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【国際】 高温の油が入った鍋に油の袋を丸ごと投入 揚げ物屋台の調理法が物議 /インドアーカイブ

1.
ユーザー
???

記事入力 : 2025/08/22 08:00

 インドの屋台で、高温の油が入った鍋に油を追加する際、油の入ったプラスチック製の袋をそのまま投入する様子がカメラに捉えられ、インドの非衛生的な調理環境があらためて注目されている。

 インディア・トゥデーなど現地メディアが13日、報じた。それによると、最近SNS(交流サイト)にパンジャブ州ルディヤーナーにある屋台の動画が投稿された。屋台では、潰したジャガイモや野菜を丸めて揚げた料理「パコラ」を売っており、動画に映る店員の調理法が問題視された。

 動画の中で店員は油の入った5つの袋を手に持つと、すでに高温の油が入っている鍋に油の袋を丸ごと投入している。鍋の油が既に熱いため、袋が溶けて中の油が自然に流れ出し、その後店員はこの油でパコラとホットドッグを揚げていた。

 動画の撮影者がこのやり方について店員に尋ねると、店員は何も気にしない様子で「油が十分に熱くなっていれば、袋は自然に開く」と説明した。その後、店員は素手でパコラの生地をこね、油の中に入れていた。

 この動画に対し、ネットでは「調理方法が非衛生的で健康を害する」と批判の声が上がった。動画には「数万個のマイクロプラスチックが油の中に溶けている」「プラスチックの味が追加されている」「ナイフやハサミを使うことがそんなに難しいことなのか」などと冷やかしまがいのコメントが相次いだ。

 健康インフルエンサーのシャシ・アイエンガさんは「この屋台の店主は油を注ぐのに天才的な方法を使っている。袋を丸ごと熱い鍋に入れるだけ。切る必要はない。最高の味を出すために溶けたプラスチックが入っている」と皮肉を込めてつづった。ほかにも

https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2025/08/18/2025081880014.html
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最新の50件
2.
ユーザー
yFGSi
やべーな
3.
ユーザー
6OHLD
うちも次からはこれでやってみる
4.
ユーザー
EsT5s
野菜を洗わずに使う飲食店は日本にも多いよな。
5.
ユーザー
vyG8E
インドの屋台に何を期待しているのか
6.
ユーザー
ba4L1
オエーッ
7.
ユーザー
3kMoG
インドの屋台なんかに何を求めてんだ
8.
ユーザー
t1nWT
全く意味がわかりません。
最近、意味が分からない事象増えすぎだろ。
9.
ユーザー
VbkDM
>最高の味を出すために溶けたプラスチックが入っている
ワロタ
10.
ユーザー
0sOq2
世界で1番頭がいいのはインド人だと聞いたことがある。なるほど、その手があったか。
11.
ユーザー
pO0PN
マイクロプラスチックが隠し味とは斬新な
12.
ユーザー
VbkDM
もはやマイクロではない、溶けてるからなwwww
13.
ユーザー
A6QTP
もう近所のインド料理店は行かない
14.
ユーザー
SxoBy
「今日ヤバイ奴に会った」見てて
この程度ならまだ食べれるなとは思ったけど
溶けたプラスチック入りはな…この屋台だけ避ければいいとは思うけど
全般的にバターの使用量の方が健康を害しそうだなとは思った
15.
ユーザー
vFSe2
>>9
ワロタ
16.
ユーザー
Sqcte
>>14
最近、更新してないよね。
17.
ユーザー
JXzPt
熱ければ菌は死ぬから清潔安全、少なくともインドでは
18.
ユーザー
vpxZE
油にプラ系が溶けてると揚げ上がりの照りが良くなる
19.
ユーザー
KslOB
土人まるだし
20.
ユーザー
F6YGx
マイクロが数万個なら大したことあらへん
21.
ユーザー
0GoEp
プラスティック食ってるやつらwwwww
22.
ユーザー
yI0XT
薬のオブラートみたいなもんか
23.
ユーザー
2CWJZ
まるで日本の屋台が安全であるかのうだなw
24.
ユーザー
U25o9
冷えたらプラスチックに戻るのかなw
25.
ユーザー
vpxZE
日本のマックポテトには食べるプラスチックと呼ばれるトランス脂肪酸が入ってる
アメリカマクドナルドではトランス脂肪酸は使われていない
26.
ユーザー
uudu4
まぁ、大昔だがうちのバイト先の某弁当屋でも、床に落ちた唐揚げをそのまませめてもの洗いもせず迷いなく容器に詰めていたからなぁ。某中華料理屋では一度だけ壁に張っているGに監視されながら料理作っていたこともあった。客は大概なもんは食べさせられている。外食は諦めなさい
27.
ユーザー
ZwHKc
これが共生の日常だ
楽しい日本
28.
ユーザー
VbkDM
>>25
マックに限らんぞ
日本の油は水素添加(固形化させるため)がされているものが多くてその処理過程でトランス脂肪酸が発生する
29.
ユーザー
NrBDY
生はんかな心構えでインド旅行なんて洒落込むと
謎の腹痛を起こし不衛生な病院に担ぎ込まれ
延々と入院させられる有り様。
30.
ユーザー
MpDJO
プラスチックも元はと言えば油だか問題ないよ
むしろ油に戻した方がゴミは減る
31.
ユーザー
MpDJO
食用油にちょっと白灯油を混ぜる感じでしょ
32.
ユーザー
rvsAh
ホットドックを揚げる?なんだそれ?
33.
ユーザー
PtBfs
発想を変えて、ホントに油に放り込んでも問題ないパッケージを作るとかどう?
34.
ユーザー
9XD1M
油を使わない揚げ物機械を作ったほうがよさげw
35.
ユーザー
Z81Sm
インド無理だわ
36.
ユーザー
IrhG1
自分で作るしかないね
37.
ユーザー
7D92y
なるほどこれなら

