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醤油ベースのこってりとしたラーメンに…これでもかとのせる野菜のボリューム。
鳥取県米子市と島根県安来市の県境に位置するラーメン店「笑福」で味わえるこちらのラーメンは、これだけ野菜を盛っても、価格は通常と変わりません。
小林健和キャスター
「これがラーメンの全増し。すさまじい量ですね。いただきます…ガツンときますね。こってりとしたスープに太麺がしっかりとよく絡むんですね。キャベツやもやしをたくさん盛る『野菜増し』というのがこちらの店のウリなんですけど、実は今これが店を苦しめているというんです」
「野菜増し」が店を苦しめる…店の人に話を聞くと。
笑福米子陰田店 遠藤和明さん
「色んなものも上がっているし、『キャベツ』も高くなってきて、なかなか最近は特に大変。ちょっと厳しいですね」
キャベツ価格の高騰です。こちらのラーメン店では1日にキャベツをおよそ8玉使用しているということで、日々、店の経費を圧迫しています。
続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/4d2105250357047a407e9918baa20300400df6ce
トンカツ屋、ランチのキャベツ減ってたわ
もやしマシマシ
なんか不思議な食いもんに聞こえるが？
とんかつ屋はおかわり自由を続けてるところが多い
野草図鑑は図書館に行って調べて
あとは採取あるのみ
誰は買うかよ
無駄に高ければ誰も買わないで捨てられるだけ
もやしと道端の雑草野草でええよ
冬は野草も少ないだろう
家の裏庭にはツユクサ、近所の数カ所の公園にヨモギやクローバーを蒔いた。カラスエンドウの種も蒔きたかったが自粛した
ヨモギ以外はアク抜きの必要無くサラダでも食べられる
単なる便乗値上げじゃないの。
https://agrine.jp/market.php?ctg=葉菜類&itm=31700
きのこ採ってきたから鍋やろうぜ〜