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【環境保護】これからは「蝶」を食べる時代に?...肉だけじゃない、新たな「タンパク質ブーム」の可能性アーカイブ

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これからは「蝶」を食べる時代に?...肉だけじゃない、新たな「タンパク質ブーム」の可能性(ニューズウィーク日本版) - Yahoo!ニュース

これからは「蝶」を食べる時代に?...肉だけじゃない、新たな「タンパク質ブーム」の可能性(ニューズウィーク日本版) - Yahoo!ニュース

空前のタンパク質ブームだ。米穀物大手カーギルが今年4月に発表した報告書によると、昨年はアメリカ人のなんと6割がタンパク質の摂取量を増やした。それに伴い、肉の消費量も増加している。 この状況に、環境

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