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【X】“ひとつまみ”がわからない…料理オンチで悩む人 どうやったら克服できる?研究家「シンプルなものから」「ハンバーグは難しい」アーカイブ

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最新の50件
215.
ユーザー
EZxMk
料理は科学。 ひとつまみは何グラムかを定義すべき。
216.
ユーザー
EWUQZ
ひとつまみと少々の違いを述べよ
217.
ユーザー
imYM5
ひとつまみなんてのは誤魔化しだよな
小さじ1/4とかでもいいから記入しておくべきだろ
0.5gとかでもいいだろ最近はmgスケールの計りもある
218.
ユーザー
0OQIm
>>217
オムロンのゼロコンマg計れるやつを買わなあかんのかよ
219.
ユーザー
Caw0p
100分の1g単位の安いのはシナ製であるよ
1000円くらいで買える
流石にmgのは計る時に囲いが無いとブレブレで
まともに計れないよ
それだと高い
220.
ユーザー
bpkaA
>>210
料理音痴にはまず菓子作りからって話を何処かで聞いた事ある
菓子はしっかり計量しないと完成しないから計量させる癖をつけさせるとか何とか
221.
ユーザー
Ss7Z1
>>220
https://i.imgur.com/nf0bJ1k.jpeg
製菓は良いぞ、楽しい
222.
ユーザー
Ss7Z1
ワッフルおすすめ
簡単で美味い
223.
ユーザー
JvZeo
洋菓子は、火入れもシビアなのあるしな
クッキー意外と難しい
224.
ユーザー
9afXt
>>221
不味そう
体にも悪いw
225.
ユーザー
AWW1s
いちいち分量通りに作れとか言ってる奴は料理したことない奴
226.
ユーザー
AWW1s
知識としては知ってるけどろくに料理したことがないからそんなこと言えちゃうんだろう
227.
ユーザー
orWaQ
あんま関係ないけどもっちりとか書いて有る小麦粉を家焼きのパンに使うともっちり過ぎるのかイーストが足りないのか膨らみが悪い、折角焼いたのに小さくて萎える。
228.
ユーザー
nTbRU
>>224
素人料理が美味しそうだったらプロの立つ瀬がないだろ
自分で作るメリットは好きな物入れられることだよ
このワッフルはそば粉入れてみた、少しでも健康に良いように
入れる量の問題か、あんまりそばの味そんなにしなかったなあ
229.
ユーザー
1FSUg
>>228
蕎麦がきに蜂蜜とかメイポーシロップとか混ぜてワッフルメーカーで焼いたらどんな具合になるか試してみておくんなまし
230.
ユーザー
V1cbJ
>>228
そういうアレンジが上手くいくのはもう素人じゃないよ
本当の素人はまずレシピ通りに作る所から始めた方がいい
美味しくできないとすぐあきらめちゃうからね
231.
ユーザー
olUa5
l料理に自信なかったら少なめにしとけ
物足りなかったら後から醤油かけたり調節できるからな
232.
ユーザー
lLVJv
>>223
砂糖は体に悪いからイラン(笑)
233.
ユーザー
a5Qwx
たこ焼き
お好み焼き
卵料理
簡単なようでいて人によって出来上がりの差が出やすい
目玉焼きからオムレツまで卵料理をひと通りまともに作れるようになれば火加減のセンスが身につく
234.
ユーザー
lLVJv
>>233
粉はオマケを理解出来ない池沼は料理失敗するよ(笑)
235.
ユーザー
nTbRU
>>230
自分は普通の料理も製パンも製菓も何でもやるけど
料理の最初の一歩として記憶があるのは15cmの丸型で作った焼きプリンだった
甘い物好きで何か料理始めたいなら焼きプリンおすすめ
それも大きな型で作るプリンが良い
せっかく作るならスーパーで買えない物を作らないと楽しくない
直径15cmの焼きプリンは市販品ではあんまり売ってないからな
236.
ユーザー
L00yh
>>231
それな
しょっぱすぎるともうどうにもならない
足りなければ後から足したり次回に増やせばいいしな
237.
ユーザー
Hpalj
味見して、どれがひとつまみで程よい分量か経験から学べよ。

