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【米ナショナル ジオグラフィック】コーヒーから切り替えたくなる、お茶の健康上の長所・・・豪ニューカッスル大学の研究者 「お茶をよく飲む人々は長生きで、より健康だ」アーカイブ

1.
ユーザー
???
コーヒーとお茶は世界で最も人気が高い飲み物であり、それにはもっともな理由がある。複数の研究によれば、コーヒーやお茶を定期的に飲む人は、そうでない人より長生きし、健康上の問題も少ないという。

コーヒーはその力強い風味と活力を与える刺激で注目を浴びることが多いが、お茶も独自の成分で落ち着いた集中力を促し、コーヒーに負けない存在感を示している。

ここでは、次の一杯にはお茶を選ぶべきかもしれない理由を紹介しよう。



お茶に切り替える価値がある主な理由の一つは、含まれるカフェインの量がコーヒーに比べて少ないことだ。

カフェインは集中力と覚醒度を高めてくれるが、神経過敏、不眠、さらには動悸など、過剰摂取による副作用がメリットを上回る場合もある。

米食品医薬品局(FDA)はカフェインの摂取量を1日400ミリグラム以下に抑えるよう推奨しているが(編注:日本では具体的な目安は設定されていないが、厚生労働省などは過剰摂取に対し同様の注意喚起を行っている)、年齢、性別、遺伝、服用している薬によっては、カフェインにより敏感に反応する人もいる。

「実際のところ、コーヒーを避けたい主な理由はカフェインの副作用です」と米クリーブランド・クリニックの登録栄養士アレクシス・スパン氏は話す。

お茶が真価を発揮するのはここだ。お茶は種類にもよるが、カップ1杯当たり20~60ミリグラムのカフェインが含まれている。一方、コーヒーのカフェイン含有量は1杯当たり80〜100ミリグラムだ。

ハーブティーは天然のノンカフェイン飲料であり、リラックス効果もある。例えば、カモミールは鎮静効果で知られており、ルイボスは抗酸化物質が豊富だ。

コーヒーもお茶も、健康を促進する植物由来の生物活性物質を豊富に含んでいるが、特に多様な抗酸化物質を含むという点で、お茶は際立っている。

フラボノイド、ポリフェノール、カテキンなどの抗酸化物質は心臓病、糖尿病、特定のがんのリスクを下げることがわかっている。

例えば、緑茶には、細胞の健康をサポートし、老化を遅らせる可能性がある抗酸化物質のEGCG(没食子酸エピガロカテキン、エピガロカテキンガレート)が特に豊富に含まれている。

一方、紅茶は、心血管系の健康をサポートするテアフラビンという物質の宝庫だ。

「果物や野菜を食べると、生物活性物質を摂取できるため、健康に良いのです」とオーストラリア、ニューカッスル大学の栄養研究者エマ・ベケット氏は話す。

「お茶やコーヒーを入れるとき、細かくした植物素材に熱湯を注ぎます。すると生物活性物質をとても効率的に抽出でき、素早く体内に取り込むことができます」

つまり、毎日選ぶ飲み物も、健康に良い物質の有力な摂取源になり得るということだ。「もし野菜が嫌いであれば、お茶は果物や野菜に含まれるような生物活性物質の摂取に最適です」とベケット氏は助言する。

研究によれば、慢性疾患のリスク低減や長寿など、お茶を飲むことの健康効果の多くは、これらの生物活性物質のおかげかもしれない。

「お茶をよく飲む人々は長生きで、より健康だという事実にも納得できます」とベケット氏は述べている。

コーヒーとお茶の大きな違いの一つは、テアニンという物質の存在だ。ベケット氏によれば、テアニンは非タンパク性アミノ酸の一種で、主に茶葉に含まれる。このおかげで、コーヒーに比べて不安感を高めずに覚醒度を高められる可能性があるという。

テアニンには鎮静効果があり、カフェインに敏感な人にとっては、カフェインによる神経過敏の抑制につながる可能性がある。「不安が軽減し、気分が良くなります」と南オーストラリア大学の栄養士エバンジェリン・マンツィオリス氏は話す。

