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「ハラル食が出されるので、子どもたちを安心して通園させられます。お弁当を作らなくていいので、ママたちはすごく楽です」
東京都北区にある保育園「LIFE SCHOOL桐ケ丘こどものもり」に通う園児86人のうち、18人はムスリムだ（昨年12月16日時点）。ムスリムは宗教上の理由から豚肉や、微量のアルコールが含まれるしょうゆなどを口にできない。鶏肉などもイスラム教の戒律に則ってと畜が行われないと食べられない。
こうした制約のあるハラル食を作るのは手間がかかりそうだ。だが、「特別、大変だと思ったことはありません」と、同園の調理師は言う。
「食物アレルギーの子がいまはとても多いんです。鶏卵、そば、牛肉とか。食べられない食材を代替えして食事を作る、という観点では、アレルギー食もハラル食も同じです」（調理師）
「ハラル食」に記者は「イスラムの国の食事」というイメージを持っていたが、違った。
「基本は日本食です。調味料はしょうゆと酢、みりん、あとお肉だけを変えて、ほぼ同じメニューを提供しています」（同）
取材した日のメニューは名古屋名物「みそカツ」。ムスリムの子どもたちには豚肉の代わりに鶏肉を使った「チキンみそカツ」が提供された。
鶏肉は豚肉とは別の天ぷら鍋や油で揚げなければならないが、みそだれや副菜の野菜サラダについてはイスラム教の戒律による制約はないので、すべての園児に同じものが提供される。
チキンみそカツを試食させてもらうと、ジューシーでおいしかった。
ハラル用の食材費は高くつかないのか。
「特別にと畜された『ハラルマーク』のついた鶏肉を使っていますが、値段は豚肉と変わりません。むしろ、安いときもある。『ハラルしょうゆ』は通常の製品の倍くらいしますが、少量しか使わないので、費用にはほとんど影響しません」（同）
ムスリムの園児が使う食器は分けられ、一目でわかるように絵柄がついている。鶏肉を保管する冷凍庫や食洗器も専用のものを用意する。「ハラル認証」団体のチェックも受ける。
ある程度の設備投資は必要だが、十分対応できるという。「外国人の子ども受け入れ」の補助金として、ムスリムの園児1人につき毎月9000円が都から支払われていることも大きい。
いっぽうで、ムスリム食への「理解」については課題が残る。
昨年9月、茨城県のとある町が小中学校の児童・生徒にハラル食の献立を提供したところ、「学校は特定の宗教のための活動をしてはならない」「日本の子どもたちを巻き込むな」と、非難が殺到した。
ハラル食を出した理由を、町の学校給食センターの担当者は、こう説明する。
「ムスリムの子どもたちは給食の時間、弁当を食べているんです。年に1回くらいみんなで同じ給食を楽しく食べましょう、という趣旨でした」
これまで同センターは、さまざまな郷土食や世界各地の料理を食べてもらう「体験給食」に取り組んできた。ハラル食はその一環でもあった。
「ムスリムの子たちは『みんなと同じ給食が食べられた』と言って、とても喜んでいました。私たちはそれを見て、とても感動しました」（前出の担当者）
だが、ハラル食が提供されたことが報道されると、SNSを中心に「大炎上した」（同）。
苦情の電話がかかってきたり、自治体のホームページに批判が書き込まれたり、そんな状態が3カ月も続いたという。
「子どもたちのためにと思ってしたことが、これほど批判されるとは……」
給食センターの担当者は複雑な表情を浮かべた。
（抜粋）
https://news.yahoo.co.jp/articles/8f114dc966d415bd77f6e462dff2f875001707ce
今度はビーガンと一緒に食事しようよ
醤油なんて同じでいい
オーガニック宗教の自然派も受け入れてやれ
あいつら添加物食べたら死ぬらしい
イスラムだけえこひいきすんな
記事書いたやつのレベルがなぁ
こんな島国で洗脳されてないで自分たちの聖地に帰って戦えよ
ハラル食は身体にいい
そんなに食いたくなきゃ勝手に飢えて苦しめや
イスラムは多様性に欠けるよね
(ビーガンとイスラムとアレルギー除く)
って言わなきゃいけない
なんで一方だけ立てるん？
日本人よりムスリムのガキが優遇されてて草
ゲロ甘スイーツ食いまくるから糖尿病だらけなんだが
日本に来たトルコ人は「とんかつにビール美味ぇ！日本にいるからセーフ！」ぐらいなもんやぞ
（なおトルコは国自体は酒禁止ではないので酒が飲める）
熱入れてアルコール飛ばしてもイスラム教徒は建前上酒類は摂取しちゃいけないことになってるって聞いたけど
だったかもしれないのに...
