【サバショック】高級魚に?「漁獲量が10年で半減・仕入れ値も倍に」原因は「簡単に言うと取り過ぎ」と専門家“小さい時に取ってしまう”『成長乱獲』漁獲枠見直しで「回復できます」ともアーカイブ最終更新 2026/03/24 10:051.ちょる ★???【サバショック】高級魚に?「漁獲量が10年で半減・仕入れ値も倍に」原因は「簡単に言うと取り過ぎ」と専門家“小さい時に取ってしまう”『成長乱獲』漁獲枠見直しで「回復できます」とも(関西テレビ) - Yahoo!ニュースnews.yahoo.co.jpご飯のお供にも、お酒のアテにも、お寿司にも、栄養価も高く人気のサバ! 過去には「今年の一皿」にも選ばれ一大ブームにもなりました。 しかし、そんなサバにいま危機が…漁獲量が減っていることからサバの2026/03/22 07:46:1987すべて|最新の50件2.名無しさんxyj17魚料理の中でサバの塩焼き一番美味いのに2026/03/22 07:47:313.名無しさんGuACm海で空が落ちてくる2026/03/22 07:48:294.名無しさん92N8Xサバ缶よく買うから困る🥺うまいし、缶詰だとある程度保存効くから助かるねん2026/03/22 07:55:415.名無しさんxlNRI中国のせいということにして、構わずにガンガンに獲りまくるのが日本のモラル感。2026/03/22 07:55:446.名無しさんYHcw320cmのサバですらものすごいヒキするよなやっぱ大海を思うままに遊泳してる魚たちの泳力ってのは凄い2026/03/22 07:56:177.名無しさんhsnjqさんま、サバと値上げしたら100円そこらの缶詰はどうなってまうんや。2026/03/22 07:58:248.名無しさんYJYBU3年くらい鯖食べるの我慢するから美味しい鯖が安価で食べたい2026/03/22 08:05:249.名無しさんzpfhY海洋温暖化が原因だから規制しても復活しないよ2026/03/22 08:06:3310.名無しさんzpfhYインチキ専門家2026/03/22 08:06:5911.名無しさんDP8Ehハバ2026/03/22 08:29:3512.名無しさんWAJhe> 原因は「簡単に言うと取り過ぎ」獲って獲って獲りまくるのは、漁師の悲しい性2026/03/22 08:32:3713.名無しさん3vnJt海を舐めんなよ2026/03/22 08:36:0414.名無しさんV2qLf資源保護のために漁獲枠設定して一度も越えたことないスルメイカが去年獲れすぎたから漁獲枠を増枠する判断した頭にゴミの詰まった集団が水産庁あとクソ漁師どもも死に腐れや2026/03/22 08:37:5215.名無しさんtAPSVイワシが豊漁で取りまくってるっていうニュースがあったなそりゃサバのエサを乱獲してればサバも絶滅するわ2026/03/22 08:40:0016.名無しさん9CgObノルウェー産が美味い2026/03/22 08:55:5617.名無しさんtMnFWノルウェー産の塩サバ美味いけど2切れで600円前後するし頻繁には買えないわ2026/03/22 09:00:0718.名無しさんiO7mh鯖缶ブームで獲り過ぎた2026/03/22 09:04:4819.名無しさんUmbt4茨城で養殖してるぞ2026/03/22 09:06:5320.名無しさんIqvbL庇部に似贅沢にサヴァでも振る舞うか2026/03/22 09:08:5021.名無しさんXaKRtOKの塩サバ弁当がベンチマークちょっと前まで300円くらいだったが、今450円 ギリギリ購入対象だがこれ以上騰がったら誰が買うねんというレベル2026/03/22 09:12:5222.名無しさんtMnFWゴマサバは安いけどマサバと比べると味が落ちる九州の特定産地のゴマサバは美味いらしいが2026/03/22 09:15:0223.名無しさんkyYfy>>7鯖缶今時100円位じゃ買えないでしょ。数年前から300円位になってるぞ。勿論税込2026/03/22 09:18:4724.名無しさん9BnaW倍くらいになった魚も値上げ値上げでどーなってんだよ2026/03/22 09:22:2525.名無しさん3vnJt生は買わない2026/03/22 09:27:5626.名無しさん7nQA3周期的にそうなる気にすんなよ2026/03/22 09:29:0327.名無しさん6BzUo簡単に言うと労働者が減ったとか農薬の影響ありすぎ。取ってないつってんのにとりすぎってなんだよ。2026/03/22 09:29:3028.名無しさんBnKysイワシに切り替えろ2026/03/22 09:31:1829.sageIjYfvサバ威張る2026/03/22 09:32:2430.名無しさんCLFoI中国漁船の乱獲やろ2026/03/22 09:33:3831.名無しさん9a2gi>>24今90年代にタイムスリップしたとして「2026年は肉より魚の方が高い」と言ったら爆笑されるだろうなんなわけないだろと2026/03/22 09:34:0132.名無しさんhbZSA網の隙間を大きくするということかしかし他国もやってくれないとな。