また、テアニンは脳の健康にも際立った効果がある。研究によれば、テアニンは認知能力を高め、ストレスを軽減し、睡眠の質が改善することさえ示唆されている。

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOSG066DV0W5A200C2000000/#:~:text=%E3%81%8A%E8%8C%B6
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2.
ユーザー
A6XkW
どっちも利尿作用がうぜえ
3.
ユーザー
bHR6V
緑茶じゃなくて紅茶か烏龍茶のことだな>カフェインが少ない
4.
ユーザー
bjAxU
硬水だと、溶けませんやん。
5.
ユーザー
QmNB0
またですか。
健康で長生きな人がお茶やコーヒーが好きなだけ。
不健康な人がお茶やコーヒーを飲んでも無駄です。
6.
ユーザー
3hCAz
モンエナ飲むような層はタバコも吸ってるだろうな
後先考えずにとりあえず口にすることで一時的に問題を解決しようとする
7.
ユーザー
pC3Mz
言うてストレスが一番の敵やこら好きにするのが最良
欲を言えばより好みせずに色々やるのが脳にも良い
8.
ユーザー
GGpjF
たまには
紅茶もいいかもね
9.
ユーザー
iARzL
カフェインが少ないのが良いなら麦茶でいいやん
ノンカフェインだし
10.
ユーザー
8akA2
どれも一長一短だから毎日違うお茶を楽しめばいい
11.
ユーザー
ni7GV
>>1
単に日本人が長寿だからお茶って言いたいだけだろ
12.
ユーザー
t3GsG
どうせ砂糖ガバガバいれてるから
カフェインだけのせいじゃないだろ
13.
ユーザー
eWOlH
みんな長生きになり高齢化社会も考えもんだぜ
14.
ユーザー
6wNwA
そんなの聞かなくともわかるわ
お茶には砂糖も植物性脂肪も入れないんだから
15.
ユーザー
T7Cxe
緑茶粉末で毎日緑茶飲んでる
健康診断の数値は年々悪化の一途
16.
ユーザー
hJtVZ
緑茶も飲みすぎると良くないよ。白湯が一番良いらしい
17.
ユーザー
nutAQ
ヨボついてまで長生き老衰したいのかって話
18.
ユーザー
qEAvL
>>2
小便ガバガバ出すのが健康の秘訣なんじゃないかと思ってしまう
19.
ユーザー
SdWFA
ノンカフェイン コーヒーにすればいいだけじゃん 。はい論破!
あー だけどぉ、ノンカフェイン コーヒーは普通のコーヒーの2倍 近く高いか。
20.
ユーザー
cvYra
どんなに健康に気をつけたところで、結局は不死にはなれんしな
宇宙からみればクソ短い人生。楽しむ方がマシよ、マシ
21.
ユーザー
RjUY6
うまいから飲んでるのに、健康のために切り替えたくなるってバカなの?w
22.
ユーザー
ajaGx
コーヒーもお茶も

飲んでますがな
23.
ユーザー
4Q8j7
お茶は海に捨てたからな、アメリカは
24.
ユーザー
8UZE5
尿管結石になりやすいけどな
25.
ユーザー
9054K
■赤門ネットワーク緊急署名
現国会で皇位継承を「秋篠宮家悠仁」に決めようとしています
密室で決める皇位継承に反対します
https://voice.charity/events/4753

日本国憲法前文
https://www.vidro.gr.jp/kenpou-zenbun/
天皇の地位
https://www.kunaicho.go.jp/about/seido/seido01.html
NHKが衆議院総選挙にあわせて
女性天皇・女系天皇アンケート
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20241017/k10014610901000.html
26.
ユーザー
bwspE
急須を洗うのが結構面倒3つのパーツで構成されている
27.
ユーザー
enq1K
ルイボスティー最強
28.
ユーザー
HdxTK
シュウ酸は?
29.
ユーザー
7EPj1
名前に茶が付く人は長生きが多い
30.
ユーザー
CqrtI
海外の緑茶には砂糖入りだろそんなので健康云々言うのか
31.
ユーザー
Kuxca
日本人のコーヒー好きは想像以上に多い。
32.
ユーザー
8j6ku
浅蒸しが好き
33.
ユーザー
zU5sw
結局コーヒーは健康に良いと言ったり悪いと言ったりどっちやねん????
34.
ユーザー
x9TtO
ナショジオの面白さは異常
35.
ユーザー
qrvFU
>>29
茶々(淀殿)は45歳ぐらいじゃなかったっけ?
36.
ユーザー
JIJBQ
奴らが言ってるお茶は紅茶のこと
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