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今年ハリウッド大通りにオープンした「ケトル・ティー」では、メニューにある25種類の抹茶のうち、4種類を除くすべてが品切れだったと、同店の創業者ザック・マンガン氏はAFP通信に語った。
「私たちが苦労していることのひとつは、お客さまに、残念ながらお客さまがお望みのものはありません、とお伝えすることです」と彼は言った。
草のような深い香り、濃厚な色、眠気覚ましの効果で、抹茶の人気は「ここ10年で飛躍的に伸びましたが、ここ2～3年はもっと伸びています」と40歳の彼は説明する。
今や抹茶は、アイスクリームのフレーバーボードからスターバックスまで、いたるところで見かける「西洋世界の文化的なタッチポイント」となっている。
そのため、抹茶の市場は1年でほぼ倍増した、とマンガンは言う。
「私たちが何を試みても、これ以上買うものはない。
数千マイル（キロメートル）離れた東京の北西に位置する狭山市では、15代目として家業の茶業を営む奥富正博氏が需要に圧倒されている。
「もう抹茶の注文は受け付けていないとホームページに書かなければなりませんでした」と彼は言う。
抹茶ブームは、YouTubeで60万人以上の登録者を持ち、抹茶製品のブランドを立ち上げたアンディ・エラのようなオンライン・インフルエンサーによって煽られている。
彼女が東京の流行発信地、原宿にオープンしたパステルピンクのポップアップショップでは、
何十人ものファンがこの23歳のフランス人女性と一緒に写真を撮ったり、ストロベリーやホワイトチョコレート味の抹茶缶を買ったりするのをワクワクしながら待っていた。
「抹茶は視覚的にとても魅力的です」とエラはAFPに語った。
日本の三重県で生産されている彼女の抹茶ブランドは、現在までに13万3000缶を売り上げている。2023年11月に立ち上げられ、現在8人の従業員がいる。
「需要の伸びは止まっていません」と彼女は言う。
農林水産省のデータによると、2024年には、日本から輸出された緑茶8,798トンの半分以上を抹茶が占めた–10年前の2倍である。
観光地化された築地の魚市場跡地にある東京の茶店、寿月堂は、高まる需要を考慮して在庫量をコントロールしようとしている。
「仕入れ制限を厳しく課しているわけではありませんが、転売が疑われるお客様には大量販売をお断りすることもあります」と店長の錦田重仁氏は言う。
「ここ2、3年、抹茶ブームが加速しています。お客さまは、SNSで見たように、自分で抹茶を点てたいと思うようになったのです」と錦田店長は付け加えた。
日本にいる49歳のオーストラリア人旅行者、アニタ・ジョーダンは、「子供たちが抹茶に夢中なんです」と語った。
子供たちは抹茶に夢中なんです。”最高の抹茶を見つけるというミッションを私に課したんです “と彼女は笑った。
https://www.arabnews.jp/article/features/article_152026/
https://www.arabnews.jp/wp-content/uploads/2025/06/m2.jpg
https://www.arabnews.jp/wp-content/uploads/2025/06/M1.jpg
世界を席巻する日本茶
https://www.arabnews.jp/article/features/article_151971/
まず、煎茶にしてからだから、生の茶葉だけあってもダメでは？
加工法をネットで調べて
外国人研修制度で日本が詳細にノウハウ教えてくれるよ。
どこまでアホなのかと悲しくなるけど
そもそも大陸の硬水はお茶文化にゃ向いてないだろ
既にガッツリとカルシウムやら余計なミネラルが溶け込んでて
普通のお茶に輪をかけて苦くなりそうだｗ
中国では既に滅び去った文化を日本が保存し発展させてあげたんだから、中国は感謝すべき。
チャイナでは廃れた文化じゃねえか
それを発展させて抹茶を作り世界が持て囃した
それで名誉が欲しくて起源を主張て情けない民族
茶っ葉の起源はお前らだ違うとは言ってないそれで満足しとけ
なぜなら不味い米を作れるぐらいだから
味見してもわからないんだよ
盗んで無いのに盗んだとか言ってるキチガイだから
触らない方がいいと思うｗ
つまりチチか
確かにありそうｗ
さすが中国だな
金になればなんでもいい
金金金
YouTubeとか日本スゲーばかりだよな。
んなわけあるかい！と思って見てる
座敷にトイレットペーパーが置いてあって驚いた
何に使うか怖くて聞けなかったけどね
政府のお墨付きを獲た物が本物
実際の産地や製造方法は関係ない
茶の種類による
紅茶文化がっつりあるしな
美味しいのになぁ。
京都は好きではないので静岡推しでええわ。
日本にお茶を持ち込んだ人間は遣唐使で唐から持ち帰った空海
遣唐使は朝鮮半島は素通りしてる。
少なくとも、日本の抹茶文化と朝鮮半島は関連性が無い。
なーんちゃって！
道元「…」
馬殷…通称茶王「俺が茶を国策で作らせまくったから普及したんやで」
唐の滅亡後の五代十国の楚の初代王である。
茶を飲んで79歳まで長生きした。
中国も龍井とか緑茶の方が主流やで？
ただし蒸さない釜炒り緑茶なので九州の嬉野茶とかに近い。
なお中国の茶道は踊りながらいれる模様…
https://youtu.be/WHWOKZrgMSQ?si=Cbuj-b_wrapRvdI8
レモン入れたりミルク入れたり
砂糖いれたりするわけだｗ
抹茶味のアイスやスイーツを作ったのは日本人
宇治金時が最初かな
草臭い
回転寿司屋に行け
粉末緑茶あるから
どうせ抹茶も粉末緑茶も区別つかんだろ
俺が大好きだから問題ない
日本にはチャノキは自生していなかった
喫茶風習の伝来は奈良時代
チャノキ栽培に成功して曲がりなりにも国内産の茶が供給されるようになったのは鎌倉時代も末になってから
ハーゲンダッツ
抹茶味はそこまで好きでもないわ
氷菓のカップは練乳とか小豆とかも要らない。入ってないやつ食べたい。
ガリガリくん抹茶味とか出ないかなぁ
無理して飲むなや
わけわかめwww
まずい！もう一個！