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しかし、その裏側では頭を悩ませる事態が起きていました。
毎日約700食の給食を作っている学校の給食室。
ボウルの中に入っているのは、刻まれたパセリです。
大在東小学校 栄養教諭・阿南早都己さん：
本来はブロッコリーを使いたかったんですが、金額的にパセリを使った方が金額を抑えられるので、パセリに変えています。
ブロッコリーだと5000円ほどかかっていた食材費ですが、パセリだと1000円以下。
物価高の中、限られた給食費でやりくりしていかなければならず変更に至ったといいます。
大在東小学校 栄養教諭・阿南早都己さん：
（本来は）ビタミンCやエネルギー量にしてもブロッコリーを使った方が取れると思う。栄養価はなんとかして他で補わないといけないので難しいところ。
この学校では、他にも肉じゃがに使う肉を牛肉から豚肉へ変更するなど、様々メニューで食材の工夫を行っています。
大在東小学校 栄養教諭・阿南早都己さん：
（給食は）食育ということも、とても大きな意義を持っていますので、おいしく楽しく食べて、さらに健康的な体づくりをしてもらいたいなと思う。
FNNは、大分県内18の自治体にアンケート調査を実施。
すると、ほぼ全ての自治体で物価高による給食費の値上げに踏み切っていることが分かりました。
一方、値上げを最小限に抑えるべく、給食現場での様々な工夫も見えてきました。
ある自治体では加工品の頻度を減らし、オムレツやデザートなど手作りできるものは手作りにする形に変更。
一方、ひき肉の代わりに大豆ミートを使用している自治体も。
さらに、デザートの回数を減らす他、一部の食材を国産から外国産に変えているところもありました。
森中央小学校の2日のメニューは米粉パンとみそ煮込みうどん、切り干し大根とツナのゴマあえ。
給食費の増額は行っていませんが、国からの交付金などで材料費の不足分を補填しているといいます。
詳しくはこちら
https://news.livedoor.com/article/detail/29085311/
飾りだと思ってた
親がな
でもどうせシチューに入れたらビタミンC死ぬんじゃねえの
詐欺！
要するに日本人は貧乏になったということ
貧乏一家みたいな(´・ω・｀)
給食費は払わないのが当たり前だし、
子どもは１日１食かこども食堂がほぼ全員。
政府にも使えなくなった責任ある
https://imgur.com/a/gvzIpeV
上げられないのはみんなの給料が上がってないせいだ
国がみんなから税金を吸い上げ、緊縮財政をやって経済成長する力を奪っている
わかる
贅沢だなぁ
俺の所の給食はくっそ不味いから無くなってほしかった
生のやつ使うなんて信じられない
今の理由がないおかしな物価高騰は自民党が下野するまで続く
日本を意図的に物価高騰させているのは自民党なのだから、学校は文部科学省に抗議するしかない
>>16
毎回子供のニュースになると、こうやって大人が嫉妬してソースのない書き込みをするから笑える
無知
締めのご飯に大好物のカレーをかけてもらう
https://www.youtube.com/watch?v=u2P7N2FBMGo
他の国と言っても、物価高騰で酷いインフレになってるのは先進国など約20カ国のみ。
ロシアとウクライナの戦争でロシアに経済制裁などした国が、今の止まらない物価高騰しているだけ
ロシアのような資源が豊富な超大国を敵に回すと、日本のような資源のない国が打撃を受ける
自民党の連中もそうなることを解っててロシアを敵認定し、そのツケを国民が払っている状態
因みにBRICsは経済も順調に伸びて国民の賃金も上がり国が豊かになっている
一昔とは12年前のことを言うのです
あなたのような後期高齢者には60年前のことがひと昔に思えるのかもしれませんけど
国「お前もう学食降りろ」
値段だけで言えば当たり前だけど割高
真夏の高い時期とどっこいぐらい
一番、質を落としてはいけないところ
つきつめれば自民党が悪い
キロ単価アスパラの方がはるかに高いんだが
なんでイけると思ったん？
多分価格の話をしてるわけじゃないからだと思います
応えられないなら「求められてない」ので潰れるでしょう。
これで農水大臣の評判がまた上がっちゃうね。あ、もちろん「無農薬」じゃないとダメよｗ
パンとスープとトウモロコシの切れ端とか、戦時中じゃないんだからさ
アブラナ科の小松菜とか安い野菜はあるべ。
よりによって香野菜のパセリとか、バカじゃねぇの。
パセリならブロッコリーで賄ってた栄養素を少量で補えるからって発想と思う
たんぱく質量は大きく落ちるだろうけど
つまり栄養さえ取れりゃ美味いかとか腹が膨れるかとかは2の次なんすね
まあ変更前でももともとこの量じゃ食べ応えなんかねえだろうけど
ほらあのなんだ、ディストピア飯？ みたいな食べる楽しみが死滅した生活に今のうちから慣れておこうねみたいな
ただの色味だろ
プランターでも栽培出来るぞ
使用する必要ない
ていうか給食代もっと払う気あるなら考慮してもいいだろうけど