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【食】なぜ日本のお家芸「発酵食品」は韓国のキムチに負けているのか…世界から蚊帳の外に置かれる根本原因アーカイブ

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最新の50件
193.
ユーザー
J5QjV
>>5
あれは飲むお酒では無くて下剤
194.
ユーザー
48m70
韓国の大統領がまた反日大統領になったから韓国上げ日本下げ工作が活発になってきたな
195.
ユーザー
YDCW6
>>181
納豆を食べる事に挑戦している外国人は無理していると思うw
196.
ユーザー
N9EBP
大豆がsoyってのは醤油が語源だし負けてるとかなんとか…
197.
ユーザー
8yJhS
ほんと日本政府って日本を潰すためにやってるとしか思えんなあ
198.
ユーザー
QtPUr
>>197
そうだよ?この国に未来なんてないから、脱出用資金を溜め込んでるんだよ
199.
ユーザー
cd75Q
こっち来んな
200.
ユーザー
Wx1Mt
伝統的な日本食自体はシンプルだよなあ
米、大豆、味噌醤油、海苔、海産物、漬物。
海藻つながりで、ウニってでてきたんだろうが。どっちも外国にとっては受けないだろ。
日本人にとっていいものは、世界にひろまらない、それぞれに適した食文化があるだろうし
食文化のごり押しはしないほうがいい
201.
ユーザー
p8yth
欧州ではキムチは韓国から輸入禁止とかになってる国もあるだろ
202.
ユーザー
FHDC3
納豆にしても今は食べやすいようにまともに発酵してないしなぁ
臭いなさすぎ、糸ひかなすぎ
203.
ユーザー
TG9lB
>>135
ですよね、ちょっと恥ずかしいもん、発酵食品とか言っても腐った豆に過ぎない。納豆に生卵マゼマゼとか外国では死人が出る。
204.
ユーザー
8yJhS
>>203
あー、君それ間違ってるよw
腐敗と発酵はメカニズムが違うんだわw
少しむずかしい話しだがw
205.
ユーザー
xyYu3
某国で大ヒットしている日本産のビールやウイスキー。 海外輸出が好調の焼酎や日本酒。 これも発酵食品。
生産国を知らずに飲み食いしてくれた方がいい。拒否反応で不買する国もあるのだから。

数十年、数百年の研究成果のノウハウを世界に発信すれば、パクられるだけ。
親切に即席めんの製造技術を教えたら、共存共栄も考えずに、市場を荒らされるからな
206.
ユーザー
ANeaZ
別に外人に漬物を食ってもらおうなんて思ってないから
207.
ユーザー
dMcos
唐辛子は日本から韓国に渡ったwww
208.
ユーザー
j88UH
独逸ザワークラフトとか米国ピクルスって単品では全然美味しく感じないけど、料理と
合わさっていると「これだよ」と納得する美味しさが有る。
日本の漬物は原則ご飯のおかずだったからな。
209.
ユーザー
8yJhS
>>206
君漬物屋じゃないだろww
関係ないやんw
210.
ユーザー
8eok2
単純に保存優先で美味しくないからだろ
211.
ユーザー
8yJhS
>>210
おいしくなくてもぬか漬けとか食べたほうがいいぞ。
あれほど人間の健康に理にかなってる植物性乳酸菌はない
212.
ユーザー
KAfod
喧嘩させてどうすんだよ。
キムチと納豆混ぜると最高だぞ。
イカの塩辛も加えたら役満。
尚、見た目は
213.
ユーザー
CcDI3
1 馬鹿かな
214.
ユーザー
KAfod
理解されないの承知で和えて書いた
215.
ユーザー
hVeSV
安く買い叩かれたりパクられたり貶されたりしてないなら
世界に向けてアピールする必要もない
216.
ユーザー
fK6Nb
>>215
まあ、こういう時代遅れな考え方が日本が負けた理由だな
217.
ユーザー
7cqtR
この記事書いたのがシナかチョンなんだろ
取り合うな
218.
ユーザー
8oFeC
日本人は腐ったものがお好き
219.
ユーザー
F7Tfp
>>3
広告費を出しまくってるから
韓国物の一番の市場は日本だし
テレビ・マスコミは広告費を貰えりゃ何でも宣伝する
だからず~~~っと韓国韓国言ってる
220.
ユーザー
fK6Nb
>>219
日本ってこういうところで広告費を惜しむからアホなんだよな
221.
ユーザー
ql2Ma
>>218
「腐敗」と「発酵」の区別が付かないのが半島人。実際トンスルなんて一緒だしなww
222.
ユーザー
zNJaD
蚊帳の外でいいよ
白人に買い占められて値段が上がるより遥かにマシだ
223.
ユーザー
fK6Nb
>>222
それただ単に我が国が信じられない貧困化したってだけじゃんw

