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【人手不足】外食 「人手確保しにくく」7割弱、サブウェイは全員スキマバイトからアーカイブ

1.
ユーザー
???
新型コロナウイルス禍以降、売上高を回復してきた外食業界で人手不足が成長の足かせとなりつつある。日経MJの第51回飲食業調査(2024年度)では店舗売上高が8.1%増え、4年連続の増収となった。

しかし少子化や時給の上昇で飲食店の人手はますます足りず、出店計画の未達も目立つ。

今後の外食企業の成長を左右する人手確保の最前線を追った。


「いらっしゃいませ」。10日午後2時ごろ、サンドイッチチェーン「サブ...

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC10B1Q0Q5A610C2000000/

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2.
ユーザー
qsECm
店員の正職員化も必要だろう
昔はその体制でやってた
バイトシステムが終わろうとしてる
3.
ユーザー
qWXAW
サブウェイって若くて可愛い人多いからスタバ的位置付けかと思ってた
作るの大変そうだけど、隙間バイトでなんとかなるのか
4.
ユーザー
eePo4
特に大阪は悲惨らしいな
 維新万博が時給1800円とかで学生バイトをかっさらい、
 市内の時給1200円の飲食店には、学生さんが見向きもしない
ということのようだ
人手不足で営業縮小、なんて悲惨な話もあるらしい
さすが、「大阪の衰退を止めない!」がスローガンの街

ま、維新万博の場合は、レジオネラ菌感染とかメタン爆発とか津波が来たら逃げ場なしとか
危険手当込みで1800円なんだろうけど
5.
ユーザー
ho4bh
人肉確保しにくくに空見した
6.
ユーザー
NvHB1
逆にフルタイムバイトがやる気なくなるとかないんかな
7.
ユーザー
qM7S8
まず人手不足が嘘
安い奴隷不足が正解
8.
ユーザー
ho4bh
コスト高い奴お断り
9.
ユーザー
qFYnw
有望な人はそのまま引き抜けよ
10.
ユーザー
wFJbd
時給上げれば解決しますよ?
11.
ユーザー
0evGT
× 人手不足
○ 非自発的失業
12.
ユーザー
in1z1
無能役立たずしか来ない
13.
ユーザー
in1z1
だからお前はスキマバイトなんだという奴しかいない
14.
ユーザー
0evGT
>>12-13
無能はおまえ。
15.
ユーザー
jy5uL
時給1万円以上なら少しはやるやついるだろ
16.
ユーザー
dKOBd
× 人材確保
○ 奴隷確保
17.
ユーザー
AYh6T
スマキにされるバイトか
18.
ユーザー
Y39sH
昨日、全然忙しくない時間帯にスキマバイトの人が来た
「やることないなら次のバイトに行っていいですか?」だってさ
それだけやる気があるなら、スキマじゃない仕事を探せばいいのに
19.
ユーザー
lHdMr
日本は不景気なので人手余り
20.
ユーザー
91pdm
あちこち倒れて人手不足解消まであともう少しやな
AIも含めれば需給改善するやろ
色々な業種サービス落ちすぎだわ
21.
ユーザー
pypYi
能力が高い奴は給料上げてでも会社が引き留めるよな
22.
ユーザー
V1V0L
30歳から下はほとんど働いてないからな。
23.
ユーザー
hGZsW
スキマバイト紹介サイトが労働者に渡るべき金を取る
こーゆーのはハロワみたいな公的な所がやるか金出してやれよ
24.
ユーザー
XnTRJ
バイトテロをする奴が出てきてもサブウェイは対応するのかね
25.
ユーザー
gTry0
いいのか?これサブウェイのマイナスイメージにしかならないだろ
26.
ユーザー
yyYTw
酷すぎる
つまりトーシロとゲロってるわけだ
27.
ユーザー
wfG6d
スキマバイトで回るんだな
28.
ユーザー
c3J9y
>>25
サブウェイは既にワタミなんだが?イメージもクソもないよ。ワタミと分かってて常勤バイト来る訳ないからタイミーなんだろ。
29.
ユーザー
bYFQT
怪しいおじさんが汗だくでつくります
30.
ユーザー
L3nYk
スキマさんがきてるなら人手不足ではないね
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