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高温
低賃金
一年後も生き残っているかどうかは
五分五分
おにぎりも、不気味な料理、うまーってネタで
実際には味が分からない連中だしね
結局は日本で何を一番食べたかと言うとハンバーガー
黒Tシャツ
ヒゲヅラ
腕組み
店内ルール
無言弾圧
ぼったくり
店員イジメ
カツ丼食えば良かった
これで人手不足は解消だ
前からラーメン一杯1000円とかぼったくりすぎてたわけで。
自業自得。
高がラーメンで1,000円超えとかナメ過ぎや死ね
「ラーメン食いに行くゾ！オー！」なんてのはクソ豚だけや
しかも早死にするんやからラーメン屋自身が客を殺してる負のスパイラルや
普通に滅びるわ
定食ライス大盛り、おかわり無料🍚
サラダ、ライス、スープ、漬物付き🥗
杏仁、コーヒーはセルフでおかわり自由☕️
で、750円くらいの店も結構あるからな💴
ナンおかわり自由のカレー屋もあるしな🍛🫓
一発屋を目指す奴が多いから、すぐ閉店する
スーパーのカップラーメンでいいかっと思うよ
そうしないとこっちが給料全部なくなる
かつ丼食えるね、かつ丼だな
個人商店は調査対象外とかなの？
金持ちで羨ましい
ラーメンしか頼まない
キャベツ、豚肉少々、汁は
出しの素と醤油。1食50円だな
京都の方が古いみたいだけど、サイズが違う
旨かったな
最低 1000円になる
俺はなスーパーで20円の中華麺を買って鶏がらスープの素と鶏白湯スープの素と
醤油とごま油をブレンドして自作してんだわ
トッピングに拘らなければこれで原価60円くらいで
煮玉子つけたら90円くらい
どこかのドーナツ売ってる店の方が人気あるわラーメンはそこまで人気無い
今ならユーチューブで旨いラーメンの作り方が出てるから、同じように作れば店の味
ビンボーだから。
見切り発車オープンするから
店を開けば客が来るという無根拠な自信が一番の原因だろ
既にブームは終わった。
ラーメン屋を始めれば無条件に客が入ってくる時代じゃない。
本当のインフレは起きてないからな
安易に値上げしても客が来なくなって自滅するだけ
もうラーメンは飽きたんだよ。
他の食品に移った。
似たような物かもだが麻辣湯が流行りっぽい。
あのレベルって作れるのかな
豚の限界を感じる
週に1回も食べなくて良い食べ物
ロクに学もない店長が、頭にタオル巻いて偉そうに腕組んで、
自分ルール作ってるところに何でへーコラ食べさせてくださいって行かなきゃいけないんだよ
なんか雨後の筍のように出てくるけど
養子になって皇族めざす
1000円以上も払ってやっと390円ラーメンと同程度とかふざけてる没多栗杉
なんだこの信用できない統計は
はま寿司は鴨そばも上手いよ
１０００円あったら色々食べれる
ご飯残したら発狂するとかｗ
家系二郎系多い印象
多分、自主廃業を含んでないんだろ
スマホ使用、会話、啜り禁止は当たり前だからな
もうお前みたいな貧乏人が食える食事じゃないだけだよwwww
自分はお腹弱いから飲めないんだけど
そういうレスして楽しい？
最近の冷凍ラーメン美味いからな
デフレ脳とかいう幻想
これで日本の景気がいいと抜かしてる高市やネトウヨに本当に腹立つ
経営みんな苦しくてやってけないし、客も出せないのが今の日本だってこった
こういう奴らかネトウヨになってたデフレや円高を叩くんだよな
まともに食べ物すら国民に与えられない無能政府がよ
とか悪魔だろこいつら
佐々木舞香 クソ絵女 あの裏垢絶対お前だぞ くそ女マミーやんこ芋女くそ佐々木舞香 新聞で禁止された30枠連合軍新聞発禁:外国人犯罪発表禁止
