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【経済】すし店倒産1.4倍超 後継者不足で外国人職人に高まる期待アーカイブ

1.
ユーザー
???
すし店倒産1.4倍超 「ギリギリ」値上げ回避でつまや大葉“半分”に 後継者不足で外国人職人に高まる期待(FNNプライムオンライン(フジテレビ系)) - Yahoo!ニュース

すし店倒産1.4倍超 「ギリギリ」値上げ回避でつまや大葉“半分”に 後継者不足で外国人職人に高まる期待(FNNプライムオンライン(フジテレビ系)) - Yahoo!ニュース

「町のすし店」が仕入れ価格の上昇や後継者不足に苦しんでいる。 値上げを避けるため経費削減に取り組む店がある一方、後継者不足が深刻化する中、新たな担い手として寿司職人を目指す外国人に期待が集まっている

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最新の50件
160.
ユーザー
gCunw
>>155
中東系の人が仲間達と座り込んで、カップ麺を食べてたような
夢の国ディズニーランドも、ネズミーランドになってしまった
161.
ユーザー
wYNdw
>>160
最低賃金で夢も糞もないがな(笑)
162.
ユーザー
vOVUi
スマホポチポチして予約取らなきゃならないのに
もう夢なんてないだろう
163.
ユーザー
jnLHG
>>1
首都直下地震 〈東京都23区内の外国人被災想定〉
      23区総人口  帰宅困難者 情報孤立者  長期避難所生活者
日本人|約9,140,000|約3,280,000|約120,000| 約1,580,000
外国人| 約660,000| 約240,000|約420,000|  約120,000

-------------------------------------------------------------
南海トラフ巨大地震・被害試算想定

静岡県   総人口   帰宅困難者 情報孤立者 長期避難所生活者
日本人| 約3,490,000| 約58,000|約120,000|  約580,000
外国人|  約110,000|  約2,000| 約71,000|   約20,000

愛知県 総人口 帰宅困難者 情報孤立者 長期避難所生活者
日本人| 約7,120,000| 約420,000|約210,000| 約1,080,000
外国人|  約350,000|  約20,000|約227,000|   約50,000

高知県 総人口 帰宅困難者 情報孤立者 長期避難所生活者
日本人|  約660,000|  約1,000| 約23,00|  約340,000
外国人|   約7,000|  数十名|  約4,500|   約3,500

宮崎県 総人口 帰宅困難者 情報孤立者 長期避難所生活者
日本人| 約1,040,000| 約2,000| 約36,000|   約210,000
外国人|   約11,000|  数十名|  約7,000|  約2,000
164.
ユーザー
jnLHG
>>1 >>163のつづき
このデータの外国人は、在住者と一時滞在者(観光客など)も含んでいる

なぜ日本人と外国人を分ける必要があるか? 同じ対応をすれば余計な
トラブル、負担を強いられるからだ 
>>1、人手不足や外国人が増えるトラ
ブルなんて可愛いもの w

>>1、被災者が自立できるまで支えるのは国民なんだぜ w
165.
ユーザー
0EjcA
インド人の手打ち蕎麦屋ってあったよねw
166.
ユーザー
0ff1N
この魚はなんですか?


