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大手牛丼チェーン「吉野家」には、備蓄米と他の品種を混ぜるなどしたブレンド米が届き、試食会が行われました。
味や香りに違いはあるでしょうか。
■「吉野家」に備蓄米が到着 試食も 味や香りに違いは?
24日、都内にある大手牛丼チェーン・吉野家のテストキッチンに届いたのは先週、政府が放出した備蓄米です。
吉野家HD コメ調達担当 浅野安俊さん「非常に良いお米だなと、見た目含めて問題ないと思う」
吉野家は、米の卸売業者から、備蓄米と他の品種をブレンドしたもの、約2キロを試食用として確保。
普段、店舗で使用するブレンド米と味はどう違うのか。
試食会が行われました。
まずは白米のみ・・・
試食した吉野家の社員
「シールが付いてない方（普段の店舗で使用している米）が、若干米の香りが強いような感じがしたが、どちらもおいしい」
「遜色ないですね」
牛丼として食べ比べてみると…
試食した吉野家の社員
「ちょっとだけシールがない方（普段の店舗で使用している米）がタレ通りが良いなという感じがする」
「ブレンドを調整すれば大丈夫かなと思う」
今後、備蓄米のブレンド比率を調整するなどして、提供するかどうかを含め検討していくとしています。
その備蓄米の一部が、学校給食にも使われる見通しであることもわかりました。
東京都の学校給食会によりますと、62の区市町村のうち、半分ほどの自治体が備蓄米を希望しているということです。
■「価格が下がる可能性、かなり低い」備蓄米放出もコメ価格は11週連続上昇
さらに、大手スーパーにも・・・
大手スーパーのコメント
「早ければ来週にも店頭に並びます。他品種とのブレンド米として5キロ3500円前後まで下げられるかもしれない」
ただ、コメの価格は上がり続けています。
24日に発表された、全国にあるスーパーのコメ平均価格は5キロ当たり4172円。11週連続の値上がりです。
買い物客
「まだそんな安くはなってないかな」
「5キロ3000円くらいで買えればありがたい」
埼玉県内のスーパーの担当者は、備蓄米の放出による価格の低下は「考えにくい」と話します。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/7b74ea869601ee6b781f172f3e24adaee984db4a
備蓄米として保管されてたってだけで
味が落ちるとかありえないだろ
いつも使ってる米と銘柄は違うんだろうけど
卸価格がまだ上げられてる
米が値下がりする前に値上げ完了
米価下がれば最高益が期待できるかも
臭い米食わなくても済むし
何をたくらんでるんだろうな
外食大手は確保してるんでないの
同じ値段はひどい
元々売れない米が値上げで売れないんだから棚に置く量も減らす
松屋も
さすがに5年前の古古古古古米は不味いと思うが、半値以下なら十分ガマン出来ると思う。
米価を下げたくないJAが高値入札で独占
それができるようにした農水省
国が管理してると思ってたらJAの倉庫に丸投げ委託だった件
アホ丸出しw
違うぞ
伊藤忠丸紅の食糧部門だよ
みんな下流に流れていった
これで終わり2〜3年前の古米出してるわけじゃあないんだから比べる必要が無い
どゆこと？
商社に投げて商社がJAに委託したてこと？
農林水産省サイト見てこい
松屋は混ざってるが、松のや含む定食ライス800〜900g食って満足しとる
怪しいコメが出回るのはこれからだ。
https://www.maff.go.jp/chushi/kome_syoukaku/bitiku.html
これはあったけど書いてないね
URL貼ってくれる？
本省サイト見てこいよ
https://www.maff.go.jp/
ここで見つけたけど違うの？
もう外食も中食も米なんか喰わんわ
s://www.itochufsm.co.jp/service/sales.php
去年の夏からまだ買ってないからスーパーはわからんが、ホムセンには山積みしてあるよ
おれはやっと古古米食べ切れそうで隣の農家さんへもらいに行けるわ
おまえ優しいやつだな
途中までしか見てないけど品種からして中食外食向けばかりで
全体ではなくね？
このガイジなんなん
農協じゃないかどうかが論点で農協じゃないってわかったわけだろ
全体かどうか
自分で調べる気ゼロ
ゴミお
古い米でも同水準の価格で流す気満々ていう開き直り。
え？まだわからないの？
備蓄米何トン出してるか調べろよw
レスしなくてもいいよ
ただこのスタイルで続けてきただけ
平仮名だとなんかエロいよね(´・ω・｀)
知的障害まだ生きてるのか
値上がりした価格を維持させるだけでうまい汁を吸うトコが出てくるだけの事
何トンか計算した？
全然数字が合わないよね
食料なんか金を出せばお店でいくらでも買えるという時代は終わりつつある
https://talk.jp/boards/poverty/1743096903