食い方にまで文句言ってくる店は潰れても構わん
マルちゃんの正麺よりおいしいラーメン屋はあるのかね？
刑務所で修行出来るからだよ、ラーメン屋がガラ悪いの多い理由の１つ
新規開店もあるから
実質的には減っていない
大盛りとかトッピングとか餃子やミニ丼つけて
結局1300円以上になっちゃうよね
どうするのよ、これから日本は？
スープが醤油で超薄い。
都内の住宅街なんだけど幹線道路渡った変なところにあって歩道橋でしか行けないみたいな局所僻地だから溝口みたいなコンサルに依頼して強引に噂流したんだろうな。
バイトではま寿司のラーメン作ってたわ。
冷凍麺をスチームで30秒で解凍。
具を乗せて一丁上がり、カンタン。
地元のヤンキーの頭みたいなのが「あれうまいよな」って言えば周囲は逆らえない
郊外の底辺を洗脳するのは簡単だよww
市販の冷食と変わらないじゃんw
彡 ⌒ ミ
(´・ω・｀) 塩なら、 サッポロ一番 「塩らーめん」 一択。
＿(__つ⊂_)＿
お宅はラーメン屋開くの?
ならあっしも あたいもと駅前に乱立しまくり
中には駐車場無しの辺鄙な場所でやる物好きも大量にいるが
あんなに値上げして１０００円以上なのに？
今はトラック運転手も稼げないから無理
もっとありそうだけどな
外食が特別なイベントになれば単価をあげても問題なくなる
高田馬場の池田屋は最低価格のラーメンが１６００円に値上げしててびっくり！
クチコミが以前は4.5あったのが
今は4.0に下がってきてるのはなんでだろう？
会社として登記しないと倒産にカウントされないからね
倒産件数の話だからそこまで行く前に自分で閉店してたり売り上げの問題じゃなく歳だから辞めるみたいなのはカウントされてないんじゃないかな
大抵は状況見て早めに閉めちゃうだろ
家の近場に超絶旨い中華麺の店ができて６席しかなく店主と母親が回してたけど外に行列ができるようになったら店閉めて逃げやがったわ
あんな辺境でも旨いと行列ができるという興味深いケースをみた。
店主はそんなこと望んでなかっただろうしおいしすぎるのも問題だな
馬鹿は勢いでやるから失敗する
ラーメン屋の多さは、少子化と独身が増えたことによるお一人様需要の高まりを受けているんだよな。
奴隷不足倒産と言い換えると
別にかわいそうじゃ無くなってくる
少ないパイを個人店が奪い合ってる感じ
自作で十分な事に気付かれただけ
特別なイベントでしか食べなかったら、もっと衰退するだろ
おーまーえーはーばーかーか？
潰れるのも多いね。入れ替わり激しい
丸源てコシのない麺にチャーシューじゃなくて普通のバラ肉
それって、家庭で水炊きに煮込みラーメン入れるのと変わらなくくね？
って思うのは俺だけ？
別に好きならいいんですけど
パチンコ屋よりも少なくて良い
ラーメンは差別化し難い方だろうし…ｗ
無能な首相を支持しているからだよ
それだけの話
超大盛とか、奇をてらったり何とか家の系統は潰れてる
ラーメン屋なんか潰れたらいい
麻婆豆腐と担々麺が美味い
豚骨ラーメンは500円以下
それでも潰れずに何十年もやってる
ねえ、そういうレスして楽しいの？
ニュースすら見てないニートのゴミがなに言ってんの
事実だろ？
客が来なけりゃ仕込んだネタはゴミ箱行き、バイトでも雇ってれば人件費がとんでゆく
他にも店舗改装費光熱費毎日出血が止まらない
一国一城の主夢をみて脱サラ開業なんてしたら目も当てられない
退職金注ぎ込んだ挙句自己破産
ラーメン屋は有利だった。
コロナを生き残っても立っている場所は地獄のままだった。
スケルトンより人気ですぐ埋まるからか🤷🏼
右 左 真向かい の魚介豚骨ラーメン屋同士でバトル
