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近畿大学水産研究所（本部：和歌山県白浜町）が、富山実験場（富山県射水市）において、ノドグロの人工種苗より養成した親魚から仔魚を得ることに成功、完全養殖を達成した。「ノドグロの完全養殖達成は世界初の成果であり、令和8年（2026年）2月5日現在、稚魚の飼育期間は122日となっています。今後は、飼育方法や飼育環境、飼料や給餌方法、病気対策など飼育技術全般の開発とその安定化を図り、品種改良による養殖に適した種苗（稚魚）の生産をめざして研究を続けます」と伝えた。
続きはこちら
https://www.oricon.co.jp/news/2434744/full/
でも次はノドグロ大学なんだが
じゃあ、共通の文字をとって
グロ大学
でw
供給が安定したら価値が下がるんじゃね
２番と言うか、こないだまで１番だったのが津田沼駅前工業大学なのにびっくりしたワイ
天然物はそれはそれとしてブランドになるからセーフ
真鯛も養殖技術確立してるけど
天然鯛は昔と変わらないぐらいの値段する
そういうことか
比較的手軽なノドグロとマジノドグロになると
サンマやサバでも美味い店は美味いし大差ない
珍味の部類
昔は金沢の近江町市場とかの北陸では庶民向けに安く売られていた地産地消系の魚だった
ノドグロ何かで採算取れるわけないじゃん
さすが4流大学の無鉄砲無策