マイクロプラスチックが

体内に取り込まれるな

謎は解けた
38.
ユーザー
IrhG1
動画見たけど袋をそのまま丸ごと投入してるわけじゃないのね
5個くらいの油の袋を両手で持って油に浸すと、熱で袋が溶けて
中身が鍋に移ったら袋は引き抜いてたわ
それでも十分嫌だけど
39.
ユーザー
25UFV
iPhoneもこんな感じで作ってんだろなw
40.
ユーザー
l05rv
マイクロプラスチックが溶け込むからマイクロプラスチックを食べたことになります

ちんじろう
41.
ユーザー
JKAkr
昔からこんなもんだろ
驚くのはZくらいか
42.
ユーザー
t4ttZ
ガンジス川で沐浴することを考えたらたいした問題ではない
43.
ユーザー
0QFGY
健康インフルエンサーは大絶賛じゃん
さすがインド
44.
ユーザー
D2Nvx
外はカリッの意味ってそういう…
45.
ユーザー
agC6y
他国の飯の作り方にまで文句言い出したら終わりだと思う。
46.
ユーザー
faCpG
聖なるガンジス川の水で調理したり食器洗ったりするからノーカン
47.
ユーザー
ldXye
男塾名物  油風呂(*^-^*)
48.
ユーザー
iMbGX
Make in Indiaは買わない
49.
ユーザー
KC4wf
サイテーだなシナ
50.
ユーザー
MN6zP
植物油性プラスチック袋
51.
ユーザー
DhlkA
ラーメン屋でネギをまとめている輪ゴムを取らずにそのまま寸胴に入れているのを見たな
52.
ユーザー
mML7X
ヒンドゥ教がどんな宗教かわかるよな。「自分が良ければ他人はどうなろうと知ったこっちゃない」これが教義なんだろ。、
53.
ユーザー
y10Xq
>>52
そうじゃない宗教ってあるの?
54.
ユーザー
a48wn
>>7
> インドの屋台なんかに何を求めてんだ

ちうごく「袋の口を溶かして開けるだけとは期待外れ。ウチは丸ごと投入してかき混ぜてるんだけど?」
55.
ユーザー
P5c8K
合理的だが自分が食べるなら使えない手法

自分が食べる場合でもやるのならそれは
56.
ユーザー
SD9Ko
インドでも袋ごとは珍しいのかw
57.
ユーザー
n7kNj
インドは大気汚染も深刻だから、現地人的にはこれぐらい別にいいだろって感じなのかね
58.
ユーザー
lQnc1
油が入った入れ物はどうなるん
59.
ユーザー
EMKo5
インドのお菓子はあちこちで見る
売れてるから絶えずあるんだろうね
60.
ユーザー
4tKf0
これはやり過ぎだが
バイトだらけの飲食とか何やらかしてるかわからんぞw
61.
ユーザー
y10gL
日本も笑ってられないぞ