味も値段もトッピングも同じ土俵
違うのは匠が作った看板だけ
ダンスチームもイメージしてるのか黒T腕組み
で決める
ほな洋食ランチや人気の町中華に行くわ、になるやん
たかがラーメン屋がイキんなや終わるに決まってるやろ
これからはもっとやな
賢くない
むしろ時流にのせた賢い飲食店な気がする
麺は、んん？て思うけど自分ら一般人からしたらこれでいいんじゃね？と思える味だね
ラーメンは庶民の味だって
調子に乗って便乗値上げするからリピート率下がるわな
どんな小さな町でも数件あるほど
下手したらコンビニの数より多いんじゃないか
テーブルマークの冷凍うどんの空きパックがゴミ箱に溢れてるとか
廉価店はギョースーのな ようしらんけど
冷やし中華は少し柔らかく煮て
冷水で〆るからな
具材ものせるからな色々と。
冷やし中華は乾麺が一番いい
自宅で簡単に出来る
それは明らかにないね
廃業と倒産は違うよ、、、
廃業は戸閉め
倒産は借りた金返せない、、、
全く違うよ
外国人にも普通に飽きられてる
無駄に値上して外貨が稼げなくなって潰れるのは確実
さりとて庶民向けの価格も維持出来ない
一旦普通に終わるモデル
余裕で客離れ
もうラーメン自体が終わってんの
それフランチャイズでしょ
名前借りてるだけ(店名)
ラーメン自体も監修入るのかな？
本家とは同じと思えないが？
なんかごめん…今どき牛丼でさえ1000円なんてかかるしさ、本当にお前みたいなド底辺には外食自体きついよな…。なんかゴメン。
ラーメンに付加価値とか珍しさを見出す時代は完全に終わった
厳しい耐えどころだね
値段
味
バランスシート
味とねだがつり合わない、要はコスパ
次は待ってる時間＝行列
タイパも考える人が多いから
のバランスが取れているか？どうか
頭悪いなお前
その価格帯で牛丼とかラーメンが選択肢として上らなくなるんだよ
これからの更なる物価高に耐えられないクソコンテンツになるの
飽きたそんなモンに金払うのやめよ、ってなるのがこれからのマインド
付加価値もなんも求められない飽きられたそれらから切られるの
バカだから腕組んで気付かないんだね
あとね、保健所の問題もある。
ハサップの問題な、整理整頓、清潔、記録、クレーム対処の仕方、等々
キチンとしないと営業許可更新出来ない
食品加工品業も同じ
中堅以上じゃないと設備投資や改善改修出来ないから辞めたになる。
敵は保健所
どんどん物価も上がるのに
いくらまで出せると思ってチキンレースするつもりだよ
なんかごめん…お前みたいに頭悪くないとラーメン屋なんて即死確定のビジネスやらないもんな…
お前みたいな先行きの乏しいゴミモデルのラーメン屋に携わるなんて側からみててもキツいしな…
なんか全力でゴメンな
これから暑くなるからどんどん客足遠のくね
どうすんの？
借入返せてる？
メニューの上に値上げした価格のシール貼るのに戦々恐々としてる？
あれ見たらクソ店だなって思われてイメージ最悪だよ？
さあさあどこまでやれるかな？
やっていける店でも
もう先は分からないぞ…
そこでオッパイラーメンなんだよ
それな！半ちゃん焼き飯セット1500円とか無理やな(笑)行けるけど出したくないよな(笑)
出せるのはラーメン単品900円まで、半ちゃん焼き飯付きならセットなんやから1100円までが限界値やな
繁華街は昔から乱立して安かったから1500円までならなんとも思わなくなった
やたらしょっぱいのが多いし
ラーメン屋に限らず
ここからどうやって付加価値を付けて表現するか？
知り合いの美味い店は1人客単価2千円超えても繁盛してる
たかがラーメン屋ごときが調子に乗りすぎなんだよ
別にまずい訳でもないんだがリピートは一度もない
