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【英ケンブリッジ大学研究】食事 (野菜、豆、全粒穀物など)で食物繊維を多く摂取すると善玉菌の増殖が促進され、悪玉菌が追い出されて病気のリスクが大幅に減少するアーカイブ

1.
ユーザー
???
肺炎桿菌、赤痢菌、大腸菌などを含む腸内細菌科と呼ばれる細菌群は、健康な人間の腸内微生物叢の一部として低レベルで存在しています。

しかし、体内の炎症の増加や汚染された食物の摂取などにより高レベルになると、これらの細菌が病気を引き起こす可能性があります。

極端な場合、腸内の腸内細菌科が多すぎると、生命を脅かす可能性があります。

研究者らは、AI を含む計算手法を使用して、45か国12,000 人以上の便サンプルから腸内微生物叢の構成を分析しました。

研究者らは、人の微生物叢の「特徴」から、その人の腸内に腸内細菌が定着する可能性があるかどうかを予測できることを発見しました。

結果は、さまざまな健康状態や地理的な場所にわたって一貫しています。

研究者らは、腸内細菌科が存在しない場合によく見られる、感染を予防すると考えられる腸内微生物種を135種特定した。

腸内細菌の中で注目すべきは、私たちが食べる食物繊維を分解して短鎖脂肪酸と呼ばれる有益な化合物を生成するフェカリバクテリウムと呼ばれる細菌群です。これは、さまざまな病原性腸内細菌科の細菌による感染から腸内細菌を守るようです。

研究者らは、食事で食物繊維を多く摂取すると善玉菌の増殖が促進され、悪玉菌が追い出されて病気のリスクが大幅に減少すると示唆している。

対照的に、腸内環境を直接変化させないプロバイオティクスの摂取は、腸内細菌科感染症の可能性に影響を与える可能性は低い。

この結果は本日、 Nature Microbiology誌に掲載されました。


ケンブリッジ大学獣医学部の研究者であり、この論文の主任著者であるアレクサンドル・アルメイダ博士
私たちの研究結果は、私たちが何を食べるかが、大腸菌や肺炎桿菌を含むさまざまな細菌による感染の可能性を制御する上で潜在的に非常に重要であることを示唆しています。なぜなら、何を食べるかによって腸内環境が変化し、侵入者に対してより敵対的になるからです。」


同氏はさらにこう付け加えた。「野菜、豆、全粒穀物などの食物繊維を摂取することで、腸内細菌が短鎖脂肪酸を生成するための原料を供給できる。短鎖脂肪酸は、病原菌から私たちを守る化合物だ」

クレブシエラ肺炎は、肺炎、髄膜炎、その他の感染症を引き起こす可能性があります。

この細菌病原体に対する抗生物質耐性が世界的に急増していることに懸念を覚え、科学者たちはこの細菌やその他の類似の感染性細菌を抑制するための新たな方法を模索しています。

「抗生物質耐性率の上昇により、私たちが利用できる治療の選択肢は少なくなっています。現在、最善のアプローチは、そもそも感染を防ぐことです。これは、これらの病原菌が腸内で繁殖する機会を減らすことで実現できます」とアルメイダ氏は語った。

https://www.news-medical.net/news/20250110/Eating-more-fiber-supports-growth-of-good-bacteria-and-protects-against-gut-infections.aspx

https://www.cam.ac.uk/sites/default/files/styles/content-885x432/public/news/research/news/gettyimages-1454383695-intestine-with-microbiome-885x428px.jpg


世界中のヒト腸内細菌叢における腸内細菌科の生態学的動態
https://www.nature.com/articles/s41564-024-01912-6


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2.
ユーザー
up0B5
結論:野菜は体にいい
3.
ユーザー
zTAnO
発酵菌たっぷりの朝鮮漬け