賞味期限改ざんとかにはじまって食の安全意識よりも採算の方が優先しだしてるからな。
62.
ユーザー
dEBEA
>>61
飲食やってる人は知り合い以外のところで外食をしないと言われてる
63.
ユーザー
cPzgm
イ○ド人はアホ
64.
ユーザー
4XVP5
インドの屋台だとこんなもんだろ
65.
ユーザー
DhlkA
>>60
調理場に監視カメラを設置してモニターしている回転寿司チェーン店は先見の明があると思う
66.
ユーザー
CwqSo
だ・れ・かプラスチック止・め・て
プラスチック
67.
ユーザー
AGUtw
>>66
CBC
68.
ユーザー
JDiH9
意味がわからない
69.
ユーザー
lG2Qf
日本の屋台も変わらんから無問題
70.
ユーザー
iyznT
>>14
ハエ→妖精
前の調理で出たカス→思い出
赤いチェックの汚い布巾→万能布巾
71.
ユーザー
X6gqZ
隠し味だろ
72.
ユーザー
p3j7k
巨乳がいたら玉乗り仕込みたいね
73.
ユーザー
rXfax
カップ麺の容器に水入れて、チンすると
美味しくなるが、時に容器が変形することがある、美味しいが。
74.
ユーザー
Rtx0I
そういうときはビブラートで包まないと
75.
ユーザー
rXfax
>>73
金色の容器の高級なカップ麺に使うと、きっっと金属粉で火花が飛ぶんじゃないか
76.
ユーザー
vJZYT
ねこぢるがインド旅行行った時に描いた漫画も強烈だったな
カフェのコップも洗わないですすいでるだけとかで
77.
ユーザー
3ZDTC
ちゃんとした教育は受けてないだろうから、溶けて見えなくなったから完全に消滅したとか本気で思ってそうだよな。
教育って大事だよな。
78.
ユーザー
CCveU
道理で平均寿命低い訳だインド
79.
ユーザー
KdJOQ
中国人もなっとく
80.
ユーザー
yX5nM
>>34
それ煮物
81.
ユーザー
CLLmO
ビニール袋食べて死んでる鳥とか馬鹿じゃないのかって思うけどこれは死ななそう
82.
ユーザー
LsqWw
味の素『インド屋台、何周遅れだよwww』
83.
ユーザー
DeWcH
ヒンズーはカオス
84.
ユーザー
aOQsI
さぞかしとろみだっぷりな揚げ物だろう
腸のなかはプラス廃棄場
でもだいじょうぶ17億人のうち5億人ぐらい死んでもまだ12億いるし
次々ポコポコ生まれて人口は増えるいっぽう
85.
ユーザー
aOQsI
できあがりはとろみたっぷり
時間がたつとカリッカリw
86.
ユーザー
Ts4mO
福男の表面に大量のゴミついてるだろ
馬鹿なのか?
87.
ユーザー
CIEnM
そのうちインド人の腸内からプラスチックを分解する腸内細菌が発見されて世界を救うであろう
88.
ユーザー
0UqTZ
そんなにビニール袋が溶けて無くなるくらいの超高温なら、ゴミ処理施設レベルなのだから何ら問題無いだろw

ゴミを焼却した排気を、普段吸っているのと変わらないな
89.
ユーザー
Ts4mO
まあプラスチック自体、有害ゴミみたいな物だからな
特に過熱すとタールにt変質する
90.
ユーザー
8Xz3Y
プラスチックは油からつくられてるんですよ、みたいな話かとおもったら
内容しょぼ 油にひたす理由が意味わからんが
中国のあげものにくらべたらかわいいんじゃねえの 下水あたりの油も再利用してそう
91.
ユーザー
CIEnM
>>88
流石にそれは低学歴すぎない?
料理したことないの?
油なんてせいぜい200℃とかそこいら
400℃に達する前に発火する
92.
ユーザー
Ts4mO
ビニールって60-70でもう溶け出すよ
熱で得体の知れない石油化合物に変わる
石油自体得体の知れない地中のゴミの集合体
93.
ユーザー
Ts4mO
だいたい袋の外って埃やごみがくっついてる
94.
ユーザー
ZAfCC
ダイオキシンは発生しないのだろうか ちょっと心配になったw
95.
ユーザー
Ts4mO
頭悪すぎてヤバいね
96.
ユーザー
0UqTZ
>>91
もっと高温になる調理用油がありますよw

ましてや外国の露店、規制のある日本とは違いますよね?
97.
ユーザー
Ts4mO
>>94
そりゃ発生するよ
98.
ユーザー
rA5qL
>>90
中国もインドも行ったことないの丸わかり
私はインドに一回中国に二回行きました
インドで遭遇したのはミネラルウォーターを買って飲んだら冷たいけど臭かった
後でわかったのは水道水を詰めて売られていた
冷えた瓶ビールを注文
栓が抜かれて来たので店員さんの親切かと飲んでみたら気のないビール
店員さんに手振りと英語で文句言うと逆ギレされた
中国は地方やいろんな所行ったけどそんなことは一度もなかった
99.
ユーザー
Ts4mO
インドは大体、得体の知れない有害物みたいな素材で腹壊すって聞いたけどな
まあ彼らはそのうち別の人類に進化すると思うけど
気にしてたら生きていけないか
100.
ユーザー
fbxOJ
それがインド式だよ
郷に入れば郷に従え
袋くらいで文句言う奴はインドじゃ生きていけない
101.
ユーザー
fbxOJ
そもそもインドで1番ヤバいのは氷
氷に気をつけろ
102.
ユーザー
RsoI1
>>1
インド人って💩や動物、人間の死体が目の前を流れる川でも平気で沐浴するから体の作りが無敵なんでしょ
103.
ユーザー
aNrqh
なんだ、袋は入れてないのか
袋を投入して溶かしてるのかとオモタ
104.
ユーザー
UB9Ly
溶けてるしマイクロではないかな、どうせ其処らに捨てて海に流れてって地球環境を破壊するよは食べて応援して貰った方が良いだろ。
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