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【快活CLUB】「かつては“怪しげな店”だと思われていたが…」ネカフェ後発組から業界王者に!→人気メニュー「神ポテト」の裏側に潜む知られざる“フード戦略”アーカイブ

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《快活CLUB》「かつては“怪しげな店”だと思われていたが…」ネカフェ後発組から業界王者に!→人気メニュー「神ポテト」の裏側に潜む知られざる“フード戦略”(東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース

《快活CLUB》「かつては“怪しげな店”だと思われていたが…」ネカフェ後発組から業界王者に!→人気メニュー「神ポテト」の裏側に潜む知られざる“フード戦略”(東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース

前編では、チェーン店のフライドポテト食べ歩きを趣味とする筆者が、快活CLUBの「神ポテト」を理想のフライドポテトとする理由と共に、ネカフェ黎明期における快活CLUBとの出会いとその衝撃について書いて

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