網の隙間を国際基準化にできないものか?2026/03/22 09:37:2033.名無しさんbcvPk支那コロは地球の寄生虫2026/03/22 09:38:3734.名無しさんmfsK4安い鯖缶は輸入品だから関係ないはずだが…値上がりしそうだな2026/03/22 09:39:0535.名無しさんUmbt4卵の孵化から人工的にやってる養殖鯖が既に出荷できる段階まで進んでる2026/03/22 09:39:2836.名無しさんkGarP鯖缶は据え置きにしろ(・ω・)2026/03/22 09:44:1737.名無しさん9a2gi>>35養殖マグロもすでに安定供給レベルまで研究進んでるし確かフグ、シマアジもそのレベルウナギはあともうちょっとかかりそうかな結局は「天然ものを獲ったほうが安い」に落ち着くからもっと物価上がったら必然的に養殖モノが主流になるマダイなんか養殖の方がシェア圧倒的に高いやろ2026/03/22 09:44:4838.名無しさんYHcw3天然のほうが身がしまっていいとかいうけど、まあそういう通もいるだろうけど一般人向けには、脂がのっててアニサキスなんかの心配も少ない養殖がよさそう2026/03/22 09:49:5539.名無しさんUmbt4養殖物は旬の時期をコントロールできるから、天然物が旬から外れた時期に旬を持ってくんだとさ。だから、うまいこと棲み分けできてるらしい。2026/03/22 09:51:4540.名無しさんzpfhYラウンド1やグリサホートは川の草や海草殺すので沿岸農業に大打撃与えてる2026/03/22 10:01:2841.名無しさんzpfhY身が締まってるんじゃなくて高温海水による体内高温からのエネルギー消費量増加及び、海の砂漠、黒潮の異常北進によるエサ不足なお、海水表面温平年比+2℃とかのあまりに高温だと溶存酸素量不足で酸欠で魚は生きていけないので近寄らなくなる2026/03/22 10:07:1342.名無しさんsAYBbサバのかわりにイカが大発生してるだっけ、なんかあるよ2026/03/22 10:07:4943.名無しさんKcL4u>>14毎年空っぽにまるまで取り尽くしてたのに去年いきなり爆発したからな結局環境次第なんだろな2026/03/22 10:12:2344.名無しさんfvnld買うより自分で釣った方が早い食べ頃サイズなら、夏から秋にかけて、沿岸部でバカスカ釣れる2026/03/22 10:16:3245.名無しさんY6MmG鯖寿司も小さな物ばかりだもんな。乱獲だよ2026/03/22 10:21:5146.名無しさんgWB0tジャップは水産資源保護とかなんも考えてないからね2026/03/22 10:32:4947.名無しさんCLFoIスーパーのサンマめっちゃ小さいあんなの取るなよ2026/03/22 10:40:3948.名無しさんAxHfe海辺で無くても海藻も充実させてくれたら良いのに2026/03/22 10:44:3249.名無しさんtMnFWシラス漁は全国で禁止したほうがいい2026/03/22 11:03:0850.名無しさんoPmIb>>36鯖缶食べたことなくて今日スーパーで安いの買おうとしたら中国産だったからやめた鯖缶て美味しいの?2026/03/22 11:05:2451.名無しさん6BzUo>>50そんなの主観的過ぎて答えられないだろ缶づめ臭みたいなのが俺は好きだがってなるでしょう?2026/03/22 11:08:0152.名無しさんkGarP>>50水煮はうまいぞ 日本製がいいならネットで24缶セットとかあるつーか手軽に魚の栄養とれるしコスパがいい2026/03/22 11:20:4053.名無しさん6BzUo缶詰は圧力かけてんにてるのか骨も比較的柔らかいからね。2026/03/22 11:22:2354.名無しさん47jWD取り過ぎれば無くなる見本2026/03/22 11:22:3155.名無しさんT4RX2安くてけっこう人気あるからな2026/03/22 11:24:4256.名無しさん1B9pJ魚が高くなりすぎて儲からん!マジでどうしょうもない……2026/03/22 11:32:4357.名無しさんoLFHaサバのバー、SABAR潰れるかもなぁ。他の材料に逃げにくそう。2026/03/22 11:38:3358.名無しさんN5Pb1>>49シラス漁はマジでやめた方がいい2026/03/22 11:39:2359.名無しさんHSF1Nサバ缶は100円でしか買わない2026/03/22 11:50:5360.名無しさんoPmIb>>5じゃやっぱり一度鯖缶も食べてみよ今はイワシの水煮缶食べてるけど2026/03/22 12:11:2861.名無しさんoPmIb>>60>>522026/03/22 12:11:5162.名無しさんR8IdN漁業って、そこにある資源を早いものた取りしているだけだからな2026/03/22 12:23:0663.名無しさんkQzDQ中国人が取りすぎなんだよ2026/03/22 12:43:1964.