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『アメリカ臨床栄養学ジャーナル』に最近発表された研究で、研究者らは、フラボノイドおよびフラボノイドを豊富に含む食品の摂取と高齢者の老化との関連性を評価した。
老化は細胞や分子の損傷の蓄積によって起こり、身体的および精神的能力が徐々に低下し、病気にかかりやすくなり、死に至ります。平均寿命は時とともに延びていますが、健康に過ごせる年数の割合は一定です。
健康的な老化の決定要因を特定することは、より長く健康的な寿命を目指す証拠に基づく戦略にとって重要です。
フラボノイドは植物性食品に含まれる生理活性化合物のグループであり、健康的な老化への影響で大きな注目を集めています。
リンゴ、お茶、柑橘類、ベリー類、赤ワイン、ダークチョコレートに豊富に含まれるフラボノイドは、酸化ストレスを軽減し、抗炎症作用と神経保護作用を示し、これらの食品が加齢に伴う生理的衰えの緩和に寄与する可能性があることを示唆しています。
本研究では、研究者らはフラボノイドおよびフラボノイドを多く含む食品の摂取と老化との関連性を調査した。
研究者らは、看護師健康調査 (NHS) と医療専門家追跡調査 (HPFS) という 2 つの大規模コホートのデータを使用した。NHS では 30～55 歳の女性看護師を募集し、HPFS では 40～75 歳の男性医療専門家を募集した。
参加者は、病歴とライフスタイルに関するアンケートに回答しました。アンケートデータに基づき、NHSとHPFSの被験者は、それぞれ1990年から2014年、2006年から2018年まで追跡調査されました。
結論
結果は、お茶、リンゴ、ブルーベリー、赤ワインなどのフラボノイドを豊富に含む食品が、健康的な老化をサポートするシンプルな戦略になり得ることを示しています。
重要なのは、この研究が、単に習慣的に摂取するのではなく、フラボノイドの摂取量を長期にわたって維持または増加させることが、特に女性において、精神的および肉体的な衰えを防ぐのに非常に重要である可能性があることを示唆していることです。
この研究の公衆衛生上の重要な意味は、フラボノイドを豊富に含む食品の摂取量を 1 日 3 回増やすと、女性では虚弱、身体障害、精神衛生不良のリスクが 6～11% 減少し、男性では精神衛生不良のリスクが 15% 減少する可能性があることです。
これは、健康的な老化をサポートするための実用的かつ実現可能な食事戦略を浮き彫りにしています。
https://www.news-medical.net/news/20250220/Eating-more-flavonoids-may-slow-aging-and-boost-brain-health-study-finds.aspx
フラボノイドを豊富に含む食品とフラボノイド摂取量と米国の高齢男性および女性における不健康な老化結果との関連性
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916525000784
それでは、偏った食いもん食えといっている事に成る。
バカな考え・・・に似たり。
例えばチョコレートで老化が遅くなるとして朝昼晩365日ずっとチョコレート食べたら死ぬからね
薬も過ぎれば毒になる