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うなぎの種類
日本種を中国で養殖しても多分誰も気づかない
翌日 うな重にして販売します
カットして売る
残れば
次にうな重
残れば鰻玉
わかるって
スゲーな
俺なんてタレの味しかわからないわ
ウナギはタレを食わすって言う
ジャポニカ種とアンギラ種はすぐにわかる
前者は国産で後者はほぼ中国産
ただ中国産のジャポニカ種は区別がつかない
これらは国産と言わず日本のうなぎとして売られる
餌の違いかね
痩せてたら国産だな
美味しかった2枚のは高いから1枚のやつ
結構大きかった
それならワイはベトナム人やな
家はどこ産？
ガソリンばどこ産？
養殖ものなら ほとんどが加工技術
つか今年は豊魚で安いって前振りだったけど全然安くねえな
アナゴって薄くてなんかタレが辛い様な甘い様な淡白な感じでちょっと違うんだよな
>>200
養殖の国産うなぎの餌は大抵がペルー産
日本が技術指導を行っている中国産もおそらくそうだと思う
魚介類の常識w
まだ田舎に行ったら鰻取る筒が置いてある。
鯖の煮付けの方が美味しいよ。
鰻は飽きる。
サバも国産のうまいものは高いだろ
漁獲量が少なくなって干物やみりん干しはほぼ皆無になった
どこに行ってもノルウェー産の塩サバ ばかり
国産の養殖の刺身を食ったことがあるが脂だらけで気持ちが悪い
マルアナゴのことかな？
あれは 食感がふかふかでタレとの相性がいい
基本的に稚魚の値段
完全養殖の実用化はまだまだ先
追加
あとは中国での需要が増えたから
麻辣うなぎはすでにポピュラーで日本にも逆輸入されてる
朝の粥やラーメンにも普通に乗っかってる
じゃあ中国産うなぎ食べても成長ホルモン剤とか入ってないから安心なんだね
去年だか食中毒で高齢者が亡くなってたよな。
釣りも行ったことないの？
中国人め
西ならササノハベラとかあのへんかな
航行中は難しいだろう。何より怒られるだろｗ
食に飢えてるあの国民？何処とは書かんけど。
ひと手間かけるとうまい
そして、促進剤漬けのふにゃふにゃ食感こそが鰻本来の食感だと思ってる人も少なからずいる。
鰻職人に言わせれば、中国産の中でもちゃんと池で育てた質の高い鰻は、国産の質の悪いものよりは全然美味いとの事。
信頼やろ