大勝利!!
4.
ユーザー
qE010
納豆だな
安くて助かるわ
冬は身体が冷えるけど食べてる
5.
ユーザー
pn9oT
小麦粉も野菜だよな
6.
ユーザー
326Sc
そいつあ初耳だな
30年以上前から聞いてたはずだが今発表されたか
7.
ユーザー
osATQ
納豆を一番食べるのは、福島県
8.
ユーザー
OYDsx
人間は腸内細菌に操られているということ
9.
ユーザー
kdDLL
今わかったの?
10.
ユーザー
1ZBUb
その食事にゴハンは含まれるんか?
11.
ユーザー
osATQ
2017年12月8日
東京駅おかめ納豆さんのイベント
おかめちゃんも来てて、写真撮って
それから、ずーとおかめ納豆です。
ティシュ貰ったの。おかめ納豆の印刷してあるbox。2個貰って、1個は家族に使われてしまって、1個はだいじに残してる
12.
ユーザー
oLDxg
>>1
そこまで言うなら砂糖でなくオリゴ糖のほうが良いも付け加えろよ。
13.
ユーザー
5I0Lb
悪玉菌を追い出す、とか言ってる時点でこの研究にあまり意味はないな
まあ結果としてはそうなるから強ち間違いでもないが
14.
ユーザー
ilL1U
いまさら?
他のこと研究してよ
難病指定の病気とかさぁ
15.
ユーザー
7gV2M
食物繊維は身体に良いということだな
16.
ユーザー
li3BK
まーアメリカの一般市場に並ぶ農作物が果たして体にいいかどうかってのは無視か
17.
ユーザー
qBVt0
フミオ<よしっ!年金対策もかねて食物繊維に課税する♪
シゲル<はっ!かしこまりました。
18.
ユーザー
qAgHu
でも悪玉菌が無さ過ぎてもダメなんだとよ
日和見菌と善玉菌とのバランスだと
19.
ユーザー
j519L
ラーメンライスは早死って事?
20.
ユーザー
6WN6X
納豆最強ってことだな
21.
ユーザー
FtJYn
日本では義務教育の範疇だな。
22.
ユーザー
7gV2M
>>19
それは間違いないと思う
23.
ユーザー
DSftN
>>4
たんぱく質は食事性熱産生が大きいから暖まりやすいが。大豆はメインがたんぱく質
24.
ユーザー
yvtSp
納豆最強説
25.
ユーザー
v2ggE
リベラの6ポンドリブロースうめぇ
26.
ユーザー
RqQvz
明石家さんまは納豆が食えない。
27.
ユーザー
XToHu
酒粕や甘酒がいいぞ
28.
ユーザー
Emon4
まぁ
そんなん
しろうとでもわかるよ
29.
ユーザー
L3rZp
>>15
どうなんすかね?
便通が良くなる(良くなりすぎる)人と便秘を起こしてしまう人があるから。
俺様意識して食物繊維摂るとガッチガチになるから流血戦になることもある(´・ω・`)ショボーン

あと短鎖脂肪酸が~、って酪酸嗅いだことある人はえぇ~ってなる。
30.
ユーザー
leTbw
コロッケパン2個最高
31.
ユーザー
ogJ8Z
GHQがパンと牛乳、体育座りで日本人弱体化させた
32.
ユーザー
h2F6O
全粒粉は小麦粉より製造に手間がかからないんだろ
それなのに全粒パンのほうが高い、誰かの陰謀かな
33.
ユーザー
BiwCG
>>22
ネギ入ってるからラーメンも野菜だろ。
ライスも野菜。
34.
ユーザー
vQjL2
わかめ食えわかめ
35.
ユーザー
HUv2J
アメリカ人曰くピザは野菜らしい
36.
ユーザー
SRwOG
>>18
そりゃ悪玉菌がない、ってことは善玉菌が仕事してない、って事だからな
悪玉菌は善玉菌の成れの果てなんだから
37.
ユーザー
2YeUV
今更感w
食物繊維は善玉菌に良いというのは常識だよな?
38.
ユーザー
IRnpU
>>37
どういうメカニズムで食物繊維がコレステロールに作用するのか説明してくれるか?
39.
ユーザー
pBFxx
>>38
ん?
結果を知ってりゃ良いんだけどw
斜め上から絡まないでな
40.
ユーザー
exZGD
昨年山に実ったサツマイモとカボチャで日々過ごしている。
おならがハンパない。
大腸は大丈夫なんだろうか?
サツマイモとリンゴのサラダがウマアーーー。
41.
ユーザー
l6yPv
野菜食べてて良かった
42.
ユーザー
iI3PV
アメリカでは、小学生に家庭科と言う授業が無いと聞く
43.
ユーザー
IRnpU
>>40
食物繊維が善玉菌に良いというのは当たらずも遠からずだが事の本質からは程遠い
そういう意味では常識ではないな
44.
ユーザー
5uLBO
納豆最強
45.
ユーザー
IEFiG
>>44
どういうメカニズムで納豆が体に良い作用するのか説明してくれるか?
46.
ユーザー
LenIt
>>46
横レスだけどこのスレの趣旨に沿って話をするなら「納豆が如何にコレステロールに作用するか」という話になるけど
単純に納豆は血管を傷付けないし納豆に含まれるフィトケミカルという成分は肝臓の働きを助けるから所謂善玉菌を増やす作用がある
47.
ユーザー
uDtjo
>>29
不溶性ばっかり食ってるだろ
下痢になりたきゃ水溶性を摂れ
ついでにCaとMgが多いものを摂れ
浸透圧爆上がりで水が出る
48.
ユーザー
uDtjo
>>45
食物繊維多い
植物性タンパク質多い
カリウム多い
納豆菌多い
各種酵素多い
ビタミン一部多い
上の3つだけでも食う価値ある
49.
ユーザー
KTnY3
俺はご飯に胚芽押麦入れて食べてる
50.
ユーザー
tNst8
🦁へ
健康、美容に関する無料相談電話窓口を作ってください。
補助金は5千万円としてください。
51.
ユーザー
rxOAq
知ってた
日本人全般ケンブリッジ大より優秀じゃね
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