名無しさんjKoK3>>5本当は韓国だよ新型コロナ騒動前の鯖の一夜干し(スーパーに並んでるやつ)は韓国製が多かったソウルの大気汚染が問題になった時、大統領だったか市長が「近年ブームのサバの塩焼きをみんながしてるからだ(都市再開発とは無関係)」とも言ってた当時日本じゃニュースにしてなかったけど、日本向けに大量生産してるうちに「この魚食えるんだ?」となって実際に食ってみたら本当に美味しくて韓国全土に広まったっぽい2026/03/22 13:13:2865.名無しさん3aE8B後先考えず大漁じゃあってやって値崩れ起こして儲けられないの笑っちゃうよね?2026/03/22 13:15:4666.名無しさんjKoK3>>17新型コロナ騒動前は1切れ100円(税込)前後で、国産ものより安かったよ秋〜冬にはよく買ってた2026/03/22 13:16:4867.名無しさんIx5Ak>>63まだこんな事言ってるやついるのか日本の漁業資源管理は本当に糞だぞ2026/03/22 13:26:4968.名無しさんIx5Akこの前もイカをたくさんとっていいですよ^^とかやってたよなこんな有り様なのにhttps://s.yimg.jp/images/csr/sdgs/img/archive/featured/260/006.jpg2026/03/22 13:28:4169.名無しさんtPz0vたまに安いサバ缶買うと中身が小サバみたいなのばっかりそりゃいなくなるわ2026/03/22 13:31:3370.名無しさんBNGueやめた方がいいよ汚染水垂れ流されたプール経由してるから2026/03/22 14:46:4071.名無しさんRzS5J日本の漁師は世界一強欲だからねマジ強欲滅ぼすまで取り尽くす中国とかより強欲これだけはマジ2026/03/22 14:46:4572.名無しさんerllZ日本企業が独り占めしてたとこに中国なども参入してきて奪い合いになってるだけ2026/03/22 14:53:0673.名無しさんIx5Akウナギなんて絶滅しそうです!食って応援しなきゃ!をガチでやってるしなこのご時世にウナギチェーン店爆誕してるし2026/03/22 14:56:3974.名無しさんIqvbLウナギ丼カヘェ近所にあるわランチにウナギ 午後はコーヒータイム しかもセルフサービス2026/03/22 15:29:4075.名無しさんEfeoa>>2味噌煮と味醂干しもいいぞ2026/03/22 15:29:4676.名無しさんeJCexサバがなければイワシを食べればいいじゃない2026/03/22 15:49:3977.名無しさんsO0jN農水省が本当に甘いんだよな農薬は使いたい放題、福島の放射線は無視、漁獲量も甘々2026/03/22 15:52:0978.名無しさんRQWHjノルウェー鯖に期待2026/03/22 16:01:4879.名無しさんauBbj脂っこいし少量でええやろ2026/03/22 16:25:4380.名無しさんLPuBBゴマサバか?マサバか?どっちの鯖が少いんだ?2026/03/22 17:09:3981.名無しさんtMnFWまともなサバ缶て300円以上するから塩サバと値段的にそんなに変わらないんだよな2026/03/22 17:11:3282.名無しさん45NZzサバ缶よりイワシ缶の方が好きになったから問題無い2026/03/22 17:19:1583.名無しさんmfsK4>>37完全養殖の近大マグロはいまいちらしいけどな天然物の小さいマグロとって養殖というのに負けてるようだなぜ「近大マグロ」の実績が減ったのか 完全養殖技術が拓く魚食産業の未来(前編)https://project.nikkeibp.co.jp/mirakoto/atcl/food/h_vol91/2026/03/22 17:39:5184.名無しさんzpfhYおいおいー、温暖化から目逸らす為の嘘だぞ、これ2026/03/22 18:13:0785.名無しさんRkVihアニサキスのプニっとした食感がいいアクセントなんだよな。2026/03/22 23:45:4086.名無しさんmMLbh鯖ダウン2026/03/23 06:28:0787.名無しさん0nyru福井のお魚センター(正式な名前は忘れた)で大量に福井名物のサバを売ってたけどほとんど外国産だった売り子さんに聞いたら海は世界中につながっているから安心してくれって言ってたよくわからない理由だけど納得した2026/03/24 10:05:40
うまいし、缶詰だとある程度保存効くから助かるねん
やっぱ大海を思うままに遊泳してる魚たちの泳力ってのは凄い
獲って獲って獲りまくるのは、漁師の悲しい性
あとクソ漁師どもも死に腐れや
そりゃサバのエサを乱獲してればサバも絶滅するわ
ちょっと前まで300円くらいだったが、今450円 ギリギリ購入対象
だがこれ以上騰がったら誰が買うねんというレベル
九州の特定産地のゴマサバは美味いらしいが
鯖缶今時100円位じゃ買えないでしょ。数年前から300円位になってるぞ。勿論税込
気にすんなよ
取ってないつってんのにとりすぎってなんだよ。
威張る
今90年代にタイムスリップしたとして
「2026年は肉より魚の方が高い」と言ったら爆笑されるだろうな
んなわけないだろと
しかし他国もやってくれないとな。
網の隙間を国際基準化にできないものか?
