険になりやすいのか？
加熱工程がない
きゅうりの浅漬けは殺菌のための加熱をしません。野菜の表面に付着した致死性の高い病原菌（O157など）がそのまま口に入るリスクがあります。
水分と栄養が豊富
きゅうりは水分が多く、浅漬けの調味料（塩分や出汁）は細菌にとっても繁殖しやすい環境になりがちです。
冷やすだけでは菌は死なない
氷水で冷やしてあっても、それは「菌の増殖を抑える（あるいは遅らせる）」だけであり、殺菌効果はありません。
この事件以降の対策と変化
この大規模食中毒を受け、厚生労働省や各自治体の保健所は、屋外イベントや夏祭りにおける「加熱工程のない野菜の提供」に対する指導を大幅に強化しました。
現在では、多くの自治体で**「露店等での加熱しない野菜加工品（冷やしきゅうりや浅漬けなど）の提供を原則禁止、または厳格な衛生条件（殺菌設備や温度管理の徹底）を満たした場合のみ許可」**という取り扱いがなされています。
確かに、雑踏の中で野外調理してるのって不衛生
リンゴ飴すら買わないっちゅうの
綺麗な水で良く洗わないから菌が繁殖する。
水も朝から晩まで入れ替えなかったんだろうな。
「からあげ」とか「やきそば」みたいな一般名詞の店はこだわりも何もない
すなわち衛生面にもこだわりはない
特に害人がいる キッチンカーとか屋台はやばい
簡単に常識って使うのやめた方がいいよ
君はほんとバカだなぁ
よく今まで生きてこれたね
日に照らされ温度が上がり雑菌うようよ
焼きそばかカバブかと問われたら、焼きそばの方がまだマシと思うわ
中には全然洗わないで調理する怠け者もいる。
今回は買って来たきゅうりを箱から出したら洗わないで直接水に浸けた
のかも知れないな。
水の中に入ってれば洗わなくても一人でに綺麗になるからと。
露天商がイカをため池で洗ってたから親戚のおじさんに大丈夫か聞いた
おじさんは焼いて熱を加えるから問題ないって教えてくれた
見てきたの？
渋谷センター街のだと半分腐ってると言われるし
1988年頃に渋谷と原宿の中間にあった、出店みたいな店で買って食べたケバブは美味かった
あれは当時、激増していたイラク人の店だろうか