ラーメンならズバーンとかでも全然普通だし、スイーツも70円のシュークリームでも全然普通
流行ってる店ってごくごく一部で
ほとんどガラガラだよ
入らんからな、
どう考えても高市の円安政策でボコボコ
店が潰れているな
袋ラーメンは最低でも週一にした方がいいぞ。年齢によるが油分が多くてその後の食事をコントロールするために結局高くつく
フランチャイズではない、暖簾分けな店は
店主が全て味を握ってるから
その数少ないチンピラやくざみたいな連中から金巻き上げるしかないから
高級路線は仕方ないと思うが、
そうすると多数の庶民はどうにもならんからそのうち無くても困らんし別にいいやｗ
ってなっていくからねえ
成金層にジロリアンみたいなリピーターが増えりゃいいが
ラーメン自体が今や庶民の食い物なイメージだから難しいじゃろ
見た目を華やかにってのも難しいだろうし豪華食材マウンテンとかは
品がなくなり、金持ちほど忌避しだす
フォー、トムヤン、メインでやっていくとか。
家で作る豪勢なラーメン以下
自分で作ると500円でかなり豪勢なラーメン作れる
だからアホくさくていかなくなった
袋麺の揚げ油を落とすためにいったん湯がくんだよ
その程度も払えないような店はむしろどんどん潰れないとダメ
レッドオーシャン極まっているしなｗ
定番化…と言うか、記号化しているんじゃね？ｗ
ベンチャー企業の社長がろくろ回している感じ？ｗ
それでも完全に落ちるわけではないよ。俺は袋ラーメンを食べると時々胸焼けするのと、食べた月は確実に体重増やすので神経質になる
別に袋ラーメンをディスってるわけではないし美味いけど、気を遣ったほうがいいよというだけ
人手不足？
がんばれ、ゴール目前だ
みんなに図星つかれて方々に発狂してて草www
袋麺にトッピング多く入れた方が満足感高いで。
業スーの冷凍肉団子とか竹輪とかセミ餃子とかを多量の野菜とともに投入。
バカ雑魚のお前一匹がバカ丸出しで草生やして発狂してんだよ
ほんと知恵遅れ剥き出しだなお前
それは上手く切り盛りしてる人だわ
>>229
業スーで売ってる5袋185円のやつは油揚げ麺だな。
豚骨を煮込む時間はかなり要るからわからんでもないけど1000円超えたらさすがに高いな
魚のアラとグルタミン酸と醤油だけでそれなりのスープが作れそうだけどな。
1000円超えたら高いというイメージは、メディアが作り上げ
日本経済の成長を妨害してることに気づこうな
おまえらが貧乏なのは、何十年も貧乏になるような印象操作を受けてきたから
日本に成長してほしくない国の工作。
誰でもすぐ採用してもらえるようになっていなくてはいけないんだよ
イノベーションなんて喚起されないわな。
そうすると即席の方が適正が高いんよな
そうすると1日最低でも3万の売り上げは必要
30杯でまだ利益はなし
メディアの工作でもなんでもなくてラーメン店で一食2000円支払ったら2度と行かない店と考えるのが普通だよ
そうすると競争で負けて潰れる
資本主義競争社会の基本だわ
ブラックラーメン
野菜みそタンメン、野菜みそラーメン
そしてチャーハン。チャーハン特盛やれや
農奴扱いしてくる政治家に尻尾振ってるカスみたいに民族
こんな国を自民党やネトウヨは誇れって言うけど、どこを誇るんだよw
北欧方式だな
誰でも就けるけど給料は激安
金が欲しいなら民間に行け
普通のラーメンで430円
特製ラーメン（卵、チャーシュー入り）で680円
個人店だと３年くらいでほぼなくなってるよね
ラーメン二郎とか暖簾分けしても店長が身体壊して店畳むとかあるしな
店長が出てないと開いてはならないの鉄の掟がある