意味不明な宗教ルールをずーっと守ってアホらしい
みりんってアルコール入ってるよね。
歴史を学べよ
イスラム文化は古すぎ
今と未来の社会には合わないと思うの
北区にはバングラデシュ人のコミュニティがあるんよ
わざわさまイスラム教じゃない国来て押し通そうとすんのやめてほしい
上京1年目の冬、何もすることがなかったから、年末年始の郵便局バイトやったときに、
バングラデシュ出身の人と仲良くさせてもらったけど、
彼は「深田恭子が好きだ」って言ってた。
別に食べ物が同じじゃなくとも、気持ちを同じくすることは簡単で、
考え方ひとつで、給食なんてどうでもよくなると思うけど、
他人に宗教的なものを強いてまでやることなのかな？って思うけどな。
「深田恭子を好きだ」ってことは宗教でもなんでもないぞ。
こんな意思の共有ほど素敵な話はないと思うけどな。
単純やな
詐欺コリアかよｗ
アルコール発酵を抑えたハラル醤油というのがある
アルコールが入ってなければイスリムでも口にできる
十分対応できると言いつつ金があるからじゃねーかｗ
米軍さんのありがたいお言葉
日本ごちゃごちゃめちゃくちゃ崩壊
巻き込まれる人間の迷惑よｗ
グルテンアレルギーの人と同じ物をみんなで喰ってみろて話なんですよ
蕎麦アレルギーの子にも、一口だけは蕎麦を食べさせてあげるというのが善意というもの。
一生蕎麦を食べた事がないなんていうのも可哀想だろ？
1〜2時間、多少の症状が出たからといって、それを経験する事も悪くは無いじゃないか。
下戸の人でも、一滴でもアルコールを摂取したら即死するという人は本当にごく少ない。
なので、下戸の人にも少量のお酒を勧めるのは、アルハラではなく善意である。
一滴もお酒を口にする事がないままその人が一生を終えるのだとしたら、それも可哀想だと思う。
僅かな酒による酩酊状態も、それを楽しめたら良いのだし。
ハラル認証済みのみりん風調味料ってのがある最近は醤油や酢もハラル対応の調味料があって中東にも輸出されとる
先進国気取りなのがおかしいんだわ
鍋や皿を分けろだの、他のものと分けて貯蔵しろだの、言ってる事がめちゃくちゃだからな
なんでお前らの食ってるものは穢れてると主張する奴らと同じ物を食わなきゃならんのだ
バカなことやってるんじゃない
イスラム教は、最強は差別ツールかとおもうぞ
ハラル？これもな。
トップが腐ってるとおもうし。
多様性？イスラム教はそれ以外の人間、価値観を排除してくる存在だ
好きで日本にいるんなら合わせるのは外から来た方だと思うんだけど
自民党は50年後も人口1億人を維持して1億総活躍社会を政策目標に掲げて移民政策を推進している
日本人5,000万人、移民5,000万人の共存国家となり移民には日本国籍と参政権が与えられ選挙に行かない日本人に代わって移民政党が国家運営を行う
英語が共用語になり多言語が飛び交う
今の子供達大変ね
「外国人の子ども受け入れ」の補助金として、ムスリムの園児1人につき毎月9000円が都から支払われている
お前のレベルがアレなんやでw
貧民食ですね
ハラルはそんなに単純な物でなく生産流通からシビアに行われる
精進料理を推奨するべき
提供するときに嘘ついたほうがいい
食べるガキも味なんかわかるわけない
これすげぇコストかかると思うんですけど
なんでそんなコストを払う羽目になったのか、みんな一度立ち止まって考えた方がいいと思うんすよ
過敏アレルギー反応で、汗だくだくになりながらも完食する。
人によってはアレルギー保持者の汗かきまくりを嫌悪する人がいるけど、それこそむしろ差別に思う。
なに美談にしてんだ頭おかしいやろ
味の素事件あるんだし
怖いのがこれ
豚肉だけ使わなきゃおっけーとか考えてると
生徒が教室ごとC4プラスチック爆弾で吹っ飛ばされたりする
あとのクレームが来た学校は公立
靖国参拝で個人のポケットマネーですらいかがなもんかと批判されるのに
がっつり税金を特定の宗教のために使ったら
そら憲法違反
日本らしい
そのうちに 公立の小学校に広がるかも知れないから要注意。
アレルギー持ちの子に 特別メニューを提供し、それが何も変なことじゃないことを教育する方が多様性の尊重だよ。
ハラルが必要な子にだけ特別メニューも同じ。
成田空港の讃岐うどん屋ってハラル認証受けてるけど、アルコールや豚肉を全く使わず よく味が出せるな と思うわ。
>調味料はしょうゆと酢、みりん、あとお肉だけを変えて、ほぼ同じメニューを提供しています
みりん は良いのか？
空港なんかにもプレイルームって言ってお祈りの部屋がるぐらい、アラブだし強いだろうな
嫌なら日本から出ていけばいいだけ
面倒で使い回してそう
精進料理と同じ感覚で健康食として注目されている
ただ手間がかかって材料にも制限がかかるので一般の料理より高くなる
そのせいかイスリム向け以外では富裕層向けのレストランくらいしかない
既に移民都市だな、土葬墓も東京内で用意しろよ。
極悪やね
同じ理論で食わせとけ
厳格なムスリムは、中途半端なハラル食なら食べなければ良いし、そうでないムスリムは食べれば良い。
その判断材料を提供する事は大事だよな。
分からなければ、「君子危うきにら近寄らず」になる。
レシピを企業秘密で公開してしていないラーメン屋とかも、豚骨ラーメンではなくても隠し味にブタが使われている可能性を否定できない以上、「君子危うきに近寄らず」だ。
おれは松坂牛しか食えない宗教を作ろうと思う
牛さんがあかんねん
肉料理と野菜料理は最新から分けるしかないか