シレネェ
167.
ユーザー
xrkhz
あ、色々あるけど、外国人寿司職人は無理
日本以外の国は、水が貴重な地域の人間だらけでこまめに手を洗う習慣が皆無
アメリカですら!
衛生面が壊滅的
飲食系には関わってほしくない
そもそも、日本にいて欲しくない
168.
ユーザー
bT5zA
>>167
日本だって水資源は貴重なんだが…
169.
ユーザー
1oxF9
>>165
インドではトイレ後に尻穴を指🤌を使って洗います
トイレのドアノブも直に触らないようにと、在インド日本大使館のホームページにも載っています
寿司屋は魚の生物を直に触る商いなので、これを知る人は寄り付かなくなります
170.
ユーザー
PX7nh
うちの上司が元寿司屋なんだけど調理師の集まりに行くと「寿司なんて料理じゃないだろ」とバカにされるらしい
171.
ユーザー
R1WKe
>>170
日本料理とかフレンチとか威張ってるからね
バブルの頃あたりから勘違いする料理人が増えた
高いお金を出して食べに来る富裕層が増えて、今でもいるし
172.
ユーザー
S4uxl
少しはCoCo壱を見習えよ
173.
ユーザー
yIPpk
回らない寿司 なんて後継者がいても多分無理だと思う
高すぎて食べない
174.
ユーザー
ArY2c
>>173
もう廻る寿司も激減してるけどな。今は配送レーン寿司。
175.
ユーザー
M2s6a
この前、寿司屋で海鮮丼をオーダーした人がいて
出てきた海鮮丼に上から醤油を回しかけてたよ
どんな育ちをしたらこんな汚い食べ方になるの?
親の顔が見てみたいよ
寿司屋の大将も苦笑いしながら見てたよ
176.
ユーザー
inq8G
>>167
まぁ嫌だよね
他の食べ物なら外国人が作った物でも普通に何も気にせず食ってるのに不思議だよね
177.
ユーザー
4lSSD
>>170
でも、ご馳走したるから何食べたいって聞かれたら、寿司か焼肉って答える人多いよねぇ。みんなお寿司好きなんだよね。
178.
ユーザー
FXQsi
企業が外国人使うなら潰れる覚悟を持ってやるべきだね

日本人が寿司を握ってる外国人を見た時どう思うか考えたらわかると思うが
179.
ユーザー
9CWfR
>>178
経団連に言うてみ?w
180.
ユーザー
YMSsN
高級寿司店無くなって困るの誰?
181.
ユーザー
yYEUL
>>1
害人が握る寿司 なんで食いたくないよ😮‍💨
182.
ユーザー
kO198

インドではトイレ後💩に尻穴を指🤌を使って洗います
トイレのドアノブも直に触らないようにと、在インド日本大使館のホームページにも載っています
寿司屋は魚の生物を直に触る商いなので、これを知る人は寄り付かなくなります
183.
ユーザー
gm9eZ
🧔🏾トロ1つですネ
🧔🏾はいおまち🍣💩

🧔🏾タコ1つですネ
🧔🏾はいおまち🐙💩

🧔🏾イカ1つですネ
🧔🏾はいおまち🦑💩

🧔🏾糞1つですネ
🧔🏾はいおまち💩
184.
ユーザー
DCQdD
人手不足はウソ
185.
ユーザー
Fs4bk
このまえ都内のお好み焼きチェーン店行ったら店長も店員も全部ベトナム辺りの外国人でドン引き。
186.
ユーザー
9mH5N
仕事で東京と北陸・北海道の海鮮どころを行ったり来たりしてると
東京で寿司を食う気になれなくなる
なぜ高い金払ってマズイものを食わなきゃならんのかと
187.
ユーザー
Wy3iD
>>186
誰だったか「東京には本物が集まる(ドヤァ」言うてたよ
地方には二流の食材しか残らない、東京に一流の食材が集まる、みたいな
時代は変わったな、あっさりと
188.
ユーザー
OIOUe
北海道まで行く時間と交通費考えたら安いんだよ
189.
ユーザー
pYoYp
外国人が作った物を食うなら
AIロボットを導入して作らせた方が1億倍安全だ
それだけ外国人は不潔なんだよ臭いし
190.
ユーザー
te9Zx
>>186
これわかる!
旅行で北海道や北陸に行ったけど都内のアホみたいに高い寿司よりよっぽど旨かったわ
191.
ユーザー
qSQey
インドの田舎の公衆便所に行くと、トイレの中の壁という壁、ドアの内側とか、天井の近くまで、
全部ウンコをなびりつけた跡がある。
何千本という ウンコ の筋

紙が置いてないから、ウンコを手で拭いたあとは、壁になびりつけるしかないんだわな

すばらしい光景だった。
192.
ユーザー
KHeEo
素手で握るっていうのも
もう おにぎりでも寿司でも やめてほしい
なんか俺は食べたくない
まだ機械で握った方がいいなとは思うけど
機械は機械でメンテナンス ちゃんとやってるのかな っていう不安はあるw
結局自分で 家で作った方が一番いいのかなって 思ってしまった
193.
ユーザー
8uBdM
>>192
企業かこれからインド人とかあの周辺の国々の人たちを雇います
高度人材だし日本人をお払い箱にしてね
194.
ユーザー
OYcP2
YouTubeにあるインドの食べ物屋を視聴した方がいい
衛生面とか全く無視しているしwww
195.
ユーザー
dWNvw
かつてアメリカ人は生魚を食べる習慣がありませんでしたが、現在は寿司や刺身が定着し、特にマグロやサーモンは大人気です
しかし、内陸部や年配の方を中心に、食中毒への警戒 や、生食に対する文化的な心理的抵抗感から今でも生魚を避ける人は少なくありません