子供にとっては最高にワクワクするイベントだった。
チェーンはそれでも強いよ
フランチャイズ料は取られるんだろうが、安定して長く続けられるところも多い
海苔を巻いたおにぎりさえ売れなくなる時代だから、ラーメン屋の市場規模が萎んでるんだろ
店が潰れてもまた新しい店が入るから飲食関連業界で商売するのが絶対に得
それで経済が回っている
国内旅行に行けない連中にとっての非日常空間だったんだよ。
今はそれすら高くて行けなくなった
コンビニおにぎりも円環算だと1000円超えたみたい
これは仕方がないかな、
今の日本人は情報を食ってるに過ぎないから如何にしてＳＮＳなどで評判を上げるかだけが重要
だから基本的にコンビニのレンチン飯やカップ麺で再現可能な味だけが残るのさ
漁港から近い家に住んでる奴おらんわ(笑)限界集落じゃねんだよ(笑)
寿がきやで充分や、美味いし、個性も有る、毎日でも食べれるあっさりさと価格、500円～600円ならしょっちゅう行けるしな
オレが消防だったら40年前は普通のは270円くらいでちょっと良いやつでも300円後半だった
変なこだわりだけのラーメン屋が多すぎなんだよ
後、汁無し麺も要らん
名古屋JKのたまり場のイメージ
客が減ってるだけだろうに分析がおかしいわな。
ラーメン屋とかサービス残業あたりまえだし、元ヤクザとか暴走族、反社などが営む場合もあるので、働く日本人などいるわけない
知り合いは中国人カップルを使っていたが、しばらくしてケンカになり今すぐ給料を全額払えと凄まれたそうだ
その後に店長に据えた男は、売り上げを誤魔化して数十万円の損害になり、警察に突き出す替わりに働きながら返済させていたw
その知り合いは見習いの覚えが悪いと腹を殴ったりしていたらしく、せっかく来た人も辞めていくようなラーメン屋だった
ちなみにアルコール中毒者で、飲酒しながらの接客もあたりまえに行っていた
場所は東京杉並区の環八？通り沿いにあった、３軒のラーメン屋が並んでいた店(閉店
せや！
シンプルな醤油ラーメン
チャーハン
餃子
唐揚げ
これさえ普通に美味かったらええねん！凝らなくてもいい、安ければ
ベーシックインカムで、最低限の人間の生活は賄える。
床に落ちたチャーシューの塊を水道で洗って使ったりしていたw
ラーメン屋とかこの程度なので自分はラーメン屋に入らない
🍜ラーメン
⛪️アーメン
🩸オーメン
🚓ジーメン
🍝ローメン
意外にもたったこれしか無いのである
ザーメン
ラーメン 並だけ喰って帰っても１０００円必要
コスパが悪い食いもんになったわな
潰れろ
ラーメン並単品で千円のとこ増え過ぎやねんなwしかもそんなに旨くない、見た目には凝ってはいるんやろうけどなw街中華でラーメンと半チャーハンで1000円のとこに行くわw
もうはらがへった
大手チェーンは減らしているところもある
もう飽和状態だろ
キラメキノトリはめっちゃいいわ
美味いし1,000円未満で食えるし文句無し
GTMがクッソ美味い
日高屋と富士そばは関東限定、幸楽苑は東日本にしか出店していない
引きこもり ラーメン2杯目 そっと出し
3杯目からは 自分でつくるぅ～～
一攫千金のイメージが大きいのかな
幸楽苑は西、失敗して撤退したんだよな
息子は いきなりステーキや 一人焼肉ライク、などフランチャイズで出て それもまたほぼほぼダメで社長交代、創業者に
戻り 今の社長は 社員から選んだ。
バカ息子は バカのまま。
資産管理会社にいると聞いたが？
テレビ番組ではよくラーメン店を放送してるのにね
芸能人、グルメレポーターが行く先々では連日常行列ができて満席、美味い美味いと舌鼓を打ちながら召し上がってるのにね