養殖マグロもすでに安定供給レベルまで研究進んでるし
確かフグ、シマアジもそのレベル
ウナギはあともうちょっとかかりそうかな
結局は「天然ものを獲ったほうが安い」に落ち着くから
もっと物価上がったら必然的に養殖モノが主流になる
マダイなんか養殖の方がシェア圧倒的に高いやろ
一般人向けには、脂がのっててアニサキスなんかの心配も少ない養殖がよさそう
だから、うまいこと棲み分けできてるらしい。
及び、海の砂漠、黒潮の異常北進によるエサ不足
なお、海水表面温平年比+2℃とかのあまりに高温だと溶存酸素量不足で
酸欠で魚は生きていけないので近寄らなくなる
なんかあるよ
毎年空っぽにまるまで取り尽くしてたのに去年いきなり爆発したからな
結局環境次第なんだろな
食べ頃サイズなら、夏から秋にかけて、沿岸部でバカスカ釣れる
あんなの取るなよ
鯖缶食べたことなくて今日スーパーで安いの買おうとしたら中国産だったからやめた
鯖缶て美味しいの?
そんなの主観的過ぎて答えられないだろ
缶づめ臭みたいなのが俺は好きだがってなるでしょう?
水煮はうまいぞ 日本製がいいならネットで24缶セットとかある
つーか手軽に魚の栄養とれるしコスパがいい
シラス漁はマジでやめた方がいい
じゃやっぱり一度鯖缶も食べてみよ
今はイワシの水煮缶食べてるけど
>>52
本当は韓国だよ
新型コロナ騒動前の鯖の一夜干し(スーパーに並んでるやつ)は韓国製が多かった
ソウルの大気汚染が問題になった時、大統領だったか市長が「近年ブームのサバの塩焼きをみんながしてるからだ(都市再開発とは無関係)」とも言ってた
当時日本じゃニュースにしてなかったけど、日本向けに大量生産してるうちに「この魚食えるんだ?」となって実際に食ってみたら本当に美味しくて韓国全土に広まったっぽい
新型コロナ騒動前は1切れ100円(税込)前後で、国産ものより安かったよ
秋〜冬にはよく買ってた
まだこんな事言ってるやついるのか
日本の漁業資源管理は本当に糞だぞ
こんな有り様なのに
https://s.yimg.jp/images/csr/sdgs/img/archive/featured/260/006.jpg
そりゃいなくなるわ
マジ強欲
滅ぼすまで取り尽くす
中国とかより強欲
これだけはマジ
このご時世にウナギチェーン店爆誕してるし
ランチにウナギ 午後はコーヒータイム しかもセルフサービス
味噌煮と味醂干しもいいぞ
農薬は使いたい放題、福島の放射線は無視、漁獲量も甘々
マサバか?
どっちの鯖が少いんだ?
完全養殖の近大マグロはいまいちらしいけどな
天然物の小さいマグロとって養殖というのに負けてるようだ
なぜ「近大マグロ」の実績が減ったのか 完全養殖技術が拓く魚食産業の未来(前編)
https://project.nikkeibp.co.jp/mirakoto/atcl/food/h_vol91/
売り子さんに聞いたら海は世界中につながっているから安心してくれって言ってた
よくわからない理由だけど納得した