日本人に金がないんだよ、もう
224.
ユーザー
8oFeC
>>221
発酵も腐敗も同じ現象だよ
人の役に立つかどうかだけ、腐らせることには変わらない
225.
ユーザー
7cqtR
じゃあ腐ったものは世界中の人が好きだよね
226.
ユーザー
XWm7J
インスタントラーメントと同じものが出てくる韓国ラーメン。(アレ?近所のスーパーの袋麺と同じ。韓国に来なければよかった)
インスタントラーメントとは比べ物にならないものが出てくる日本のラーメン。(えっ!インスタントで再現できない味。日本に行かないと食べれない。また日本に来よう!)
227.
ユーザー
Hu4Hd
だって日本のつけもの味の素使ってるんだぜ?
228.
ユーザー
p0G5d
毎日食べるわけでもあるまいしどうでもいいだろw
229.
ユーザー
igpVR
韓国人が誇ってるそれ、キムチ
日本の豊臣秀吉が発祥ですよ
230.
ユーザー
tkRp5
辛いものはお尻にダメージくる場合あるから 心に余裕があるときじゃないとw
231.
ユーザー
Ws7tt
押し売りして買ってもらったものと比べんな。
232.
ユーザー
rZ7s6
嘘か本当か最近納豆がアメリカなんかで受け入れられてるとか聞いたが
納豆にしてもキムチにしてもホカホカごはんがねぇと魅力半減だろ
233.
ユーザー
851ud
米国人は「健康」というものに本当に貧欲だからな。「健康に良くてダイエットにもなる」
と信じたらなんでも食べる。豆腐とか普通だし。ただ、ほかほかご飯については文化的に
ぬか臭を「糞便」臭と同一に感じるらしくてダメと聞いたな。まあ、研ぎ方知らないからな。
水入れて?きまわしただけじゃ炊き立てはかなり匂うはずだし。
234.
ユーザー
3j5lI
>>233
そんなアメリカ人見たことないよw
普通にほかほかご飯食べるw
235.
ユーザー
71O1h
>>158
醤油納豆酒粕糠漬け知らん害人かよww
236.
ユーザー
qcour
韓国はトンスルも世界一ニダよ
237.
ユーザー
71O1h
>>224
確かに、発酵と腐敗に客観的な区別は存在しないな
それを快く感じるか不快に感じるかの差があるだけ
日本人「納豆は美味しい発酵食品」
白人「単なる腐った豆」
どちらも正しいw
238.
ユーザー
RA4CT
いや、納豆は普通に腐った豆だぞ。あんなもん食いもんじゃないわ。
239.
ユーザー
6Fk3u
>>233
なぜか近来になって炊きたての御飯が美味いみたいな統一見解が出来上がってしまったが、実は本来炊きたての飯は不味いものとして客には出せなかった
冬場は炊き上がった飯をうちわで扇ぎ、適度に冷まして糠臭さを飛ばしてから木製のおひつに入れ、濡れ布巾をかけて密閉したものを食卓に運んだ
夏場はやはりうちわで扇ぎ、冬よりもさらに温度を下げてから目の細かな竹かごに入れ、紫蘇の葉などを添えて糠臭さを消すのに心をくだいた
240.
ユーザー
coI5e
キムチ大好きな在日が本家本元のキムチを求めず帰国を嫌がる程の大人気
241.
ユーザー
l12Z4
キムチは腐った白菜。しかも凍傷防止に草履と足の裏に挟んでいて投棄したものを
一緒につっ込んでいる。
242.
ユーザー
JyqbJ
>>238
いやいや、納豆は普通に美味しい発酵食品だぞ
俺はほぼ毎日食ってるw
・・・ってのが腐敗と発酵の差だよwww
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