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限界麺は1皿50円で提供する。うどんとパスタ、中華麺の3種を提供する。無料で調味料、各50円でひき肉、卵黄、小松菜をトッピングできる。来店者に自宅で作れるように限界麺のレシピも提供する。
続きはこちら
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC232PK0T20C25A4000000/
具は無し！
スープは麦茶！
もう限界！
これはオイスターソースを買わせるために客寄せ
味の素は調味料を買わせるため、または宣伝するために50円としてるだけで
本当は50円じゃなく10円でも良いのだ
中華は調味料を揃えると安く簡単にいろいろな料理ができるようになるからな
パッパッパッと調味料を合わせるだけでプロっぽい味になるんだよ
日本だって大豆塩漬けに米麹入れて醗酵とかってそこそこめんどくせえけど中華の調味料は桁違いにめんどい印象ある
牡蠣のエキスだの貝柱のエキスだのそもそも貴重なのをめんどくさく調理してやたら寝かすとか
別に比べてしょぼいとか言うつもりないけど日本だとそう言う動物性の醗酵調味料ってあんまないじゃん、魚醤とか塩辛なんかはそうだけど、基本的には味噌も醤油も植物性でさ
チャイニーズヌードルに50円も払えるか
仕方ねえだろ
現実問題なんだから