日本人は息が臭いから歯磨き粉と歯ブラシを配れ‼️
タバコ臭い、魚臭い‼️
サンフランシスコ・ジャイアンツにいた、ジェフ・ケントは白人至上主義者で、新庄剛を取材する日本の記者達も嫌な目に遭ったという(実際に歯磨き粉と歯ブラシが配られた
196.
ユーザー
pIbxr
>>190
函館の寿司屋に行くと
日帰りで寿司を食いに来てる1人旅オバサンが結構いる
197.
ユーザー
tfLJD
おまえらいい加減外食を卒業しろとあれほど
198.
ユーザー
xmD4u
インドでは、壁に牛の糞を塗るんだわな
田舎の伝統的な家屋ではみんなそう。

自分の家の壁も一面牛の糞が塗ってあるのだから、
公衆便所の壁がウンコで塗りたくられていても
別におかしなことだとは思わないのだろう。
むしろ、我が家みたいで落ち着くのではないか。

ウンコは、壁に塗るもの。
それがインドなのである。

AI による概要
インドで牛の糞(牛糞)を壁に塗るのには、断熱効果による暑さ対策、虫除け、建築資材の補強、
そして宗教的な清めという合理的な理由があります。
主に農村部や伝統的な住居で見られる知恵であり、決して不衛生なものではありません。

断熱効果(暑さ対策):牛糞には未消化の植物繊維が大量に含まれています。これが天然の断熱材となり、
夏の猛烈な暑さを遮断して室内の温度を「ひんやり」と保ちます。

抗菌・虫除け効果:牛糞が乾燥すると、ハエや蚊などの害虫を寄せ付けない天然の防虫剤になります。

接着・補強(左官材料):土や粘土、藁(わら)と混ぜて壁や床に塗ることで、ひび割れを防ぐ頑丈な
左官材料(ゴーバル)になります。日本の伝統的な「土壁」と同じ仕組みです。

宗教的な神聖さ:ヒンドゥー教において牛は聖なる動物です。
そのため、その糞尿には場を「浄化・清める」効果があると信じられており、儀式の前などに壁や床に
塗られます。
199.
ユーザー
UjCzv
インバウンドの客をターゲットにするならいいんじゃない?
カレーとかステーキ屋なら外人でも許容できるけど寿司は無理
200.
ユーザー
cmH2I
回るすしの中の人は普通に黒人さん握ってますよ
201.
ユーザー
FvOBK
なあにかえって耐性がつく
202.
ユーザー
XWLlZ
>>200
ねえよ アホ
203.
ユーザー
uGVOe
寿司って江戸のファーストフードだったのに高級になりすぎた

オヤツ感覚で食うのがいいと思う
204.
ユーザー
v4VH5
>>4
俺は英語で結構だよ
なんならフランス語でもw
205.
ユーザー
2qvbF
回転寿司以外の寿司屋なんて高くて行けないわ
206.
ユーザー
v4VH5
>>174
あれは「ご注文の商品が到着します!」っていちいちうるさいし忙しないから苦手w
207.
ユーザー
v4VH5
>>113
「どこそこの寿司屋は英語が通じる」って評判になったりしてw
日本で修業した現地人が作る日本料理店なんて海外では当たり前なんだし、逆にパリの一流レストランのシェフが日本人でも文句は言われない
208.
ユーザー
Fs1BI
インドではトイレ後💩に尻穴を指🤌を使って洗います

トイレのドアノブも直に触らないようにと、在インド日本大使館のホームページにも載っています
寿司屋は魚の生物を直に触る商いなので、これを知る人は寄り付かなくなります
209.
ユーザー
DecDH
インドの飛行タンパク質最強なんですか!?
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