舌バカだったり、味噌汁がどんな味か知らんって奴は論外だが。
238.
ユーザー
vQ3b5
>>235
砂糖は毒
239.
ユーザー
EFF3L
水だって飲み過ぎたら死ぬぢゃん。
240.
ユーザー
bLX0F
経験ですな
何でもそうです
241.
ユーザー
EFF3L
味見?そんなのはしない出来上がってのお楽しみ、レシピ通り入れれば大抵間違いなく美味しく出来る。
242.
ユーザー
woucV
料理音痴に教えてやる

美味いモノは、味が濃い!
243.
ユーザー
EFF3L
その為の味の素。
244.
ユーザー
JhS7t
「あ、テキトーに」て意味だから。ただし日本語は理解しとけよ。
245.
ユーザー
KPhyt
>>238
塩もだろ?油もだろ?砂糖も糖質もなんでも塩系、砂糖系やら抜きにしたら何を食うんだ?素材そのものの味だけで食うのか。
246.
ユーザー
lnS6n
もう世間には一定数発達障害がいるというのがデータで出てるんだから
自分はその類の人間で説明聞いても理解できないんだと諦めろ
大事故起こしてからでは遅い
247.
ユーザー
ODnmB
たこ焼きとお好み焼きは基本薄力粉だけど
お好み焼きは中力粉や強力粉を少し混ぜたドシッとした仕上がりも好き
248.
ユーザー
HA692
料理が女性に向かないかは断言できないなあ。
大体さ育ての親が料理してるてつだいとかしてこなかった?
目の前のデバイスは何の為に活用してるの?
料理は愛情含むセンスあってだが努力次第で克服は可能だ。
249.
ユーザー
LHeKC
向き不向きなんてないでしょ
まぁ今は1か0かの極論いう奴増えている気がするから
色々な側面で加減というのがわからない人が増えたのかもな
悪いものは悪いというのもそうだしね
250.
ユーザー
sbwo3
うちで作るより冷凍食品のほうがよっぽど美味いだろ
251.
ユーザー
dwBmy
>>246
説明を聞いてその通りにしようとしたいけど理解しきれずに言われた通りにできない人と、
説明を聞く気のない人、人の言う通りにやる気がそもそもない人の2系統あるよな
252.
ユーザー
Kyipd
料理できないクソ女
253.
ユーザー
r1snD
別に料理なんかできなくていいよ
男が料理すれば良い
それより女は床上手であってほしい
254.
ユーザー
pJW9V
料理しない親に育てられた子らが大人になるころはもっと地獄になる
アメリカがそうだ
冷凍食品を解凍してハーブで飾るだけの料理番組
野菜を適当にちぎって皿に盛って市販のドレッシングをかけただけで「カリスマ主婦」
255.
ユーザー
CFRdp
料理とセックスはセンス、間違いないw
256.
ユーザー
I4Q9l
「ひとつまみ」は ひとつまみなんだよ

そんな表現するのは いい加減な料理なんだから好き勝手に適当でいいんです
257.
ユーザー
CFRdp
>>256
クリ摘まんどけ(笑
258.
ユーザー
J4eo3
アメリカのスーパーには瓶や缶のケチャップが売ってるけど
人種や年齢性別問わずそれを知らない人がいる
ダイナーやマクドナルドではケチャップ大好きなのに一般には売られていないと思っている特殊な人たち
日本も笑えない
チューブのマヨネーズやケチャップの新品のフタだけ開けて「出てこない!出てこない!」と本気で焦る女性がいる
日本も数年後にはアメリカレベルになると思う
259.
ユーザー
WffpS
つまんでごらんボロン
260.
ユーザー
uFdvg
ワンピースのことでしょ
ひとつまみの大秘宝
261.
ユーザー
RxRPq
ニンニクは生を使え、チューブとか有り得ない。
262.
ユーザー
7o1E7
乳首をひとつまみ

アンッ🥰
263.
ユーザー
VHgq7
料理教室に通えば基礎から教えてくれるよ。
264.
ユーザー
oXiIl
味覚は先天的な部分と後天的な部分があるからズレてる人は誰に習っても修正できない
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