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【経済】日本人の「魚離れ」止まらず 消費量20年で半減、共働きで食卓に変化アーカイブ

1.
ユーザー
???
日本人の魚離れが止まらない。2001年度にピークだった魚介類の1人当たり消費量は11年度に肉に逆転され、23年度にはピーク時のほぼ半分に。減った背景や、消費量回復に向けた取り組みを探った。


農林水産省の食料需給表によると、23年度の魚介類の1人当たり年間消費量は21.4キログラム。1日当たりに直すと58グラムで、刺し身4〜5切れほどの量に過ぎない。

戦後の高度成長期以降、洋食が家庭で頻繁に食べられ


続きはこちら(有料)
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD260ED0W5A520C2000000/
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最新の50件
684.
ユーザー
oajbM
若者の缶詰めばなれ
685.
ユーザー
3Cj4G
しかし栄養は魚が王者
686.
ユーザー
vqka2
>>685
カドミウムと水銀入りで栄養満点DEATH(笑)
687.
ユーザー
CE7dI
お前らが魚食え食えいうからイリコ買ってきたわ
イリコてイワシだったのね、初めて知った
688.
ユーザー
KWeiG
昼ごはんに焼きほっけ定食食べたわ
協力した
689.
ユーザー
vqka2
福島放射能海の中で育ちました!活きが良いです(笑)
690.
ユーザー
Z3gPK
魚の値段が肉より値上がりが大きいからだよ
691.
ユーザー
NlsFw
>>681
すまん、間違えた
グリセリンと消泡剤が入ってる
692.
ユーザー
ZTBD8
釣りバカおんね
分かるけど
693.
ユーザー
sgcTl
子供の頃
同級生が親が釣って来た魚を食べたとか聞くと
うぇー気持ち悪
魚とかお店で買って来たらイイやんって思っていた都会っ子の俺
694.
ユーザー
qP42d
セシウム米ですw
セシウム魚ですww
695.
ユーザー
pa6EF
>>694
とか言いながら太平洋、日本海で乱獲する三国人
696.
ユーザー
Q0Ara
七輪でサンマ🐟を焼いてみたい
そんな地域に引っ越すかな🤔
697.
ユーザー
BRoVU
普通に高いからな 干物とかゴミ出るし
698.
ユーザー
1CFW4
ツナ缶は業務スーパーなら一缶80円相当だし、まだまだ大丈夫。
699.
ユーザー
iNkv0
面倒くさいのわかる臭いでるし
そんな俺は釣り好き
700.
ユーザー
Bexxj
>>681
非発酵大豆 癌

で検索
安全なのは発酵大豆の味噌、納豆


豆腐、豆乳、おから、高野豆腐
きな粉、油揚げ、厚揚げ、湯葉
みんな非発酵大豆
701.
ユーザー
aV3ro
昨日イオンでよる刺し身70%割り引きやったから買ったわw
702.
ユーザー
ta6y2
>>700
腐った豆が安全とかなんという皮肉
703.
ユーザー
7Q6Yr
日本人の豆腐離れが深刻だよな
704.
ユーザー
QFxZl
全然離れてないんだけどどうして平気で嘘つくの?
705.
ユーザー
vBhHD
魚の日本人離れ……
706.
ユーザー
3R1jD
707.
ユーザー
POliS
最近の魚放射能くさくて
708.
ユーザー
rjXUq
そもそも日本周辺で取れる魚介類が絶滅に近いからな。昔の大衆魚介が今は高級品。高すぎて買えないだけ。稚貝やワカメも中国産だろ
709.
ユーザー
EhEHK
>>707
臭いならまし、下手したら蓄積されて死ぬのが放射能魚w
710.
ユーザー
susFT
>>708
下水の処理甘くして海に流せば沿海魚は増える
711.
ユーザー
iO6NC
いやいや、あれはビジネスですから、日頃は全くたべませんよ(さかなくんさん)
712.
ユーザー
eg4xs
代わりにこの20年で価格は倍になったんじゃないの?
肉より魚の方が高いんだが
713.
ユーザー
fbzDF
我が家は
夜は肉
朝は魚
714.
ユーザー
Oq7Ld
親世代が洋食で育った世代だし
特に焼き魚すると部屋中に匂いが移るから
焼肉同様家出はしないのが増えた
715.
ユーザー
Oq7Ld
バブル世代は親が戦前世代だったから昔の和食中心だったんだが
団塊ジュニア世代から洋食中心になったからね
今の10代とか学生は団塊ジュニア世代の子供だからさ
716.
ユーザー
aR6Eo
日本人はなぜ米国に騙され続けるのか
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/7f9051d6c5fa8142152ac9350e39740e6b042f0b

学校の教師から「コメを食べると馬鹿になる」と言われ、パン食を勧められた。食糧難の日本に米国が好意で食料を援助してくれたとも教えられた。ところが記者となった私が米国のコメ作りを取材した時、米農務省の元次官から驚くべき話を聞いた。
米国は日本の食料自給率を下げて米国の農産物を売りつけるため、子供にパンの味を覚えさせたというのである。子供の頃に覚えた味は一生忘れない。日本は米国の農産物を輸入し続ける。そのため学校給食にパンを提供したのだと言った。
私の世代の学校給食には米国の遠大な計画があった。そして元農務次官は「計画は思惑通りに成功した」と私に語った。それから私は先進国で食料自給率の低い国を調べた。すると韓国と日本だけだ。いずれも米国に従属させられている国である。

基本輸入頼りの肉が魚に取って代わったのも同様であったろう…
717.
ユーザー
CVs5p
うまい魚食いたいぞ
肉なんかいらない
718.
ユーザー
u1eds
海にウンコ流せばよい
719.
ユーザー
BpCJm
社食ではなるべく魚メインの定食にしてる。
720.
ユーザー
u1eds
業スーのバルト海イワシを味噌汁に入れてるわ
721.
ユーザー
1thC1
キルギス兄さんと同じになってしまって申し訳ない
722.
ユーザー
ZOfq4
魚を美味しく食べるにはコメが安くないとな。
723.
ユーザー
413VQ
安けりゃみんな買うよ
724.
ユーザー
t5XfQ
令和時代は、簡単に!簡単に!と加工食品じゃないと売れない時代になっているから、加工食品メーカーに投資するのは間違いではありませんね。
725.
ユーザー
VaPop
毎日1尾50円以下のイワシの丸干しを食べています。たまには鮭やサバを食べたいけど高いなぁ。
726.
ユーザー
tpUdP
自民党が国民の生活を破壊したからやろが
クソ石破お前殺すぞ
727.
ユーザー
NRAbF
>>644
脂身の甘味とかで人気になった
日本人は甘味アピールすれば飛びつく
728.
ユーザー
mUPhj
シャケはアラスカ産とかノルウェー産が美味しい
日本産は普通で、チリ産は美味しくない
シャケだけは飽きが来ない、やっぱり美味しい😋
729.
ユーザー
KFO5h
>>728
南半球にはもともとサケは居なかったんだろ
730.
ユーザー
kXbow
養殖がいいよ
731.
ユーザー
9YfF4
>>49
そういや米が高くなってから代替品として
小麦粉と牛乳をセットにして買う人が増えたのか最近牛乳コーナーが盛況
732.
ユーザー
tp3US
仕事終わったらスーパーもほとんど閉まるし、まともな値段で魚(に限らず)は無理
733.
ユーザー
hvYnw
DHAサプリで十分
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