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【食べチョク・全国の米生産者121人調査】農家が望むお米の適正小売価格は? 61・5% 「5キロ 3501円~6000円」アーカイブ

1.
ユーザー
???
連日、米の価格の話で持ちきりだ。世間の関心は米の小売価格に集中しているが、米を作っている当の生産者はどう感じているのだろうか。

気になるのは、米の小売価格の高騰が生産者に恩恵をもたらしているかだ。減反政策、気候変動、燃料費高騰、高齢化などに翻弄され続ける米農家の経営は大変に厳しいことをよく耳にするため、少しでも農家の収入につながっているのなら多少は納得できる。

本当のところはどうなのか。産直通販サイト「食べチョク」は、食べチョクに登録している全国の米生産者111人を対象に、現場の声を可視化するための実態調査を2度にわたり実施した。


それによると、今回の小売価格高騰の「利益が還元されている」と感じる農家はおよそ6割だった。また経営状況は、補助金を含めて赤字と答えた農家は2024年度は4割強だったものが、2025年度は3割強に減り黒字の割合が増えている。

しかし安心はできない。問題は、これからも頑張って米を作ろうと意欲が湧くほど儲かっているかだ。

たとえば、1ヘクタールの田んぼを持つ小規模農家の場合、収穫できる米の量はおよそ6トン。JAに出荷すると、2023年と2024年の実績では10キログラムあたりの買取価格が約2300円なので、少し高くなったとして150万円程度。

農林水産省の『農業経営統計調査』によれば生産にかかる費用は1ヘクタールあたり約116万円ということで、じつに大まかな計算だが、手取りは34万円にしかならない。

黒字とは言え、どの程度の黒字かは容易に想像がつく。しかも経費がそのわずかな利益を圧迫し続けている。



農家が望むお米の適正小売価格とは

こうした現状を踏まえると、これまでの米の価格は安すぎたことになる。5キログラムあたりの適正小売価格を農家に聞くと、3500円から4000円の間という答えがもっとも多い。

米の場合、小売価格から農家からの買取価格が決められる仕組みになっているので、小売価格は農家にとっても重要なのだ。


このごろでは集出荷業者を通さず、利益率の高い直販を選ぶ農家も増えているが、精米やパッケージングなどの出荷のための準備は自前で行うことになり、それは難しいと従来通りの販路を選ぶ農家は多い。


■調査概要

調査対象:食べチョクに登録している全国の米の生産者

調査期間:2025年5月23日(金)~5月26日(月)

調査方法:インターネットによる任意回答

回答人数:121人

*生産規模の傾向:1ha未満21%、1ha~5ha未満36%、5ha以上43%


■米生産にかかるコストの上昇に90%の生産者が「苦しい」と回答

特に2020年以降のコロナ禍からコストの上昇を感じる生産者が増えており、90%の生産者が「経営が苦しい」と回答しました。そのうち13.1%は「廃業を考えるほど苦しい」と回答しており、経営状況の悪化に関して深刻な状態であることがわかりました。

具体的な上昇コストは農機具価格・燃料費・肥料代の高騰が大きいことが分かりました。

https://forbesjapan.com/articles/detail/79494?read_more=1
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000312.000025043.html

https://images.forbesjapan.com/media/article/79494/images/editor/09090fab15f8310c6bcd0fb85c41d4965f5f3e73.jpg
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最新の50件
261.
ユーザー
CMGrV
結局JAと流通業者が利益を大きく上乗せしてるってこやねん。
農家はJAに頭が上がらないんだよな。
262.
ユーザー
jTqeo
>>1
農家は小売価格と直接関係ないだろ。
「農家は意地汚い」と印象操作したいのだろうか?
263.
ユーザー
S3JmB
誰にでも欲は有るが、清貧で愛国心に溢れ自ら土に手を汚す農家さんのお陰で国民は海外よりも10倍高いお米を買わざるを得なくお腹を空かせてる子供も居ると言う事実は忘れないで欲しいけども。

まあ子供を盾にするのはブサヨみたいで好きなやり方ではないが。
264.
ユーザー
S3JmB
このやり口は人心が離れても仕方ないかもね。
265.
ユーザー
nNOoj
では農家は6000円で米を買ってください
農家「米に6000円も出せるわけねえだろ」
266.
ユーザー
LZkLD
知的障害国民「JAガー、政府ガー」
267.
ユーザー
LZkLD
>>258
経済がわからない知的障碍者で草
268.
ユーザー
LZkLD
>>265
自分で作った米食うだけなのに何で買う必要が?
頭にカニみそつまってそうで草
269.
ユーザー
S3JmB
>>268 よくサラリーマンやトヨタと比較されるが、基本的には食品会社の社員がタダで食品を持って帰ったり、トヨタの社員がタダで車を持って帰ったりはしないよ。

エンゲル係数はゼロに近いし、それで経済を比べられてもね。
270.
ユーザー
sPWQW
補助金抜きの話しか?
271.
ユーザー
exm6z
農家「米に金なんかだせるか」

では5k2000円が適正価格です
272.
ユーザー
0EBdx
一律3000円でまとめてほしいな
273.
ユーザー
IpSL7
生産者のアンケートってアホなの
市場経済無視かよww
274.
ユーザー
tSgka

https://www.youtube.com/watch?v=6NY7AeN3uBI
今後のコメ価格どうなる?安定のカギは
275.
ユーザー
fP3NK
冷凍チャーハンのほうが安上がりだな