1000円以上のラーメン店でですよ
またテレビマスゴミのインチキが明るみになってしまったね
美味いラーメン店が無い
ブランド力で高価格な感じ。
味は正麺やラ王に劣るのにな。
もう1度食べたい
https://i.imgur.com/xLPFpsY.jpeg
カレー屋、焼肉屋‥
あふれかえる外食店
毎日ローテーションしてもラーメン屋は週1も行かない
なんや
景気良かったんと違うの？
テレビでよくラーメン屋特集やっていてどこも大盛況ぶりなのに
開店から一年持つ店が3割以下の業界だぞ。
繁盛店1軒の裏で、潰れる店が4、5軒有る。
小麦も輸入に頼ってるから高騰しているし、経営が成り立たないんだよ。
ラーメンの方が地方ごとにスープ違うじゃん
何故なら、蕎麦は毎日食べられるけれど、ラーメンは毎日食べると躰を壊してしまうからだ。と言われていた。
客は選べる立場におるんやで
おん？
新規のラーメン屋で、不味いという程のハズレに当たった事は無いが、どれもこれも
どこかで見たラーメン
どこかで食べた味
ばかりなのよな。
独自性が無い。
案の定、一年持たない店が多い。
でもお前
高市パンツらーめんは食べた事あるんか？
空想ワロタ
客増えて値上がり
200円も上がってた
凄い人増えてるし
人気が出ると値上がりする
もしそうなら更に拍車がかかりそうですね
自画自賛の引きこもりクソレシピ公表するチャンス
精神病？
後発は色々辛い
そこまでして店にお布施してやりたいのか
数百円でもお布施と言えるのか、私は知らない
旨ければ高くても客は来るから
「日本のラーメン店に倒産ラッシュ」と中国メディア、「自国はどうなんだ」とツッコミ殺到
https://www.recordchina.co.jp/b984135-s25-c30-d0052.html
一方、この報道に中国のネットユーザーからは「国内の状況がどうか見てみては？」「自国にしっかりと目を向けた方がいい」「相手を笑える立場なのか？」「五十歩百歩」「海外のことばかり気にして、自国の状況だって良くないのに」「中国の飲食店の倒産の方がもっと多い」「他人の問題を虫眼鏡で拡大して見るのはやめよう。他人をあれこれ観察する暇があるなら、まずは自分を見つめた方がいい」「中国の店がどれだけ倒産しているかを見ろ。飲食店の倒産なんて牛の毛の数（数えきれない）ほどあるぞ」といった声が相次いだ。
中でも最も多くの共感（いいね）を集めたのが、「なぜ（日本のラーメン店の）実際の倒産件数を伝えないんだ？」との指摘で、これに対しては別のユーザーから「今年の倒産が30件余り、去年が20件余りだよ」との回答があり、また別のユーザーから「その程度で『倒産ラッシュ』って（笑）」と中国メディアの報道の仕方を揶揄するコメントが書き込まれた。
さらに、あるユーザーは「日本で2025年1～6月に倒産したラーメン店は計25店で、中国で1日に倒産する蘭州ラーメン店の数の3分の1にも満たなかった。2026年同期は日本のラーメン店の倒産件数は急増して36店になったが、それでも中国で1日に倒産する蘭州ラーメン店の数の2分の1に過ぎない」と解説し、こちらも多くの共感を集めている。
体も悪くなり、高齢になる前に寝たきりになる可能性まであるラーメンを食べるのは、何も知らない若者層か、ネット利用をしない高齢者層しかいない
ラーメン業界は伸びる業界ではなく下がる業界なのだ
料金は安くないのに外国人が作るラーメンなんて大人は食べない‼️
ニンニクらーめん花月
今はニンニクらーめんを辞めてしまった。
毎日食べていたアホがいたらしく、腸内フローラを壊滅させて裁判になったとか。
そんなん自己責任だろと思うけどな。