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席上で、12年1月にテレビ東京で深夜ドラマとしてスタートし、シーズン10を数えたシリーズの中で数少ないNGメニューが「骨のある魚料理」だと明かした。
この日は、通算31回目の登壇となる舞台あいさつで、全国290館の劇場に同時生中継でライブビューイングされ、松重はSNSと会場の観客からの質問に答えた。
「孤独のグルメ」の監督も務める“ヤジくん”こと北畑龍一氏も駆けつけ、ステージ脇でトークした。
同氏は、映画の劇中で遠藤憲一（63）がサプライズキャストとして出演し、主人公・善福寺六郎を演じた劇中のパロディー番組「孤高のグルメ」で、磯村勇斗（32）が演じた中川のモデルになった。
松重は「中川は彼がモデル。磯村君と、ちょっとキャラクターが違う。レギュラーシーズンで監督をやっていて、この映画では僕の監督補」と北畑氏を紹介。
その上で「食べるカットに関しては、撮り直しはしない。映画に関しては一発勝負。ここだけの話ですけど実際、井之頭五郎が選ばない品種がある」と、演じてきた輸入雑貨商を営む井之頭五郎にとってのNGメニューがあると口にした。
そして「撮影でやりにくいのが魚系。実は、あまりない。骨が口にバリバリ入ると、NGになっちゃう。飲み込むわけにもいかないので、魚系はメニューとして少ない」と続けた。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/b76627cc97df4d096ddba9aa790e51fa211d8a19
最後は何でも白飯に載っける 店を出る頃には日が暮れていることもしばしば
演出です、本人談
店主役は小堺さんだったかな
食べ方が綺麗とは思う
流石に鯛の頭とかは喰わないけどね
サンマくらいなら全部喰うよ
手羽先も骨ごと喰うわ
骨によるけどご飯なんか骨取れないよ、あれ迷信みたいなもんだから。
うがいしたほうが取れるよ。
外科扱いになるからってカネないのに2000～3000円取られてから調べた。
実際うがいしてみると取れたよ、鯖の骨だったけど。
現地は遠くて行けないから、静岡産の高級なチューブワサビとこれまたちょっと良い細かめの鰹節で自宅でやったら美味しかった。
お手軽だし癖になるから今でもたまに作ってるよ。
家族にも好評で、手抜きでも不満は出ない。
主人公が飯食って店出た後 スパーとタバコ吸い出したの見て
その後見るのやめた 昭和のドラマかよ
美味しんぼじゃねえが タバコ吸うやつの料理の感想なんて当てになるわけねだろ
確かに