276.
ユーザー
S3JmB
冗談なんだろうけど、カロリー単価で計算すると分かり易い

五千円分
米5キロ17100kcal
パン38.4斤38400kcal
日冷炒100g213kcal450g450円として
10個10650kcal
277.
ユーザー
05UM6
じゃ3501円で宜しくどうぞ
278.
ユーザー
a8OyE
5kgで6000円?
100g120円?
豚肉より高い米なんて誰が買うかなめとんな
279.
ユーザー
f8xJw
水量調節だけで知障でも出来る作業なのに高値ふっかけてくるね
280.
ユーザー
a8OyE
6000円の価値を感じてるんなら
自分で作って自分家で食う分や親戚に配る分は6000円の収入扱いな
20人に50kgで120万だ
281.
ユーザー
a8OyE
>>156
最近は23000円台になったんだっけか
282.
ユーザー
TJWtM
>>278
自民党「よし肉も値上げしよう」
283.
ユーザー
ido2Y
AI による概要

品薄商法とは、企業が商品を意図的に品薄状態にして、消費者の購買意欲をかき立てる商法です。これは「飢餓商法」とも呼ばれ、手に入りにくいことから消費者の興味や欲求を高め、購買を促す手法です。

詳細:

意図的な品薄状態:

単なる生産の追いつき難さではなく、企業が積極的に出荷を制限するなどして、品薄状態を作り出している点が特徴です。

購買意欲の刺激:

品薄状態は、消費者に「手に入らないなら買わなければ」という心理を刺激し、購買意欲を高くすると考えられます。

話題づくり:

品薄状態は、メディアやSNSでの話題となり、さらなる購買意欲を高める効果も期待できます。

ハングリーマーケティング:

品薄商法は、ハングリーマーケティングというビジネス手法の一環とも言えます。

希少価値の演出:

「手に入りにくい」という希少価値を演出することで、商品の価値を高め、高価格でも購入してもらいやすくする効果も期待できます。
284.
ユーザー
WQqDZ
ワイは昔から5kg1万円の米を買ってたから高いとは思わんが、1人暮らしになってからパック米になった
285.
ユーザー
VeuNP
関税撤廃してくれーセクシー大臣ー!
286.
ユーザー
pjo4u
>>1
米価格が上がれば農家の収入が増えるのか?
なら値上げも我慢するが現実はJAにピンハネされるだけじゃん
だから値上げは我慢出来ない
287.
ユーザー
c5sx0
食べ直の社長最近見ないな
288.
ユーザー
o9gEY
米を電気水道ガスのような必要不可欠なもので安価で安定供給を求められていると勘違いしている人が多い。
289.
ユーザー
ZT67F
輸入米でいいよ。もう

米なかったらパスタ食べるし
290.
ユーザー
rPlau
>>261
JAは赤字ギリギリやで
291.
ユーザー
rPlau
>>286
バカ丸出しだな
JAなしで小規模農家はどうやって販売するんだよ
292.
ユーザー
edA2y
>>269
自分たちが食べる分だけは別に作ってます

という言葉遊びだけで解決
農業は基本的には人件費だからね
293.
ユーザー
A79g7
>>291 普通にホームページ立ち上げるか、簡単なのは精米してアマゾンに出品すりゃ言いだろ?その位自分でやれよ。
294.
ユーザー
A79g7
>>292 サラリーマンやトヨタは仕事中に自分で使う分だからと食品や自動車を作らないけれど。
295.
ユーザー
EToRi
別に自分で作って自分で食べる事に何の問題もないが、サラリーマンと経済を比べるのは間違えてる。
296.
ユーザー
Ncuht
ん?
農業の所得の捕捉率が低いのは、おいとくとして。
農家が自分ちで食う分は、自家消費という農業所得(所得税がかかる)だぞ。
297.
ユーザー
X53rD
>>261
JAが赤字だから、農家はやっていけてる。
JA解体したら、今の米が33%減る
よって、市場原理によって、5kg6000円を超えるよ

JA解体したらな
298.
ユーザー
EToRi
時給が10円だ!とか言い出すからこ言う話に成るんだろ?サラリーマンが時給10円なら餓死して死んでる。
299.
ユーザー
YzJCX
だいたいずっとそんなもんでしょう?w
いまは家畜米が5キロ3000円とか異常なだけw
300.
ユーザー
89BL6
>>297
米に関してJAが赤字というのは米農家から買い取る価格よりも安い価格で一次問屋におろしているってこと?
301.
ユーザー
NkrjW
銘柄米は既に五千円超えてるし
302.
ユーザー
twmfR
>>1
皆パスタとパンを食おうぜ
303.
ユーザー
Rd9QP
もう米の関税撤廃一択。国産米が好きなやつはいくらでも買うから大丈夫。
304.
ユーザー
EyL4o
輸入鶏モモ 1kg 790円
米のほうが高い
305.
ユーザー
bmxhX
>>302
親族だけで頑張れよ!!
306.
ユーザー
xN6R2

https://www.youtube.com/watch?v=fQOKpRhgvM8

【ライブ】小泉農水大臣 閣議後会見「何語る?」【LIVE】(2025年6月6日) ANN/テレ朝
307.
ユーザー
bmxhX
>>7
そう言う事だね。

米作農家が引退や破産増えたら米食えねえぞ?
安い輸入米は飛ぶ様に売れるだろうが…なんかなあ
308.
ユーザー
ldq9X
きのう、ゴゴスマで市原のJA理事かつ農家の人がオコだったが、
具体的な数字は言わなかったが
もう少し高くても、他の炭水化物系食事と比較してもコメだけ安いのどうかしてるって発言してたな。
309.
ユーザー
DQ8G1
>>267
卸のクズ野郎
310.
ユーザー
yc98p
流通が適正と考えるかも聞いてみてほしい
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